Resumo em Português:

Objetivando-se determinar as exigências de proteína bruta (PB) em função do nível de energia digestível (ED) da dieta para alevinos de curimbatá (Prochilodus affins), foram utilizados 256 peixes com peso inicial de 2,72 ± 0,11 g, mantidos em 32 aquários de 100 L, dotados de abastecimento de água, temperatura controlada e aeração individuais. O experimento foi realizado seguindo-se esquema fatorial 4 x 2 (quatro níveis de PB: 18,0; 22,0; 26,0; e 30,0%, combinados com dois níveis de ED: 2.700 e 3.000 kcal/kg), em um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições e oito peixes por unidade experimental. Os peixes foram alimentados ad libitum em duas refeições diárias durante 78 dias. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo aparente de racão, a conversão alimentar aparente, a taxa de crescimento específico, a taxa de eficiência protéica, a eficiência de retenção de nitrogênio, a umidade, a proteína e a gordura corporais e as porcentagens de nitrogênio e de gordura no ganho de peso. Verificou-se que não houve interação dos níveis de PB <FONT FACE=Symbol>´</FONT> ED, à exceção da porcentagem de gordura no ganho de peso. Com o nível de 3.000 kcal de ED/kg, obtiveram-se peixes com maiores níveis de matéria seca, gordura corporal e porcentagem de gordura no ganho de peso. Concluiu-se que a exigência de PB e ED para alevinos de curimbatá é de 26,05% e 2.700 kcal/kg, respectivamente, que corresponde a uma relação ED:PB de 10,36 kcal de ED/g de PB, por proporcionar as melhores respostas em ganho de peso e composição de carcaça.

Resumo em Inglês:

Two hundred and fifty six curimbatá (Prochilodus affins) fingerlings averaging initial weight of 2.72 ± 0.11 g, stocked in 32 aquariums (100 L) with water renewal, controlled temperature and individual aeration, were used to determine the dietary crude protein (CP) requirements, according to the digestible energy level (DE). The experiment was carried out in to a 4 x 2 factorial scheme (four CP levels: 18.0, 22.0, 26.0 and 30.0% combined with two DE levels: 2,700 and 3,000 kcal/kg), according to a completely randomized design with four replicates of eight fishes. The fishes were fed ad libitum twice a day, during 78 days. Weight gain, apparent feed intake, apparent feed:gain ratio, specific growth rate, protein efficiency rate, nitrogen retention efficiency, humidity, body fat and protein, nitrogen and fat percentage in weight gain were evaluated. No CP <FONT FACE=Symbol>´</FONT> DE levels interaction was observed for any studied variable, except for the fat percentage in weight gain. Fishes fed diets with 3,000 kcal de DE/kg showed higher levels of dry matter, body fat and fat percentage in weight gain. It was concluded that CP and DE requirements for curimbatá fingerlings are of 26.05% and 2,700 kcal/kg, respectively, that correspond to DE:CP ratio of 10.36 kcal DE/g CP, due to the best results of weight gain and carcass composition.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a inclusão da farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias (FT) na alimentação da tilápia-do-nilo na fase de reversão sexual. Foram utilizadas 375 larvas com dois a três dias de idade, distribuídas em 25 aquários com capacidade para 30 L, em delineamento inteiramente casualisado, com cinco tratamentos e cinco repetições, sendo a unidade experimental constituída por um aquário com 15 larvas. Foram elaboradas cinco rações isoprotéicas e isoenergéticas com 38,6% de proteína digestível e 3.800 kcal de ED/kg, com níveis de 0, 5, 10, 15 e 20% de inclusão de FT. Os valores de temperatura, oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica da água dos aquários durante o período experimental foram de 24,53 ± 1,60ºC; 4,81 ± 0,68 mg/L; 7,70 ± 0,25; e 175,97 ± 108,46 µS/cm, respectivamente. Ao final do experimento, não foram observadas diferenças no peso e comprimento final, no fator de condição, na sobrevivência e no índice de reversão sexual das larvas alimentadas com a FT. A inclusão de até 20% de FT em rações para tilápia do Nilo na fase de reversão sexual não causa prejuízo ao desempenho dos peixes.

Resumo em Inglês:

The effects of feeling tilapia filleting by-product meal (TF) for Nile tilapia (Oreochromis Niloticus L.) during the sexual reversion phase were evaluated. Three hundred and seventy-five 2-3-d larvaes were allotted to 25 30L-aquariums, according to a complete randomized design with five treatments of five replications. Aquarium with 15 larvae comprised the experimental unit. Diets were formulated to be isonitrogenous and isoenergetic and contained 38.6% of digestible protein and 3,800 kcal of ED/kg, on increasing levels of TF (0, 5, 10, 15, and 20%). Mean temperature, dissolved oxygen, pH and electrical conductivity rates of water during the experimental period were of 24.53 ± 1.60ºC; 4.81 ± 0.68 mg/L; 7.70 ± 0.25; and 175.97 ± 108.46 µS/cm respectively. At the end of the experiment, no differences were reported for final weight and length, condition factor, survival and sexual reversion index of larvae fed FT. It can be included up to 20% FT in diets for Nile tilapia during the sexual reversion phase, with no deleterious effects on performance.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de se avaliar o efeito de diferentes níveis de energia digestível na ração sobre o desempenho de larvas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), durante a fase de reversão sexual. Foram utilizadas 375 larvas com peso e comprimento inicial de 21,0 ± 4,0 mg e 11,9 ± 7,2 mm, respectivamente, distribuídos em 25 aquários com capacidade de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por cinco tratamentos e cinco repetições, em que a unidade experimental foi considerada como um aquário contendo 15 larvas. As rações foram formuladas de modo a conterem 3.300; 3.525; 3.750; 3.975 e 4.200 kcal/kg de energia digestível e serem isoprotéicas (38,6% de proteína digestível). Os animais foram alimentados ad libitum cinco vezes ao dia. Ao final do experimento, foram analisadas as médias de peso final (PF), sobrevivência (SO), fator de condição (FC) e comprimento final (CF). O aumento de ED nas rações proporcionou redução linear no PF e CF dos peixes. Não foram observadas diferenças na SO e FC dos peixes nos diferentes tratamentos. Conclui-se que o aumento nos níveis de energia digestível em rações para larvas de tilápia-do-nilo durante a reversão sexual proporciona redução no desempenho.

Resumo em Inglês:

This experiment was conducted to evaluate different levels of digestible energy on the performance of Nile tilapia larvae (Oreochromis niloticus) during the sexual reversion phase. Three hundred and seventy-five larvae with initial average length and weight of 21.0±4.0 mg and 1.19±0.72 cm, respectively, were allotted to 25 30L-aquarium. A completely randomized design with five treatments and five replicates was used. The aquarium with 15 larvae was the experimental unit. The diets were formulated to contain levels of 3,300, 3,525, 3,750, 3,975, and 4,200 kcal/kg of digestible energy and to be isoprotein (38.6% digestible protein). The animals were fed ad libitum five times a day. At the end of the experiment, the averages of weight (PF), survival rate (SO), condition factor (FC) and length (CF) were analyzed. Linear reduction of fishes PF and CF, as the dietary digestible energy levels increased, was observed. No differences on fish SO and FC of different treatments were observed. Deleterious effects on performance due to the increasing dietary digestible energy levels were noticed for Nile tilapia larvae during the sexual reversion.

