Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho estudar a adaptação de genótipos de fejoeiro comum à deficiência hídrica. Avaliaram-se 49 genótipos no delineamento de blocos ao acaso, com três repetições, em experimentos com e sem deficiência hídrica, na Estação Experimental da SEAGRO, em Porangatu, GO, em 2006 e 2007. Aplicou-se a análise multivariada através do método de Ward e se classificaram os genótipos em quatro grupos, considerando-se os valores médios das produtividades observadas em cada ambiente hídrico, nos dois anos de condução dos experimentos. Verificou-se que as produtividades médias dos grupos diferiram significativamente entre si tanto no ambiente com como naquele sem deficiência hídrica. Os genótipos BRA 130583 CIAT G 6490 e FT 84 - 292 foram classificados como mais produtivos tanto na ausência como na presença de deficiência hídrica enquanto os genótipos BRA 283983 CIAT G 6492, BRA 129721 CIAT G 6896 e G 983 foram classificados como produtivos na ausência de deficiência hídrica porém foram mais sensíveis a esse estresse. Verificou-se, dentre os componentes primários da produção do feijoeiro comum, que o número de vagens por planta foi o componente agronômico mais sensível à deficiência hídrica.

Resumo em Inglês:

The objective of the work was to study the adaptation of common bean genotypes to water deficit. Forty-nine genotypes were evaluated in a randomized block design, with three replications, in experiments with and without water deficit, conducted at the Experimental Station of SEAGRO, in Porangatu-GO during 2006 and 2007. Multivariable analysis was applied using de Ward's method and the genotypes were divided in four groups based on the average grain yield of each water treatment, during the two years of the experimentation. The genotypes BRA 130583 CIAT G 6490 and FT 84 - 292 were classified as the most productive in the absence or under water deficit, while the genotypes BRA 283983 CIAT G 6492, BRA 129721 CIAT G 6896, and G 983 were classified as productive in the absence of water deficit, but they were more sensitive to this stress. It was also verified that the number of pods per plant was the most sensitive agronomic component to water deficit in common bean.

Resumo em Português:

Tal como ocorre em outras culturas, no cultivo de coco irrigado a utilização da técnica da fertigação também tende a aumentar. Objetivou-se com este trabalho estudar os efeitos de doses de N e K2O via fertigação no desenvolvimento vegetativo e na produção do coqueiro Anão verde. O ensaio foi conduzido no período de abril de 2002 a março de 2004, em campo experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte - EMPARN, em Parnamirim, RN. O delineamento estatístico adotado foi em blocos inteiramente casualizados, com 4 repetições utilizando-se, para composição dos tratamentos, a matriz experimental Plan Puebla III, compostos da combinação de dois fatores: doses de nitrogênio e de potássio aplicados nas formas de uréia e cloreto de potássio, respectivamente, obtendo-se 10 tratamentos, definindo-se o intervalo para as doses de N (256 a 4874 g planta-1 ano-1) e K2O (258 a 4872 g planta-1 ano-1) aplicados via fertigação. O número de folhas, diâmetro de copa, altura e circunferência do estipe, foram favorecidos pela aplicação de N e K2O, em que as doses 2910 g planta-1 ano-1 de K2O e 2353 g planta-1 ano-1 de N, representaram maiores produções no 6º ano de cultivo e no 7º ano as doses de 1540 g planta-1 ano-1 de 2O e 1539 g planta-1 ano-1 de N, representaram maiores produções.

Resumo em Inglês:

