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Revista de Nutrição
versão impressa ISSN 1415-5273

 

Sumário
Rev. Nutr. v.12 n.1 Campinas jan./abr. 1999

 Artigo de Revisão
  
 ·  Revisitando os estudos e eventos sobre a formação do nutricionista no Brasil
Costa, Nilce Maria da Silva Campos

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 ·  Aspectos nutricionais de fitatos e taninos
Silva, Mara Reis; Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da

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 ·  Aspectos motivacionais em programas de mudança de comportamento alimentar
Assis, Maria Alice Altenburg de; Nahas, Markus Vinícius

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 Artigos Originais
  
 ·  Novas tecnologias para a produção de refeições coletivas: recomendações de introdução para a realidade brasileira
Proença, Rossana Pacheco da Costa

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 ·  Prática alimentar de adolescentes
Gambardella, Ana Maria Dianezi; Frutuoso, Maria Fernanda Petroli; Franch, Claudia

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 ·  Pirâmide alimentar adaptada: guia para escolha dos alimentos
Philippi, Sonia Tucunduva; Latterza, Andrea Romero; Cruz, Ana Teresa Rodrigues; Ribeiro, Luciana Cisotto

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 ·  Perfil de utilização de repositores protéicos nas academias de Belém, Pará
Araújo, Ana Cláudia Matos de; Soares, Yone de Nazareth Gonçalves

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 ·  Amamentação em crianças com síndrome de Down: a percepção das mães sobre a atuação dos profïssionais de saúde
Amorim, Suely Teresinha Schmidt Passos de; Moreira, Herivelto; Carraro, Telma Elisa

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 Comunicação
  
 ·  Abordagem ambulatorial do nutricionista em anemia hemolítica
Vieira, Maria Aparecida; Lima, Ilda Nogueira de; Petilik, Marina Emiko Ivamoto

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