Resumo em Português:

Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de farinha de resíduos da industrialização de tilápia (FT) na alimentação de alevinos de piauçu (Leporinus macrocephalus). Cento e vinte e cinco alevinos com peso e comprimento iniciais de 0,19 ± 0,004 g e 2,37 ± 0,2 cm foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. As rações testadas continham 0; 5; 10 e 15% de FT e 0% de FT suplementada com metionina. O arraçoamento foi de 10% da biomassa quatro vezes ao dia (8, 11, 14 e 17 h). As médias dos parâmetros físico-químicos da água foram 7,89 ± 0,05, 89,93 ± 0,42, 7,15 ± 0,10 e 27,10 ± 0,95 para pH, condutividade elétrica (µS.cm-1), oxigênio dissolvido (mg.L-1) e temperatura (ºC), respectivamente. Ao final do período experimental, foram avaliadas as médias de sobrevivência (SO), peso final (PF), comprimento final (CF), ganho de peso (GP), fator de condição (FC) e conversão alimentar aparente (CA). Foram observadas diferenças quanto ao CF, CA e FC entre tratamentos, obtendo-se melhores resultados naqueles com inclusão de FT e suplementação de metionina. O CF apresentou aumento linear com platô em 8,56% de FT e a CA apresentou redução linear com platô de 8,19% de inclusão de FT. Os maiores teores de proteína bruta (PB) na carcaça foram obtidos nos tratamentos com mais de 5% de FT e 0% de FT suplementado com metionina. Pode-se incluir até 15% de FT em rações para alevinos de piauçu, melhorando seu desempenho e deposição de PB na carcaça, o que torna a FT uma fonte protéica alternativa.

Resumo em Inglês:

This trial was carried out to evaluate the effects of feeding Tilapia fillet by-products meal (TF) for piauçu (Leporinus macrocephalus) fingerlings. One hundred and twenty-five fingerlings averaging weight of 0.19 ± 0.004 g and length of 2.37 ± 0.28 cm were assigned to a completely randomized design with five treatments of five replicates. The diets were formulated to contain levels of 0, 5, 10, and 15% of TF and 0% of TF plus methionine. Diets were fed at 10% of biomass four times a day (8 a.m., 11 a.m., 2 p.m. and 5 p.m.). The means of water abiotic parameters were 7.89 ± 0.05, 89.93 ± 0.42, 7.15 ± 0.10 and 27.10 ± 0.95 for pH and electric conductivity (µS.cm-1) and dissolved oxygen (mg.L-1) and temperature (ºC), respectively. At the end of the experiment, the means of survival (SO), final weight (FW), final length (FL), weight gain (WG), condiction factor (CF), and apparent feeding conversion (FC) were measured and calculated. Significant effects of treatments on CF, CA, and FC were detected. The better results were observed with the increasing levels of FT and supplementation of methionine. FL increased and FC decreased linearly with the increasing levels of TC, where the LRP model better adjusted to data when 8.56 and 8.19% of TF levels were estimated. The crude protein (PB) in the carcass presented better results for the treatments with more than 5% of FT and 0% of FT with methionine supplementation. It is recommended to include up to 15% of FT in the diets for piauçu fingerlings to obtain better results of performance and CP deposition in the carcass, that becomes the FT an alternative protein source.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar quatro densidades de estocagem na recria de rã-touro em mini-baias. As densidades estudadas foram: D1: 75 rãs/m² (inicial) e 35 rãs/m² (final); D2: 105 rãs/m² (inicial) e 50 rãs/m² (final); D3: 125 rãs/m² (inicial) e 60 rãs/m² (final); e D4: 160 rãs/m² (inicial) e 75 rãs/m² (final). No ensaio de desempenho, foram utilizadas 558 rãs com peso médio de 26,80 g durante 56 dias, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, com seis repetições. Houve efeito das densidades sobre o ganho de peso, que foram inversamente proporcionais. Menores densidades resultaram em maior consumo de alimento, de modo que, com o uso das densidades iniciais de 75 e 105 rãs/m², obteve-se maior consumo de alimento que o uso de 125 e 160 rãs/m². A conversão alimentar aparente também variou; a densidade inicial de 160 rãs/m² proporcionou a pior média desse parâmetro. Os tratamentos foram avaliados economicamente, segundo os custos com alimentação, a receita bruta e a receita líquida parcial proporcionados. Concluiu-se que a densidade final de 50 rãs/m² aumentou a receita líquida parcial, proporcionando resultados mais adequados para produção de rãs.

Resumo em Inglês:

This work was carried out with the objective of evaluate four stocking densities of bullfrog (post-metamorphic) in mini-stalls. The densities studied were D1: 75 bullfrogs/m² (initial) and 35 bullfrogs/m² (finishing); D2: 105 bullfrogs/m² (initial) and 50 bullfrogs/m² (finishing); D3: 125 bullfrogs/m² (initial) and 60 bullfrogs/m² (finishing); and D4: 160 bullfrogs/m² (initial) and 75 bullfrogs/m² (finishing). The performance trial was carried out with 558 bullfrogs averaging initial weight of 26.80 g, during 56 days, according to a completely randomized blocks design with six replicates. Inversely proportional effects of densities on weight gain were observed. Smaller densities resulted in greater values of feed intake, and the initial densities of 75 and 105 bullfrogs/m² resulted in higher values of feed intake than 125 and 160 bullfrogs/m². The apparent feed conversion also varied , showing the worst average on initial density of 160 bullfrogs/m². Economic analysis was performed with the costs with feeding, gross income and partial net income. It was concluded that the final density of 50 bullfrogs/m² increased the partial net income and was indicated for production of bullfrogs.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar o nível ideal de arraçoamento, em porcentagem do peso vivo, para alevinos de lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax bimaculatus). Foram utilizados 240 alevinos de lambari com peso vivo de 0,52 ± 0,05 g, distribuídos em 24 hapas, em um delineamento em blocos inteiramente casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições. Cada bloco correspondeu a uma caixa de fibrocimento com capacidade para 1.000 L, com seis hapas, cada uma com 10 alevinos. Cada hapa foi considerada uma unidade experimental. Os tratamentos consistiram dos níveis de arraçoamento de 1, 4, 7, 10, 13 e 16% do peso vivo dos animais em ração (30% proteína digestível e 3.000 kcal/kg de energia digestível). Os parâmetros físico-químicos médios aferidos da água foram 24,5ºC; 25,1ºC; 8,4 mg/L; 7,9 e 160, 9 mS/cm, respectivamente, para temperaturas matutina e vespertina, oxigênio dissolvido, pH e condutividade. Os resultados indicam que o melhor nível de arraçoamento para alevinos de lambari do rabo amarelo à temperatura média de 25ºC é de 11,5% do peso vivo.