In irrigated coconut, similar to trend in other crops the use of technique of fertigation is increasing. The objective of this study was to evaluate the effect of N and K2O doses under fertigation in development and the production of Anão Verde coconut palm. In April of 2002 until March of 2004, an experiment was carried out at the Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio Grande do Norte, Brazil. The adopted statistical design was in randomized blocks, with 4 repetitions, using for composition of treatments Puebla Plan III experimental matrix, consisting of combination of two factors: nitrogen and potassium doses in the form of urea and potassium chloride, respectively, testing 10 treatments. The interval of N being 256 the 4874 g plant-1 year-1 and 258 to 4872 g plant-1 year-1 of K2O applied through fertigation. The number of leaves, diameter of canopy, height and circumference of estipe were favored with 2910 g plant-1 year-1 of K2O and 2353 g plant-1 year-1 of N representing highest productions in 6th year of crop. In the 7th year the dose of 1540 and 1539 g plant-1 year-1 of K2 e N, respectively promoted maximum productions.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, estudar o efeito do cobre, zinco e cádmio em fitomassa e produção de grãos e avaliar indiretamente o efeito adsorvente da argila bentonita, determinando o acúmulo de metais pesados em plantas de feijão. O estudo consistiu de três experimentos separados (um para cada cátion), com a aplicação de três doses de bentonita (0, 30 e 60 t ha-1) em vasos contendo, separadamente, 50 mg de Zn, 50 mg de Cu e 50 mg de Cd kg-1 de solo, com três repetições. Assim, cada experimento consistiu de nove unidades experimentais e em cada uma delas se cultivou uma planta; aos 65 dias após o plantio, colheramse folhas, caules, raízes e grãos que, depois de secos, pesados e moídos, foram analisados para Zn, Cu e Cd. A fitomassa das folhas das plantas cultivadas no solo com Zn, a concentração de Zn na planta inteira e a concentração de Cd nas folhas, caule e grãos foram significativamente influenciados pela aplicação de bentonita. As concentrações de Zn e Cd nas folhas, caule e grãos, diminuíram com a aplicação de bentonita indicando efeito positivo da aplicação de argila no solo sobre a adsorção desses metais, diminuindo a disponibilidade para as plantas. Zn foi o elemento que mais se acumulou nas plantas, seguido pelo Cd e Cu. O acúmulo de Zn, Cu e Cd na planta obedeceu a seguinte sequência: caule > folha > grãos > raiz; raiz > caule > grãos > folha; raiz > caule > folha > grãos, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to determine the effect of zinc, copper and cadmium on phytomass and grain production and to evaluate indirectly the adsorbent effect of bentonite clay by determining the accumulation of these heavy metals in bean plants. The study consisted of three separate experiments (one for each cation) with the application of three doses of bentonite (0, 30 and 60 t ha-1) in pots containing separately 50 mg of Zn; Cu and Cd kg-1 of soil, with three replicates. Thus, each experiment consisted of 9 experimental units. In each one, a bean plant was cultivated and after 65 days, samples of leaves, stems, roots and grains were collected. Afterwards, the samples were dried, weighed, grinded and the concentrations of Zn, Cu and Cd were determined. The phytomass of leaves of the plant growing on the soil with Zn, the Zn concentration in the whole plant and the Cd concentration in the leaves, stem and grains were significantly influenced by the bentonite application. Zn and Cd concentration in leaves, stem and grains decreased with the application of bentonite, indicating a positive effect of the clay application to the soil on the adsorption of these metals, decreasing the availability for plants. Zn was the most accumulated element in the plant, followed by Cd and Cu. The Zn, Cu and Cd accumulation in the plant obeyed the following sequence: stem > leaves > grains > roots; roots > stem > grains > leaves; roots > stem > leaves > grains, respectively.

Resumo em Português:

Objetivou-se com o presente trabalho investigar a variabilidade temporal do conteúdo superficial da água no solo, através da reflectometria no domínio do tempo (TDR), em consequência das características de precipitação ocorridas no semiárido pernambucano, estudando esta dinâmica sob diferentes tipos de cobertura superficial do solo. O estudo foi realizado em uma encosta de uma bacia representativa, em um Argissolo Amarelo Eutrófico típico, onde foram instaladas quatro parcelas experimentais dotadas de duas sondas TDR, para investigação da umidade do solo e do sistema para monitoramento do escoamento superficial. Os tratamentos adotados foram: cobertura natural (CN), solo descoberto (SD), palma forrageira (P) e barramentos, associados à cobertura morta (B+CM). A partir dos resultados obtidos durante o período de ocorrência de chuvas erosivas, a umidade do solo apresentou elevada variabilidade no tempo, estando relacionada aos diferentes tipos de cobertura e propriedades do solo. A cobertura morta mostrou ser a prática conservacionista mais adequada para manutenção da umidade do solo.

Resumo em Inglês:

Present study aimed to investigate the temporal variability of surface water content in soil by time domain reflectometry (TDR), as consequence of precipitation characteristics of Pernambuco semiarid, studying such dynamics under different types of the soil cover. The study was conducted in a slope of a representative catchment, in a Typic Hapludalf soil, where four experimental plots were installed with two TDR probes for soil moisture investigation as well as monitoring the runoff. Treatments were natural cover (CN), bare soil (SD), cactus (P) and microdams associated with mulch (B + CM). From the results obtained during a period with erosive rainfall, it was found that soil moisture observed during the experimental period showed high variability in time, related to different types of coverage and soil properties. Mulching was the most appropriate conservation practice for maintaining soil moisture.

