| | Sumário
Rev. Nutr. vol.25 no.1 Campinas jan./fev. 2012  Editorial | | | | | | · Inter-relações entre conhecimento, política e ação nas questões de alimentação e nutrição
Burlandy, Luciene; Mattos, Ruben Araujo de
| | | | | Artigo Especial | | | | | | · Mediações entre conceitos, conhecimento e políticas de alimentação, nutrição e segurança alimentar e nutricional
Burlandy, Luciene; Bocca, Cláudia; Mattos, Ruben Araujo de
| | | | | | · A formação em saúde pública nos cursos de graduação de nutrição no Brasil
Recine, Elisabetta; Gomes, Renata Couto Falcão; Fagundes, Andhressa Araújo; Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira; Teixeira, Bárbara de Alencar; Sousa, Jussara Santos de; Toral, Natacha; Monteiro, Renata Alves
| | | | | Artigos Originais | | | | | | · Efeito hipolipidêmico do suco de camu-camu em ratos
Schwertz, Maíra Cássia; Maia, Jeniffer Resende Patrocínio; Sousa, Risonilce Fernandes Silva de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Lima, Emerson Silva
| | | | | | · Associação entre colesterol hepático e ácido oleico no fígado de ratos tratados com gordura vegetal parcialmente hidrogenada
Castro, Gabriela Salim Ferreira de; Almeida, Bianca Bellizzi de; Leonardi, Daphne Santoro; Ovídio, Paula Payão; Jordão, Alceu Afonso
| | | | | | · Flocos desidratados de abóbora na prevenção da carência de vitamina A em pré-escolares de uma creche
Ambrósio, Carmem Lygia Burgos; Campos, Florisbela de Arruda Camara e Siqueira; Faro, Zelyta Pinheiro de; Flores, Hernando; Chagas, Maria Helena de Castro; Santana, Raquel Araújo de
| | | | | | · Reprodutibilidade e validade de um questionário de frequência alimentar por grupos de alimentos, em adultos da Região Metropolitana de Porto Alegre, Brasil
Machado, Fátima Carina de Souza; Henn, Ruth Liane; Olinto, Maria Teresa Anselmo; Anjos, Luiz Antonio dos; Wahrlich, Vivian; Waissmann, William
| | | | | | · Validação de metodologias ativas de ensino-aprendizagem na promoção da saúde alimentar infantil
Maia, Evanira Rodrigues; Lima Junior, José Ferreira; Pereira, Jamelson dos Santos; Eloi, Aryanderson de Carvalho; Gomes, Camilo das Chagas; Nobre, Marina Maria Fernandes
| | | | | | · O fazer teórico-prático do nutricionista na estratégia saúde da família: representações sociais dos profissionais das equipes
Camossa, Ana Cristina do Amaral; Telarolli Junior, Rodolpho; Machado, Maria Lúcia Teixeira
| | | | | | · O nutricionista no programa de alimentação escolar: avaliação de uma experiência de formação a partir de grupos focais
Santos, Lígia Amparo da Silva; Paiva, Janaína Braga de; Mello, Adriana Lima; Fontes, Gardênia Abreu Vieira; Sampaio, Lilian Ramos; Freitas, Maria do Carmo Soares de
| | | | | | · Perfil do nutricionista do programa nacional de alimentação escolar na região Nordeste do Brasil
Mello, Adriana Lima; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Sampaio, Lílian Ramos; Santos, Lígia Amparo da Silva; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Fontes, Gardênia Abreu Vieira
| | | | | | · Organização e dinâmica do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo: implicações para a sua atuação na construção da política municipal de Segurança Alimentar e Nutricional
Rocha, Nayara Côrtes; Doria, Natália Gebrim; Boia, Juliana Marques; Bógus, Cláudia Maria
| | | | | Revisão | | | | | | · Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática
Capriles, Vanessa Dias; Arêas, José Alfredo Gomes
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