Resumo em Inglês:

The current work aimed to evaluate the ideal diet level for yellow tail lambari (Astyanax bimaculatus) fingerlings on body weight percentage. Two hundred and forty fingerlings averaging initial weight of 0.52 ± 0.05 g were allotted to 24 hapas according to a completely randomized blocks with six treatments and four replicates. A 1000 L-tank with 6 hapas was considered the block. A hapa with 10 fingerlings was considered the experimental unit. The treatments consisted of increasing feeding levels: 1, 4, 7 10, 13, and 16% of body weight (30% of digestible protein and 3,000 kcal/kg of digestible energy). The observed water parameters were as follows: 24.5ºC, 25.1ºC, 8.4 mg/L, 7.9 e 160.9 mS/cm, respectively, for morning and afternoon temperature, dissolved oxygen, pH, and electric conductivity. The results showed that the best level of feeding for yellow tail lambari fingerlings on average water temperature of 25ºC was of 11.5% of body weight.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, verificar, pela técnica micro-histológica, diferenças entre espécies forrageiras quanto ao percentual de fragmentos identificáveis, em função do processo digestivo e da época do ano. Lâminas foliares frescas recém-expandidas, correspondentes à última e à penúltima posição no perfilho, das espécies Melinis minutiflora Pal. de Beauv (capim-gordura), Hyparrhenia rufa (Nees) Stapf. (capim-jaraguá), Brachiaria decumbens Stapf. (capim-braquiária), Imperata brasiliensis Trin. (capim-sapé), de Medicago sativa L. (alfafa) e de Schinus terebenthifolius Raddi (aroeira), amostradas nos períodos chuvoso e seco, foram digeridas in vitro e preparadas de acordo com a técnica micro-histológica. Observou-se que as espécies apresentaram diferenças marcantes na porcentagem de fragmentos identificáveis e que a digestão alterou estas porcentagens em torno de 10 %; que o período de amostragem não influenciou a porcentagem de fragmentos identificáveis para a maioria das espécies; que a presença de pigmentos e a adesão da epiderme às células dos tecidos internos da folha prejudicaram a identificação dos fragmentos; e que a digestão melhorou a visualização dos fragmentos dos capins sapé e jaraguá e da aroeira, mas prejudicou a do capim-braquiária e, principalmente, a da alfafa.

Resumo em Inglês:

The objetive of this study was to verify differences among forages species in relation to the percentage of identifiable fragment as affected by the digestion process and season. Fresh last expanded leaf lamina samples of the species Melinis minutiflora Pal. de Beauv (Molassesgrass), Hyparrhenia rufa (Nees) Stapf. (Jaraguagrass), Brachiaria decumbens Stapf. (Signalgrass), Imperata brasilienses Trin. (Sapegrass), and foliar laminas of Medicago sativa L. (Alfalfa) and Schinus terebenthifolius Raddi (Aroeira), sampled in the rainy and dry seasons, were digested in vitro and prepared according to the microhistological technique. The digestion process caused change of 19 units in the percentage of identifiable fragments whose values varied among forage species. The season did not influence the percentage of identifiable fragments for most species; the presence of pigments and adherence of epidermis to internal tissues of the leaf hindered the identification of fragments. The digestion improved the identification of sapegrass fragments, jaraguagrass and Schinus terebenthifolius Raddi, but hindered identification of signalgrass fragments and mainly those of alfalfa.

Resumo em Português:

A composição botânica de misturas preestabelecidas de seis espécies forrageiras foi estimada após diferentes tempos de digestão in vitro e comparadas com a composição real. Três misturas de seis espécies, com participações conhecidas, foram constituídas nos períodos chuvoso e seco e examinadas pela técnica micro-histológica. O período de amostragem interferiu na estimativa de apenas uma das misturas. Apesar das diferenças estatísticas entre a composição real das misturas e suas estimativas, nos períodos, seus índices de similaridade foram superiores a 85%. O tempo de digestão influenciou nas estimativas das misturas, dependendo da porcentagem de participação das espécies. As estimativas foram idênticas para as três misturas após 48 e 72 horas de digestão. A digestão das amostras pode melhorar ou piorar as estimativas, dependendo da porcentagem de participação e da resistência das espécies. O processo digestivo não deve ser considerado como único fator de variação quando se utiliza esta técnica, que pode ser considerada robusta, uma vez que os índices de similaridade entre os períodos, o tempo de digestão e a composição real foram superiores a 75%.

Resumo em Inglês:

The botanical composition of pre-established mixtures of six forages species was estimated after in vitro digestion times and compared with the real composition. Three mixtures of six species of known participations were made up in the rainy and dry seasons and estimated through the microhistological technique. The sampling season interfered with the estimates of only one of the mixtures. In spite of the statistical differences between the real composition of the mixtures and their estimates, the similarity indices for the periods were superior to 85%. The digestion time influenced mixtures estimates, according to the percentage of the species participation. The three mixtures estimates were identical after 48 and 72 hours of digestion. The digestion of the samples either improved or worsened the estimates, according to the percentage of participation and to species resistance. The digestion process must not be considered as the only factor of variation when this technique is utilized, since the similarity indices between the periods, the digestion time and the real composition were superior to 75%.

Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar o padrão de desfolhação em pastagens de capim-mombaça (Panicum maximum, Jacq.), novilhas leiteiras da raça HPB foram submetidas, em testes de pastejo, a cinco alturas de dossel (60, 80, 100, 120 e 140 cm), em um delineamento completamente casualizado, com duas repetições. Caracterizou-se a estrutura do dossel por meio de: altura; oferta de forragem, massa de forragem e de lâminas foliares; densidade volumétrica da forragem, de colmos mais bainhas e de lâminas foliares; densidade populacional de perfilhos; número e comprimento de lâminas foliares expandidas e em expansão. Com o aumento da altura do dossel, observou-se redução linear (Y= 0,369606 + 0,001555 x, R² = 0,5560, P = 0,008) na probabilidade de desfolhação das plantas, como resultado da maior massa de forragem. Com o incremento em altura do dossel, notadamente à altura de 85 cm, os animais passaram a ingerir maior proporção de lâminas foliares expandidas à medida que as mesmas apresentaram-se mais acessíveis, apesar da maior preferência por lâminas foliares em expansão. A intensidade de desfolhação das folhas expandidas diminuiu linearmente (Y= 80,866791 – 0,370979 x, R² = 0,6076, P = 0,004), refletindo o aumento em seu comprimento (Y= -104,311106 + 2,877570 x – 0,012035 x², R² = 0,9271, P = 0,002) e também a maior resistência à apreensão, imposta pela idade das folhas. Com o aumento em altura do dossel, o padrão de desfolhação foi alterado, de maneira que os animais passaram a executar um pastejo mais periférico nas touceiras e com acesso reduzido às folhas em expansão, de melhor valor nutritivo.