Resumo em Português:

A parte mineral do solo é classificada conforme a granulometria das partículas em argila, silte e areia (fina e grossa) e sua matéria orgânica pode influir no tamanho e na estabilidade dos agregados. O objetivo deste trabalho foi avaliar os processos de agitação na eficiência de dispersão dos agregados do solo e a interferência da matéria orgânica na análise granulométrica do solo. Várias amostras de solo foram coletadas nas profundidades de 0 a 40 cm. Foram determinados: tempo de agitação da mesa agitadora reciprocante, tipo de agitador, diâmetro do recipiente para agitação reciprocante, efeito do abrasivo na agitação e oxidação da matéria orgânica com H2O2 30% na determinação do teor de argila. Agitação reciprocante com areia grossa foi eficiente na desagregação dos agregados do solo e é indicada para análise em série. A oxidação prévia das substâncias húmicas cimentantes do solo com H2O2 30% não influiu na fragmentação dos agregados. O erro causado pela matéria orgânica do solo no teor de argila pode ser corrigido pelo valor da matéria orgânica determinado por Walkley-Black, dispensando oxidação prévia da amostra com H2O2 30%.

Resumo em Inglês:

The mineral part of soil is classified according to size of clay, silt and sand (fine and coarse) particles. The soil organic matter (OM) can influence the size and stability of clay aggregates. The aims of this study were to evaluate shaking processes on the dispersion efficiency of soil aggregates and to evaluate the influence of soil OM on soil particle size analysis. Samples from 0 to 40 cm depths of several agricultural clay soil were collected. Stirring time on reciprocating shaker, shaker types, diameter of container for reciprocating agitation, effect of abrasive on shaking and oxidation of OM with 30% of H2O2 on clay content determination were evaluated. Reciprocating shaking with coarse sand was efficient in the breakdown of soil aggregates and is suitable for series analysis. Previous oxidation of humic substance in soil with 30% H2O2 did not influence the fragmentation of clay aggregates. Error on clay content caused by soil OM can be corrected by using the value of OM determined by Walkley-Black method and does not require prior oxidation of soil sample with 30% H2O2.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o crescimento e a produtividade da cultura do pimentão sob influência de lâminas de irrigação e doses de potássio. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições, sendo cinco lâminas de irrigação (80, 90, 100, 110 e 120% da ETc) e duas doses de potássio (80 e 120 kg ha-1 de K2O), aplicadas parceladamente, de acordo com a fase fenológica, por intermédio de sistema de irrigação por gotejamento, com emissores autocompensantes, instalado em uma bateria de 40 lisímetros de drenagem cultivados com pimentão (híbrido Maximos F1), localizada no campus da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE. O ciclo da cultura durou 142 dias; realizaram-se medições de altura e diâmetro do colo, variáveis de produção e estimativa do índice de área foliar ao final do ciclo. As variáveis de crescimento e de rendimento foram influenciadas pelas lâminas de irrigação e doses de potássio. Quando se fixou a menor dose, a estimativa do maior número de frutos por planta, peso médio de frutos e produtividade ocorreram com o emprego da lâmina de irrigação de máxima eficiência equivalente a 96, 120 e 102% da ETc, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the growth and yield of sweet pepper under the influence of irrigation levels and potassium doses. The experimental design consisted of a completely randomized 5 x 2 factorial scheme with four replications and five irrigation depths (80, 90, 100, 110 and 120% of ETc) and two levels of potassium (80 and 120 kg ha-1 of K2O), applied in succession according to the phenological phase, through a system of drip irrigation with self-compensated emitters, installed in a set of 40 drainage lysimeters cultivated with sweet pepper (hybrid Maximos F1), located at campus of the Federal Rural University of Pernambuco (UFRPE), Recife, PE. The crop cycle lasted 142 days; measurements were made for height, diameter and production variables and leaf area index estimated at the end of the cycle. The variables of growth and yield were influenced by the irrigation depths and potassium doses. When the lowest dose was fixed, the estimate of more fruits per plant, fruit weight and yield occurred with the use of irrigation depth of maximum efficiency equivalent to 96, 120 and 102% ETc, respectively.

Resumo em Português:

Conduziu-se um experimento de campo sob sistema plantio direto (SPD) e sistema de plantio convencional (SPC) para avaliar a produção de massa seca, a quantidade de N e a taxa de decomposição de crotalária (Crotalaria juncea) e sorgo forrageiro (Sorghum bicolor L.), e seus efeitos na produtividade do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.). O sistema de manejo do solo não influenciou na produtividade de massa seca das plantas de cobertura do solo; contudo, o sorgo produziu 60% mais massa seca que a crotalária. O maior acúmulo de N foi observado sob SPD, 45% a mais que sob SPC; entretanto, não houve diferença entre as plantas de cobertura do solo. A taxa de decomposição da palhada sob SPD foi 50% menor do que sob SPC e, até os 28 dias, a decomposição da crotalária sob SPC foi mais rápida que a do sorgo. A produtividade de grãos da cultura do feijoeiro comum foi 40% maior em SPD em comparação com o SPC apresentando alta correlação com a quantidade de N acumulada pelas plantas de cobertura do solo. Sob as condições do Cerrado Goiano, o SPD promove maior acúmulo de N e menor taxa de decomposição das plantas de cobertura do solo, promovendo a maior produtividade da cultura do feijoeiro comum, comparado ao SPC.

Resumo em Inglês:

A field experiment was carried out under no-tillage system (NT) and conventional tillage (CT) to assess the dry mass production, N accumulation and the decomposition rate of crotalaria (Crotalaria juncea) and sorghum (Sorghum bicolor L.), as well as, their effects on the grain yield of common bean (Phaseolus vulgaris L.). Results showed that soil management had no effect on the dry mass production of cover crop, however, the sorghum produced 60% more dry mass as compared with crotalaria. The largest N accumulation was observed under NT, which showed 45% more N than CT, however, no statistical difference between cover crops was observed. The straw rate decomposition under NT was 50% lower than under CT and, until 28 days, the decomposition of crotalaria under CT was faster than sorghum. The common bean grain yield was 40% higher under NT as compared with CT and it showed high correlation with N amount accumulated by the cover crops. Under Cerrado condition of Goiás state, NT promotes greater N accumulation and lower decomposition rate of the cover crops, leading to greater grain yield of common bean as compared with CT.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com o presente trabalho, uma avaliação técnica e econômica da produtividade do pepino japonês (Cucumis sativus L.) em função de diferentes lâminas de irrigação. O experimento foi instalado em casa de vegetação, utilizando-se de um delineamento inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos de reposição de água no solo (50, 75, 100, 125 e 150%) e seis repetições. Os resultados permitiram concluir que, de maneira geral, o número e o peso dos frutos da cultura foram afetados pelo déficit e excesso hídrico, aplicados pelos tratamentos. A máxima produtividade obtida foi igual a 45.944 kg ha-1 com aplicação de 320 mm e a lâmina ótima econômica foi estimada em 319,5 mm, concluindose que, para o pepino japonês, maiores retornos econômicos são obtidos mantendo-se a cultura com umidade do solo próxima da capacidade de campo, repondo integralmente a quantidade de água consumida.

Resumo em Inglês:

This study had the aim to verify the economic feasibility of japanese cucumber (Cucumis sativus L.) yield under different irrigation depths, cultivated in greenhouse. A completely randomized design (CRD), with five levels of replacement of irrigation water (50, 75, 100, 125 and 150%) and six replications was used. The results showed that the number and fruit weight of crop were affected by treatments of water deficit and excess used for treatments. The maximum productivity obtained was equal to 45,944 kg ha-1 for a depth of 320 mm and the economic optimum irrigation depth was estimated at 319.5 mm, concluding that for the japanese cucumber higher economic returns are obtained by keeping the crop with soil water content near field capacity, restoring the full amount of water consumed.