Resumo em Inglês:

To evaluate the pattern of defoliation in a Mombaça (Panicum maximum) grass pasture, experimental paddocks were grazed by Holstein heifers to maintain canopy height of: 60, 80, 100, 120 and 140 cm height. The experimental design was completely randomized, with two replications. The assessed sward structures were: canopy height; herbage and leaf lamina mass; canopy, sheath plus stems and leaves bulk density; tiller density and number and length of fully-expanded and emerging leaves. Linear decrease in plant defoliation probability (Y= 0.369606 + 0.001555 x, R² = 0.5560, P = 0.008) was observed as pasture height increased, as a reflection of increasing canopy herbage mass. Ingestion of fully expanded leaves increased with canopy height, mainly for the 85 cm canopy, in spite of the animal preference for emerging leaves. The intensity of defoliation of fully expanded leaves decreased linearly (Y= 80.866791 – 0.370979 x, R² = 0.6076, P = 0.004), reflecting their increased length (Y= -104.311106 + 2.877570 x – 0.012035 x², R² = 0.9271, P = 0.002) and their greater resistance to apprehension by the animal, as well. The increase in canopy heights changed defoliation pattern of the animals, as the animals began to graze around the plants, due to the restricted access to the younger leaves, of greater nutritive value.

Resumo em Português:

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de analisar aspectos fenológicos e produtivos de leguminosas nativas (Adesmia latifolia, A. tristis) e exóticas (Lotus corniculatus, L. uliginosus, Trifolium repens), em função do estádio fenológico no primeiro corte: vegetativo (CEV) e florescimento (CEF). As plantas foram estabelecidas em monocultura, no campo, e avaliadas entre maio/2000 e setembro/2001, em Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Após o primeiro corte, as plantas foram desfolhadas em intervalos de 45 dias. Foram realizadas nove desfolhações no manejo CEV e sete no CEF. O estádio fenológico no primeiro corte influenciou a produção de massa seca (MS) de T. repens (CEV= 9.000 kg/ha de MS, CEF = 7.000 kg/ha de MS) e A. tristis (CEV = 4.000 kg/ha de MS, CEF = 8.000 kg/ha de MS). O L. corniculatus produziu cerca de 15.000 kg/ha de MS e A. latifolia, de 2.000 a 3.000 kg/ha de MS, independentemente do manejo. O L. uliginosus não floresceu, produzindo 7.000 kg/ha de MS no manejo CEV. As espécies nativas mostraram baixa persistência, com morte de plantas (A. tristis) e estolões (A. latifolia) no final da estação de crescimento. A maior produção de T. repens foi na primavera e a das espécies de Lotus, no verão.

Resumo em Inglês:

This work had the objective to evaluate phenological and productive aspects of native (Adesmia latifolia, A. tristis) and exotics legumes (Lotus corniculatus, L. uliginosus, Trifolium repens) as for the phenological stage on first-cutting: vegetative (CEV) and flowering (CEF). The plants were established as monoculture in the field and evaluated between May/2000 and September/2001, in Passo Fundo, Rio Grande do Sul. After the first cutting the plants were defoliated in 45 days intervals. There were nine cuttings in CEV-management and seven in the CEF-management. The phenological stage on first-cutting modified significantly (P<0,05) the dry matter (DM) production of T. repens (CEV = 9.000 kg/ha of DM, CEF = 7.000 kg/ha of DM) and A. tristis (CEV = 4.000 kg/ha of DM, CEF = 8.000 kg/ha of DM). L. corniculatus produced about 15.000 kg/ha of DM and A. latifolia, 2.000 to 3.000 kg/ha of DM, regardless the management. L. uliginosus did not flowered, producing 7.000 kg/ha of DM in the CEV-management. The native legumes showed poor persistence with death of the plants (A. tristis) and stolons (A. latifolia) at the end of the growing season. The highest production of the T. repens was in the spring and for the Lotus species, in the summer.

Resumo em Português:

Avaliaram-se a composição bromatológica e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de silagens de milho e sorgo, tratadas ou não com inoculantes microbianos, em diferentes períodos de fermentação. Utilizou-se um arranjo fatorial 6 x 2 x 3 (períodos de fermentação x silagens x inoculantes), em delineamento inteiramente casualizado, para avaliação dos teores de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), e um arranjo fatorial 4 x 2 x 3 para avaliação dos constituintes fibrosos e da DIVMS, ambos com três repetições. Observou-se os efeitos da interação período de fermentação <FONT FACE=Symbol>´</FONT> silagem <FONT FACE=Symbol>´</FONT> inoculante sobre os teores de MS e da interação inoculante <FONT FACE=Symbol>´</FONT> período, sobre os teores de PB das silagens. Constatou-se efeito da interação tríplice também sobre os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Estimaram-se teores mínimos de FDN nas silagens de milho tratadas com os inoculantes Silobac e Maize-All, respectivamente, de 52,14 e 50,75%, aos 37,34 e 46,1 dias após a ensilagem. Quanto à celulose, verificou-se, entre as silagens de milho, menores valores nas silagens tratadas, mas não foi detectado efeito de inoculante nas silagens de sorgo. Os teores médios de hemicelulose foram influenciados por silagem, período e inoculante, registrando-se na silagem de milho (29,8%) valor maior que na de sorgo (28,4%). Houve efeito quadrático do período de fermentação sobre a DIVMS da silagem de milho tratada com os inoculantes Silobac e Maize-All, estimando-se valores máximos de 71,1 e 71,7%, aos 42,29 e 50,3 dias de ensilagem, respectivamente. As DIVMS das silagens de sorgo, no entanto, não foram influenciadas pelo período de fermentação.

Resumo em Inglês:

The chemical composition and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) of corn and sorghum silages with and without microbial inoculants after several fermentation periods were evaluated in laboratory silos. A 6 x 2 x 3 factorial treatment combination (6 fermentation periods x 2 silages x 3 inoculants) was assayed in a completely randomized design to evaluate the dry matter (DM) and crude protein (CP) contents and a 4 x 2 x 3 factorial arrangement of treatments (4 fermentation periods x 2 silages x 3 inoculants) to evaluate the fiber constituents and IVDMD; in either case, there were three replications. Fermentation periods <FONT FACE=Symbol>´</FONT> silage <FONT FACE=Symbol>´</FONT> inoculant and inoculant <FONT FACE=Symbol>´</FONT> period interactions were observed for silage DM and CP silage contents, respectively. The neutral (NDF) and acid detergent fiber (ADF) had a triple interaction effect. Minimum NDF contents of 52.14 and 50.75% were observed in corn silage inoculated with Silobac and Maize-All inoculants, respectively. Corn silage with microbial inoculant showed lower cellulose content than the untreated silages. However, there was no inoculant effect on cellulose content in sorghum silage. The mean value of hemicelullose content was affected by silage, period and inoculant, higher value being observed in corn silage (29.8%) than in sorghum silage (28.4%). The IVDMD of corn silages treated with Silobac and Maize-All inoculants, increased quadratically with fermentation period, showing maximum values of 71.1 and 71.7% after 42.29 and 50.3 days of fermentation, respectively. IVDMD of sorghum silage was not influenced by fermentation period.

Resumo em Português:

O experimento foi realizado para se estimar as características morfogênicas e estruturais e a taxa de acúmulo de matéria seca (MS) de lâminas foliares em uma pastagem de Cynodon dactylon cv. coastcross, manejada em sistema de lotação rotacionada com vacas em lactação. As avaliações foram realizadas na primavera (outubro-novembro), no verão (fevereiro-março) e no outono (maio-junho). O estudo foi conduzido em delineamento de casualização completa, com seis repetições. Durante o período de descanso do piquete, os perfilhos do capim foram identificados para observações e registros de alongamento, aparecimento e senescência foliares. Foram contados perfilhos em área de 0,09 m², para estimativa da densidade populacional. A taxa de acúmulo líquido de MS de lâminas foliares/área foi obtida multiplicando-se o acúmulo de MS/perfilho pelo número de perfilhos/área. A taxa de alongamento foliar foi mais alta no verão, enquanto a taxa de aparecimento foliar e o número de folhas/perfilho foram mais elevados na primavera. O número de perfilhos não variou com a estação, apresentando valor médio de 2.770/m². A taxa de senescência foi, em média, de 2,44 mm/dia na primavera, não havendo senescência de folhas durante o verão e o outono. A taxa de acúmulo de MS de lâminas foliares foi mais alta no verão e apresentou estreita relação com a taxa de alongamento e com o tamanho da folha. O uso da taxa de alongamento foliar e da densidade de perfilhos para obtenção das taxas de acúmulo de MS de lâminas foliares/ha superestimou os valores.

Resumo em Inglês:

The experiment was conducted to estimate morphogenic and structural characteristics and dry matter accumulation rate of leaf blades in a pasture of Cynodon dactylon cv. coast-cross grass intermittently grazed by lactating cows. The evaluations were performed in Spring (October-November), in Summer (February-March) and in Fall (May-June). The study was conducted observing a completely randomized design. with six replications. Leaf length, appearance and senescence in marked tillers were registered over the rest period of the paddock. Tillers in sampling areas of 0.09 m2 were counted for estimation of the tiller population density. The net DM accumulation rate of leaf blades was obtained by multiplying the dry matter accumulation rate by the number of tillers/area. Leaf elongation rate was higher in the Summer; while leaf appearance rate and the number of leaves/tiller were higher in Spring. Tiller population did not vary with season, averaging 2,770 tillers/m². The senescence rate averaged 2.44 mm/day in the Spring and no leaf senescence was observed over the Summer and Fall. Dry matter accumulation rate of leaf blades was higher in the Summer and showed a close relationship with leaf elongation rate and leaf size. Leaf blade accumulation rate was overestimated when calculated from leaf elongation rate and tiller density data.

Resumo em Português:

Bromus auleticus é uma espécie perene, nativa do estado do Rio Grande do Sul, que tem demonstrado adaptabilidade, potencial para produção de forragem de qualidade e alta diversidade morfológica. Neste trabalho, foram analisados padrões de bandas de sistemas enzimáticos e de marcadores RAPD, com o objetivo de determinar a variabilidade genética em 16 acessos de Bromus auleticus do Rio Grande do Sul. A variabilidade foi avaliada pelo índice de similaridade de Jaccard, utilizando-se o método UPGMA nas análises de agrupamento. Os índices de similaridade variaram de 0,0 a 0, 50 com base em isoenzimas e de 0,15 a 0,71 com base em marcadores RAPD. Os dados foram eficientes para a formação de grupos, indicando a variabilidade genética dos acessos analisados. Entretanto, houve baixa relação entre os agrupamentos e os locais de coleta. A variabilidade genética dos acessos é importante sob o ponto de vista do melhoramento genético, permitindo a seleção futura dos genótipos a partir de seus respectivos desempenhos. A utilização simultânea de isoenzimas e RAPD foi eficiente na caracterização da diversidade genética dos acessos analisados.

Resumo em Inglês:

Bromus auleticus is a perennial, native species of the state of Rio Grande do Sul, which has demonstrated adaptability, potential yield of good quality forage as well as high morphological diversity. This work has analyzed band patterns from enzymatic systems and RAPD markers, with the objective to access the genetic variability in 16 accessions of Bromus auleticus from Rio Grande do Sul. The variability was evaluated using Jaccard similarity index. The method of grouping based on the average (UPGMA) was used in cluster analyses. The similarity index ranged from 0.0 to 0.50 using isozumes and from 0.15 to 0.71 using RAPD markers. The data have been efficient for the formation of different groups, indicating the genetic variability of the accession analyzed. However, these groupings have little relationship with the respective collecting places. The genetic variability of the accessions is important to the genetic improvement, allowing future genotype selection based on their respective performances. The simultaneous utilization of isozymes and RAPD was efficient in characterizing the genetic diversity of the accessions evaluated.

Resumo em Português:

Estudos de simulação foram conduzidos com o objetivo de verificar a influência da informação a priori nas avaliações genéticas dos animais. Foi simulado um genoma de 3.000 centimorgans, considerando-se uma única característica quantitativa, determinada por 800 locos, com dois alelos por loco, na qual a herdabilidade variou de 0,40 a 0,60. Foram simulados 1.500 machos e 1.500 fêmeas, que formaram a população-base. A partir da população-base, foram formados três tamanhos de populações: POP1 (100 animais), POP2 (300 animais) e POP3 (1.600 animais). Foram empregados três níveis de informação a priori: priors não-informativos (PNI), priors pouco informativos (PPI) e priors informativos (PI). Foram avaliadas também as conseqüências de se incluir nas análises valores de priors superestimados (com 50% de erro), considerados pouco informativos e informativos. Para verificação da influência de diferentes níveis de informação na avaliação genética, foram utilizadas a Porcentagem de Erro em relação ao valor verdadeiro dos componentes de variância, a Correlação de Spearman e o Quadrado Médio do Erro entre os valores genéticos reais e os preditos. As populações POP1 e POP2 apresentaram maiores porcentagens de erro e foram mais sensíveis às informações a priori. Maiores níveis de informação conduziram a melhores estimativas das variâncias, sendo que os QME apresentaram-se menores com o aumento do nível de informação, principalmente para as populações pequenas. Entretanto, as Correlações de Spearman permaneceram sempre inferiores a 0,70 para POP1 e POP2, indicando grandes alterações nas classificações dos animais. Conclui-se que existe uma perda ao se trabalhar com conjuntos de dados pequenos, mesmo quando informações a priori adicionais estão disponíveis.

Resumo em Inglês:

The influence of a priori information on animal genetic evaluation was studied using a simulated 3.000 centimorgans genome, for a single trait governed by 800 loci, with two alleles for locus, and heritability varying from 0.40 to 0.60. Three populations with different sizes were derived from the base-population constituted by 1.500 males and 1.500 females: POP1 (100 animals), POP2 (300 animals) and POP3 (1.600 animals). Three a priori information levels were considered: no-informative priors (PNI), slightly informative priors (PPI) and informative priors (PI). The effect of using overestimated priors (with 50% error), considering slightly informative and informative priors on genetic evaluation was also studied. The influence of different levels of prior information on genetic evaluation was evaluated by the following criteria: error percentage related to the true value of variance components, Spearman correlation and Mean Square Error between real and predicted genetic values. POP1 and POP2 presented larger Error Percentages and were more sensitive to prior information. Larger levels of information led to best variance estimates and QME became smaller by increasing the information level, mainly for small populations. However, Spearman correlation were lower than 0.70 for POP1 and POP2, indicating significant changes in ranking of animals. Therefore, genetic evaluation of small populations is problematic, even if additional prior information is available.