Resumo em Português:

O albedo é um elemento importante em estudos relacionados aos balanços de radiação e energia. Por conseguinte, alterações ocorridas em diversos biomas trazem grandes implicações ao conforto humano e animal. Neste sentido, o monitoramento do albedo através de imagens orbitais possibilita identificar a antropização de grandes áreas e seus impactos ambientais. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o impacto da correção atmosférica na estimativa do albedo da superfície e do NDVI, utilizando-se a metodologia tradicional do SEBAL (Bastiaanssen, 2000) e a correção atmosférica no cômputo da refletância, banda a banda (Allen et al., 2007b), para quatro imagens Landsat 5 - TM da região do Cariri cearense. Os resultados mostraram diminuição no albedo da superfície e acréscimo no NDVI, corrigidos os efeitos atmosféricos para todas as áreas amostrais. De acordo com o teste de Student as diferenças entre os albedos e NDVIs, obtidas segundo os dois procedimentos considerados, são significativas a nível de significância de 0,01.

Resumo em Inglês:

The albedo is an important element in studies related to radiation and energy balances. Consequently, changes in different biomes bring major implications for human and animal comfort. Accordingly, the monitoring of the albedo by orbital images enables to identify the anthropic influence of large areas and their environmental impact. This work was developed with the objective of assessing the impact of atmospheric correction at surface albedo and the NDVI using the traditional method of SEBAL (Bastiaanssen, 2000) and atmospheric correction band to band (Allen et al., 2007b) for four Landsat 5 TM images covering Cariri mesoregion of Ceará State. The results showed decrease in the surface albedo and increase in NDVI, corrected for atmospheric effects for all sample areas. According with Student test there was significant difference between the albedo and NDVI under the two methods, significant at 0.01 level.

Resumo em Português:

Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimento, grau de polimento, brancura e transparência, temperatura de gelatinização, teor de amilose, teste de panela, tempo mínimo de cocção, expansão de volume e absorção de água. Os grãos foram classificados como longos e médios. A maioria dos genótipos estudados apresentou teor de amilose intermediário, característica de grãos macios e, após resfriamento, característica de grãos duros e soltos, o que não se previa tendo em vista que o arroz-vermelho costuma apresentar baixo teor de amilose. Todos os genótipos tiveram alta temperatura de gelatinização. O genótipo MNACH0501 reuniu o maior número de características desejáveis em relação à qualidade tecnológica, favoráveis ao atendimento ao consumidor do arroz-vermelho, o que o torna adequado para o lançamento direcionado a esse nicho de mercado.

Resumo em Inglês:

In this work the technological quality of four different genotypes of red rice was studied to verify their adaptation to the requirements of the Brazilian market. The grain length, milling degree, brightness and transparency, temperature of gelatinization, amylose content, cooking quality, minimum cooking time, expansion in volume and water absorption were determined. The grains were classified as medium and long. Most of the studied genotypes showed intermediate levels of amylose, that implies a characteristic of softness after cooking, and hardness and looseness after cooling, which was not expected, once the red rice normally has low levels of amylose. All genotypes had a high gelatinization temperature. The genotype MNACH0501 had the largest number of desirable characteristics for technological quality, attending red-rice consumer's demands, what makes it appropriate to be delivered to this specific and potential market.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho verificar a resistência de grãos de milho a danos mecânicos via teste de impacto. Sete híbridos foram avaliados: AS1535, AS1570, AS1575, AS3430, AG7000, P30F80 e DKB390. Os grãos receberam o impacto através de diferentes pesos (50, 100, 150 e 200 g) e alturas (7, 17 e 23 cm) sendo que os mesmos foram impactados em duas regiões: face dorsal e face ventral e depois submetidos aos testes de tintura de iodo e de severidade dos danos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 7 x 3 x 2, sendo sete híbridos, três pesos e duas regiões. Para cada tratamento foram utilizadas quatro subamostras de 25 grãos. Foi possível separar os híbridos em três níveis de resistência, suscetíveis (AS1535, AS1570 e AS1575), medianamente resistentes (AG7000 e P30F80) e resistentes aos danos mecânicos (AS3430 e DKB390). A região mais suscetível aos impactos foi a face ventral, onde se localiza o embrião. O teste de impacto foi eficiente para produzir índices diferenciais de danos mecânicos entre os padrões de suscetibilidade e de resistência.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to develop a method to determine corn grain resistance to mechanical damage. Seven hybrids were evaluated: AS1535, AS1570, AS1575, AS3430, AG7000, P30F80, and DKB390. The impact imposed to the grain consisted of different weights (50, 100, 150, and 200 g) and heights (7, 17 and 23 cm), applied on two kernel regions, dorsal and ventral surface; the grain was then submitted to the iodine and damage severity tests. A completely randomized experimental design was adopted, in a 7 x 3 x 2 factorial scheme represented by seven hybrids, three weights and two regions: four subsamples of 25 grains were used in each treatment. The results allowed the hybrids to be separated into three levels of resistance: susceptible (AS1535, AS1570, and AS1575), intermediately resistant (AG7000 and P30F80), and resistant to mechanical damage (AS3430 and DKB390). The region most susceptible to the impacts was the ventral surface, where embryo is located. The proposed method was effective to produce differential mechanical damage indices between susceptibility and resistance standards.