Resumo em Português:

Foram estimados parâmetros genéticos para pesos do nascimento aos 570 dias de idade para 35.308 animais da raça Tabapuã, nascidos entre 1975 e 2000, pertencentes à ABCZ (Associação Brasileira de Criadores de Zebu) sob três modelos distintos. O modelo 1 incluiu o efeito genético aditivo direto como aleatório, além dos efeitos fixos de grupo de contemporâneos, definido pelas variáveis: proprietário, rebanho, criador, rebanho do criador, sexo, condição de criação, ano e mês de nascimento, ano e mês da pesagem, e os efeitos linear e quadrático de idade do bezerro e idade da vaca ao parto como covariáveis. O modelo 2 compreendeu, além dos efeitos supracitados, o efeito de ambiente permanente materno. O modelo 3 constou dos efeitos genético aditivo direto e materno e de ambiente permanente materno (aleatórios) e os mesmos incluídos no modelo 1 (fixos). De acordo com o teste de razão de verossimilhança, o modelo 3 foi o mais adequado para ajustar os efeitos estudados. As estimativas de herdabilidade direta foram baixas a moderadas (0,08 a 0,26), decrescendo do nascimento às idades subseqüentes, com picos aos 90 e aos 180 dias de idade. Aos 345 dias de idade, ocorreu novo aumento nas estimativas, com menor oscilação entre as estimativas subseqüentes até 570 dias de idade. As estimativas de herdabilidade materna foram baixas, sendo maiores no período da desmama.

Resumo em Inglês:

Weight records of 35.308 Tabapuã animals born between 1975 and 2000, made available by the Brazilian Zebu Breeders Association (ABCZ), were used to estimate genetic parameters for growth from birth to 570 days of age. Univariate analyses were used to fit three different models including fixed effects of contemporary group (owner, herd, sex, breeding management, year-month of birth and year-month of weight) and age of calf and age of dam (linear and quadratic) as covariates. Model 1 included only the direct genetic additive random effect; Model 2 considered both direct genetic additive and maternal permanent environmental random effects and Model 3 included the direct genetic additive, maternal, maternal permanent environmental random effects. The likelihood ratio test indicated Model 3 best fitted the data. Heritability estimates for direct genetic effects ranged between 0.08 and 0.26, decreasing after birth along the growth period, but high heritability values were observed at 90, 180 and 345 days of age, and slight changes thereafter. In general, maternal heritability estimates were low, with higher values at the weaning age.

Resumo em Português:

Tendo em vista a grande importância dos bovinos mestiços Holandês x Gir (H x G) nos sistemas de produção de leite no Brasil e a íntima relação entre a reprodução e a produtividade destes sistemas, foram obtidos registros de partos e datas de nascimento junto à Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, no intuito de avaliar o desempenho reprodutivo de vários grupos genéticos HxG. Os dados, num total de 2.600 registros de idade ao primeiro parto (IPP) e 3.763 de intervalos de partos (IDP), foram analisados por meio do procedimento GLM do pacote estatístico SAS (1999). As comparações do desempenho dos grupos genéticos foram feitas por meio de modelos classificatórios incluindo o efeito de grupo genético. Foram feitas estimativas dos efeitos genéticos, isto é, da diferença aditiva entre Holandês e Gir, do efeito de dominância e do efeito epistático aditivo x aditivo, utilizando-se modelos de regressão. O grupo meio-sangue apresentou desempenho superior, ou seja, menores IPP e IDP. Foi observada tendência de elevação do IDP com o aumento da proporção de genes da raça Holandesa. O efeito de dominância influenciou significativamente as duas características estudadas, enquanto o efeito de interação epistática do tipo aditivo x aditivo influenciou significativamente apenas a IPP. Os resultados indicaram que a perda de interações epistáticas favoráveis contribuiu para a alta IPP no grupo 5/8 Holandês.

Resumo em Inglês:

Reproduction efficiency of Holstein x Gir crossbred animals in Brazilian dairy farms were evaluated using data provided by the Brazilian Association of Girolando. A total of 2,600 records of age at first calving (IPP) and 3,763 records of calving intervals (IDP) were analyzed using the SAS® GLM procedure. Estimates of genetics effects: additive difference between Holstein and Gir breeds, dominance and additive x additive epistatic effects were obtained by regression models including genetic groups to model the performance of crossbred groups. The genetic group 1/2 showed better performance: lower averages for IPP and IDP than the other groups. It was observed a trend of increasing IDP as the proportion of Holstein genes increased. The dominance effect influenced significantly both traits, while the additive x additive epistatic effects significantly influenced only IPP. The results indicated that loss of favorable epistatic interactions contributed to high IPP average in the 5/8 group.

Resumo em Português:

Foram avaliadas as características de estado corporal, peso, ganho de peso, consumo e eficiência alimentar de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (¾C ¼N e ¾N ¼C), terceira (G3) (5/8C 3/8N e 5/8N 3/8C) e quarta (G4) (11/16C 5/16N e 11/16N 5/16C) geração de cruzamento, terminados em confinamento. Os novilhos foram alimentados com a mesma dieta, contendo 12,32% de proteína bruta e 2,96 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca, com relação volumoso:concentrado de 52:48. Os consumos médios diários de matéria seca, energia digestível e de fibra em detergentes neutro e ácido, expressos em kg/animal, foram maiores nos animais mestiços em todas as gerações de cruzamento. No entanto, quando estes consumos foram expressos por 100 kg de peso vivo, as diferenças deixaram de ser significativas. A heterose retida (5,46%) foi significativa para ganho de peso médio diário. As heteroses para eficiências alimentar (ganho de peso/kg de matéria seca) e energética (ganho de peso/Mcal de energia digestível) foram negativas em todas gerações, indicando que novilhos mestiços foram menos eficientes que a média dos puros. As porcentagens de heterose para estado corporal e pesos corporais inicial e final foram expressivas e significativas em todas as gerações. O comportamento do grau de heterose nestas características acompanhou a oscilação da heterozigose individual. O cruzamento rotativo gerou mestiços superiores quanto ao consumo de matéria seca e ao peso e estado corporal, em relação aos animais puros. Os animais mestiços apresentaram mesma eficiência alimentar que os Nelore, mas foram inferiores aos Charolês quanto à eficiência alimentar e ao ganho de peso médio diário.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate body condition, weight, weight gain, food intake and efficiency of feedlot finished steers, purebreds (Charolais - C and Nellore - N), crossbreds from second (G2) (¾C ¼N and ¾N ¼C), third (G3) (5/8C 3/8N and 5/8N 3/8C) and fourth (G4) (11/16C 5/16N and 11/16N 5/16C) generations of rotational crossbreeding. The steers were fed the same diet containing 12.32% crude protein, 2.96 Mcal digestible energy/kg of dry matter and roughage:concentrate ratio of 52: 48. Average daily intakes of dry matter, digestible energy, neutral and acid detergent fiber expressed by kg/animal were higher for crossbreds in all generations. However, when these intakes were expressed per 100 kg of body weight differences were not significant. Retained heterosis (5.46%) was significant for average daily weight gain. Heterosis for efficiency of feed (kg of weight gain/kg of dry matter) and energy (kg of weight gain/Mcal of digestible energy) were negative in all generations, indicating that crossbred steers were less efficient than purebreds. Heterosis (%) for initial and final body weights and condition were expressive and significant in all generations and the level of heterosis for these traits followed the fluctuation of individual heterozygosis. Rotational crossbreeding animals were superior to purebreds for dry matter intake, body weight and condition, similar to Nellore for feed efficiency and inferior to Charolais for feed efficiency and average daily weight gain.