Resumo em Português:

A erosão do solo é a principal causa do empobrecimento precoce de terras produtivas e dentre as suas formas está a erosão laminar. Esta se caracteriza não apenas pela remoção de uma camada relativamente uniforme da superfície, mas também por seus nutrientes, sendo intensificada, portanto, pelas ações antrópicas. Para evitar ou reduzir seus impactos, fazem-se necessárias diretrizes para a adequação do uso e da ocupação às condições de cobertura vegetal, tipo de solo e topografia, através de mapas do potencial erosivo laminar da região de interesse, obtidos via sistemas de informações geográficas (SIG). Neste trabalho foi desenvolvido o mapeamento do potencial erosivo laminar da bacia do rio Japaratuba, SE (1685 km²); trata-se de uma região sujeita a intensa atividade agrícola, pecuária e de mineração, onde só restam 6% da vegetação nativa. Os resultados mostram que 48,71% da área da bacia ficam nas classes de médio e alto potencial erosivo, indicando que a bacia está bastante impactada devido aos usos inadequados para as condições de solo e declividades.

Resumo em Inglês:

Soil erosion is a natural phenomenon that reduces soil fertility and causes a great impact on agricultural areas. Laminar erosion is characterized by the removal of the top soil fairly uniformly as well as its nutrients, which is accelerated by human activities. To minimize the impacts it is necessary to adopt an adequate soil management that takes into account the type of the soil, relief, and vegetation cover. The soil management can be aided by mapping the erosive potential of a region using GIS tools. In this work, the technique that was used for mapping the erosive potential in the Japaratuba River Basin (1685 km²) located in the State of Sergipe is presented. The results show that 48.71% of the basin area lie within medium and high erosive potentials zones, suggesting the inadequate land use for the soil types and relief within the basin.

Resumo em Português:

Realizou-se esta pesquisa com o objetivo de avaliar as características das madeiras de amburana (Amburana cearencis (Fr. Allem.) A.C. Sm.), bálsamo (Myroxylon peruiferum L.f.), ipê-amarelo (Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl.), jatobá (Hymenaea courbaril L. var. stilbocarpa (Hayne) Lee et Lang.) e jequitibá-rosa (Cariniana legalis (Mart.) Kuntze) no armazenamento de cachaças; comparar as cachaças com amostra armazenada em barril de carvalho (Quercus sp.), analisar o efeito do envelhecimento e comparar os valores obtidos com os padronizados pela Legislação Brasileira. Para tanto, as cachaças foram armazenadas em barris de madeira e em recipiente de vidro e analisadas suas características químicas (acidez volátil, álcool metílico, álcool superior, aldeído, cobre, éster, extrato seco a 100 ºC, furfural e grau alcoólico) e organolépticas (cor, sabor e aroma). Após seis meses de armazenamento as cachaças foram comparadas com os valores padronizados. Independente da espécie, a madeira melhorou as qualidades sensoriais da cachaça incorporando, à bebida, cor, gosto e sabor característicos. Todas as cachaças avaliadas continuaram dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela Legislação Brasileira.

Resumo em Inglês:

This research aimed to evaluate the wood quality of Amburana cearencis (Fr. Allem.) A.C. Sm., Myroxylon peruiferum L.f., Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl., Hymenaea courbaril L. var. stilbocarpa (Hayne) Lee et Lang. and Cariniana legalis (Mart.) Kuntze in the storage of "cachaça" (Brazilian sugar cane spirit); to compare the "cachaça" studied with the stored one in barrel of oak (Quercus sp.), to analyze the effect of the aging and to compare the values obtained with the standard ones for the Brazilian Legislation. Thus, the "cachaças" were stored in wooden and glass barrels and their chemical (volatile acidity, methyl alcohol, superior alcohol, aldehyde, cupper, ester, dry extract to 100 ºC, furfural contents and alcoholic degree) and organoleptic (color, flavor and aroma) characteristics were analysed. After six months of storage the "cachaças" were compared with the standard values according to Brazilian Legislation. Independent of the species, the wood improves the sensorial qualities of "cachaça", incorporating the drink taste, color and characteristic flavor. All "cachaças" evaluated continued to be with in the standards of quality established by Brazilian Legislation.

Resumo em Português:

As condições de conforto térmico dentro das instalações afetam diretamente a produtividade dos animais, como é o caso das matrizes pesadas. Este trabalho objetiva avaliar os índices bioclimáticos de três aviários (G1, G2 e G3) de matrizes pesadas e os índices produtivos dessas instalações, que tinham lotes de aves com 35, 48 e 66 semanas, respectivamente, criadas na região semiárida paraibana, durante o período de estiagem. Nos horários considerados mais quentes do dia, os índices bioclimáticos ficaram elevados, causando situação de desconforto térmico para os animais, influenciando no desempenho das aves. O nível de pressão sonora ficou dentro do estabelecido pelas normas brasileiras. A idade das aves teve influência na produção total de ovos e as maiores produções foram obtidas com aves mais jovens, sendo de 74,83, 76,86 e 52,78% em G1, G2 e G3, respectivamente, enquanto a eclodibilidade foi semelhante em todos os lotes (média de 95,68%).

Resumo em Inglês:

The thermal comfort conditions inside the facilities directly affect the productivity of animals as it is the case of broiler breeders. This study aimed to evaluate the bioclimatic indexes of three aviaries (G1, G2 and G3) of broiler breeders and the production indices of these three facilities that had lots of poultry of different ages, 35, 48 and 66 weeks, respectively, reared in the semiarid region of Paraíba State, Brazil, during the dry season. In the hottest hours of day, the bioclimatic indexes were high, causing a situation of thermal discomfort for the animals, influencing the productive performance of the poultry. The sound pressure level was within the Brazilian standards. The age of the birds affected the total egg production and the highest productions obtained with younger birds, being 74.83, 76.86 and 52.78%, in G1, G2 and G3, respectively, while hatchability was similar in all lots (on average 95.68%).

Resumo em Português:

Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar diferentes tempos de exposição dos animais à climatização no curral de espera sobre os índices de conforto, parâmetros fisiológicos e produção de leite de vacas girolando 7/8. Consideraram-se tratamentos quatro tempos de exposição dos animais ao sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE), 0, 10, 20 e 30 min. O experimento foi realizado durante a estação de verão, com duração de 56 dias. Utilizaram-se 16 vacas com produção média de 18 kg de leite, adotando-se delineamento em quadrado latino 4 x 4. A temperatura de bulbo seco (Tbs, ºC) e a umidade relativa (UR, %), foram registradas a cada minuto o que permitiu determinar a eficiência do SRAE por meio do índice de temperatura e umidade (ITU) e entalpia (h). A frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura de pelame (TP), foram medidas antes e depois da climatização. O tratamento 30 min permitiu manter as variáveis ambientais e os índices de conforto dentro dos limites recomendados. As variáveis fisiológicas (FR, TR e TP) mostraram valores inferiores no tratamento 30 min, o que refletiu positivamente na produção de leite, com aumento de 4,4%, quando comparado com o tratamento 0 min.

Resumo em Inglês:

The objective of this research was to evaluate different times of exposure of animals to cooling in the waiting pen on the comfort index, physiological parameters and milk production of girolando 7/8 cows. As treatments, four times of exposure of animals to adiabatic evaporative cooling system (AECS), 0, 10, 20 and 30 min were considered. The experiment was conducted during the summer season and lasted 56 days. Sixteen cows were used with an average daily milk production of 18 kg, distributed in 4 x 4 Latin square design. The dry bulb temperature (DBT) and relative humidity (RH) were recorded every minute, which allowed to determine the efficiency of the AECS through the Temperature and Humidity Index (THI) and enthalpy (h). The respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and temperature of the coat (TC) were measured before and after cooling. The 30 min treatment kept the environmental variables and the comfort indexes within recommended limits. The physiological variables (RR, RT and TC) were lower in the 30 min treatment and reflected positively on milk production, which increased 4.4% compared to the 0 min treatment.