Resumo em Português:

Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), do extrato etéreo (CDEE) e dos aminoácidos e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira da soja integral desativada (SID) e extrusada (SIE) e das misturas de farelo de soja com óleo degomado de soja (FSO) ou com óleo ácido de soja (FSOA). Nos ensaios um e dois, utilizou-se a metodologia tradicional de coleta total de excretas com pintos e galos, respectivamente. A metodologia da alimentação forçada com galos adultos intactos foi utilizada no ensaio três, e com galos cecotomizados, no ensaio quatro. Os CDMS e CDEE e a energia metabolizável determinados com galos foram superiores aos determinados com pintos. Os maiores valores de CDMS, CDEE e de energia metabolizável foram obtidos para FSO, seguidos pelos da SIE e FSOA, e os menores, para a SID. O processo de extrusão proporcionou melhores resultados no aproveitamento da gordura do grão de soja e, conseqüentemente, da energia. Entretanto, a digestibilidade dos aminoácidos não foi influenciada pelos processamentos. Os diferentes processamentos conferiram à soja integral características nutricionais que se distinguiram, principalmente quanto ao valor de energia metabolizável, que também variou com a idade das aves.

Resumo em Inglês:

This work was conducted to evaluate the nutritional value of whole soybean submitted to different processing. Four trials were conducted to determine digestibility coefficients of dry matter (DCDM), ether extract (DCEE) and amino acids and the values of apparent and true metabolizable energy of the whole deactivated soybean processed by steam heated (WDS) and whole extruded soybean (WES) compared to a mixture of soybean meal plus soybean oil (SMO) and soybean meal plus soybean acid oil (SMAO). The trials one and two were conducted by using the total collection of excreta method with chicks and roosters, respectively. In the trials three and four, the force-feeding method with intact and cecectomized roosters, respectively, were used. The DCDM, DCEE and metabolizable energy determined by using roosters were higher than that determined with chicks. The DCDM, CDEE and metabolizable were higher for SMO, followed by WSE, SMAO and WDS. The DCMS, DCEE and metabolizable energy of WSE were higher than those of WDS. The amino acids digestibility coefficients did not differ for soybeans. The processing of whole soybeans promoted different values in the metabolizable energy of soybeans, which varied also with the bird age.

Resumo em Português:

O efeito da temperatura de extrusão da soja integral (SIE) sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte em diferentes fases de criação foi avaliado neste experimento. As rações, isonutritivas, foram formuladas para atender às exigências nutricionais das aves nas fases de crescimento (22 a 35 dias) e final (36 a 45 dias de idade). Os tratamentos experimentais consistiram de quatro temperaturas de extrusão da soja integral (125, 130, 135 e 140ºC), com nove repetições de 30 aves. As variáveis avaliadas foram consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e características da carcaça (rendimentos de perna e de peito e gordura abdominal). Em ambas as fases, os tratamentos não apresentaram efeito significativo sobre as variáveis estudadas. Os resultados indicam que o processamento da soja integral com extrusão à temperatura de 125 a 140ºC pode ser utilizado visando à utilização do extrusado em dietas para frangos de corte.

Resumo em Inglês:

The effects of full-fat extruded soybean at different temperatures (FES) on performance of broiler chickens were evaluated in this trial. Isonutritive diets were formulated to meet broiler requirements in the growing (22 - 35 days old) and finishing (36 - 45 days old) phases. The experimental treatments consisted of four soybean extrusion temperatures (125, 130, 135 and 140ºC) with nine replicates of 30 birds. The variables investigated were: feed intake, weight gain, feed:gain ratio and carcass composition (leg yield, breast meat yield and abdominal fat). In both phases, no significant effect of the treatments on the variables was detected. Soybean extruded at temperature of 125 to 140ºC can be used in broiler chickens diets after 22 days old.

Resumo em Português:

O experimento foi realizado para determinação da exigência de metionina + cistina (met + cis) da ração para pintos de corte do 1º ao 21º dia de idade mantidos em ambiente termoneutro. Foram utilizados 400 pintos de corte machos Avian Farms, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0,756; 0,810; 0,866; 0,920 e 0,976% de met + cis), oito repetições e dez aves por unidade experimental. O aumento do nível de met + cis influenciou o ganho de peso (GP), a conversão alimentar, o consumo de met + cis, a deposição de proteína, o peso absoluto do fígado, da moela, dos pulmões e o peso relativo dos pulmões. Não foi verificado efeito dos níveis de met + cis sobre o consumo de ração, a deposição de gordura, o peso absoluto da carcaça, do coração, do proventrículo e do intestino, nem sobre o peso relativo do coração, do fígado, da moela, do proventrículo e do intestino. O nível de 0,866% de met + cis total (0,790% de met + cis digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 69% (72% para digestível), proporcionou o melhor GP, enquanto o nível de 0,898% de met + cis total (0,822% digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 72% (74% para digestível), proporcionou melhor valor de conversão alimentar de pintos de corte mantidos em ambiente termoneutro.

Resumo em Inglês:

The experiment was conducted to determine the effect of dietary methionine + cystine (met + cys) requirement of 1-to-21-day-old broiler chicks on thermoneutral environment. Four hundred Avian Farm male broiler chicks were assigned to a randomized experimental design with five treatments (0.756, 0.810, 0.866, 0.920, and 0.976% of met + cys), eight replicates of ten birds. Weight gain (WG), feed:gain ratio, met + cys intake, protein deposition of absolute weights of liver, gizzard, and lung and relative weights of lung were affected by the increasing dietary met + cys levels. No effect of met + cys levels on feed intake, fat deposition, absolute weights of carcass, proventriculus, heart, and intestine or relative weights of heart, liver, gizzard, proventriculus, lung and intestines was verified. The best WG was observed at 0.866% met + total cys (0.790% met + digestible cys calculated) level, corresponding to 69% met + cys/total lys ratio (72% for digestible) and the best feed:gain ratio value was observed at 0.894% met + total cys (0.822% digestible calculated) level, corresponding to 72% met + cys/ digestible lys total ratio (74% met + cys/digestible lys ratio), for broiler chicks on thermoneutral environment.

Resumo em Português:

Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da temperatura ambiente sobre o desempenho, a composição de carcaça e os parâmetros fisiológicos de suínos dos 15 aos 30 kg. Foram utilizados 36 machos castrados (Landrace x Large White), com peso inicial de 14,97 ± 0,56 kg, distribuídos, durante 23 dias, em delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos foram denominados: T1 - animais submetidos a estresse por calor (35ºC), alimentados à vontade; T2 - animais em conforto térmico (22ºC), alimentados à vontade; T3 - animais em conforto térmico (22ºC), com alimentação pareada ao tratamento 1. Foram observadas reduções no consumo de ração, no ganho de peso e no rendimento de carcaça e piora na conversão alimentar, além de queda nas deposições diárias de proteína e gordura nas carcaça dos animais submetidos aos tratamentos 1 e 3, em comparação àqueles do tratamento 2. Os tratamentos não infuenciaram os pesos relativos dos órgãos avaliados, com exceção do peso relativo dos rins e do estômago, que foram menores nos animais do tratamento 1 em relação aos do tratamento 2. Os parâmetros fisiológicos (temperatura retal, temperaturas de superfície de pele e freqüência respiratória) foram influenciados negativamente pela alta temperatura (tratamento 1). Concluiu-se que, dos 15 aos 30 kg, a temperatura ambiente, por meio da redução do consumo de ração, influencia negativamente o ganho de peso, a conversão alimentar e a deposição de proteína na carcaça, além de aumentar a frequência respiratória e a temperatura retal dos suínos.

Resumo em Inglês:

This trial was conducted to evaluate the effect of the environmental temperature on performance, carcass composition and physiological parameters of swine from 15 to 30 kg. Thirty-six barrow (Landrace x Large White) averaging initial weight of 14.97 + 0.56 kg were assigned to a completely randomized experimental design with three treatments and six replicates of two animals. The experimental period lasted 23 days. The treatments were as follows: T1 animals on heat stress (35ºC) fed ad libitum; T2 animals on thermal comfort (22ºC) fed ad libitum; T3 animals on thermal comfort (22ºC), pair feeding with treatment 1. Decreasing effects of treatments 1 and 3 feed intake, weight gain, carcass yield and decrease on feed:gain ratio were observed. It was also observed decrease on daily protein and fat depositions in carcass of the animals of treatments 1 and 3 compared of those in the treatment 2. No effects of treatments on relative weights of evaluated organs were observed, except for the relative weight of kidney and stomach that were smaller in the animals of treatment 1 than those of treatment 2. The physiological parameters (rectal temperature, surface temperature and respiratory rate) were negatively influenced by high temperature (treatment 1). It was concluded that in the initial phase the environmental temperature by decreasing feed intake, reduce the weight gain, feed:gain ratio, and protein deposition and increase the respiratory rate and rectal temperature of swine.

Resumo em Português:

Foram utilizadas 50 fêmeas primíparas de linhagem comercial, com peso de 210,3 ± 22,5 kg, para avaliar diferentes níveis de lisina total (0,95; 1,03; 1,10; 1,18; e 1,25%) na ração, durante um período de lactação de 17,69 ± 1,17 dias. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e dez repetições, considerando-se cada matriz a unidade experimental. O consumo total de ração não variou entre os animais dos tratamentos, sendo que as porcas consumiram em média 4,3 kg de ração por dia. O consumo de lisina aumentou de forma linear. Não se observou efeito dos tratamentos sobre os parâmetros produtivos e reprodutivos das matrizes em lactação. O ganho de peso dos leitões também não foi influenciado pelo consumo de lisina das fêmeas em lactação. Concluiu-se que porcas primíparas em lactação exigem 0,95% de lisina total na ração, correspondente a um consumo diário de 40,47 g de lisina total.

Resumo em Inglês:

Fifty crossbred primiparous sows averaging weight of 210.3 ± 22.5 kg were used to evaluate the total lysine levels (0.95, 1.03, 1.10, 1.18 and 1.25%) in the diet, during lactation (17.69±1.17 days). A randomized blocks design with five treatments and ten replicates the sow as the experimental unit was used. During the experimental period, the sows were daily fed 4.3 kg of diet. Lysine intake increased linearly, in response to the dietary lysine levels. The productive and reproductive parameters of the sows were not influenced by the dietary lysine levels. Piglet weight gain did not change with the sow lysine intake. It was concluded that the total lysine level correspondent to a daily intake of 40.47 g met the lysine requirements of lactating primiparous sows.

Resumo em Português:

Em dois ensaios simultâneos avaliou-se níveis de energia metabolizável (EM) e de lisina digestível (LIS) para suínos de linhagem específica, na fase de crescimento, criados em condições de isolamento sanitário. Foram utilizados 72 machos castrados com 23,34 ± 1,62 kg e 72 marrãs com 21,56 ± 2,86 kg. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 3, com seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos decorreram da combinação dos fatores EM (3.270 e 3.500 kcal/kg de ração) e LIS (0,83; 1,03 e 1,23%). Não houve interação dos fatores, mas foram constatados efeitos principais de EM e LIS sobre as variáveis de desempenho. Os machos castrados apresentaram respostas diferenciadas aos níveis crescentes de lisina dietética, com aumento linear no ganho em peso, enquanto no consumo de ração e na conversão alimentar ocorreu respostas quadráticas. As marrãs apresentaram redução linear na conversão alimentar em resposta à elevação da concentração de lisina na dieta. Criados com separação de sexo e em condições desejáveis de saúde, na fase de crescimento, suínos machos castrados e marrãs da linhagem genética estudada, responderam eficientemente ao acréscimo de lisina digestível nas dietas. Os benefícios dietéticos da lisina no desempenho dos machos castrados não dependeram dos níveis estudados de energia. Nas marrãs, a melhor conversão alimentar foi obtida com dietas de 3.500 kcal EM, caracterizando a maior eficiência na utilização dos nutrientes para as necessidades de desempenho, em comparação aos machos castrados.

Resumo em Inglês:

Two assays run simultaneously to evaluate the levels of metabolizable energy (ME) and digestible lysine (LYS) for growing pigs from specific strain on sanitary isolation conditions. Seventy-two castrated males averaging 23.34 ± 1.62 kg and 72 gilts averaging 21.56 ± 2.86 kg were assigned to a randomized blocks design with a 2 x 3 factorial arrangement and six replications of two animals per experimental unit. The treatments consisted of the combination of energy (3,270 and 3,500 kcal of ME/kg) and lysine levels (0.83, 1.03, and 1.23% digestible). No interaction of energy x protein levels was observed, although effects of the main factors on performance variables were detected. Castrated males showed linear increase of weight gain and quadractic of feed intake and feed:gain ratio, as the dietary lysine levels increased. Linear decrease on feed: gain ratio in response to the dietary lysine concentration was noticed for gilts. Castrated males and gilts in the growing phase on sanitary isolation conditions and healthy conditions showed positive response to the dietary digestible lysine increase. Effects of dietary lysine levels on performance of castrated males did not depend on the energy levels. Gilts fed diets with 3,500 kcal of ME/kg showed the best feed:gain ratio, that confirmed the greatest results of nutrient efficiency utilization in relation to the castrated males.

Resumo em Português:

Foi realizado um experimento com o objetivo de determinar os melhores valores de balanço eletrolítico (BE) para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Na fase inicial, utilizaram-se 2.112 pintinhos machos da linhagem comercial Ross, criados em boxes de galpão de alvenaria cobertos com maravalha e alimentados com duas rações basais, uma com 20 e outra com 23% de proteína bruta (PB) à base de milho e de farelo de soja, combinadas com níveis de BE de 0; 50; 100; 150; 200; 250; 300 e 350 mq/kg. Na fase de crescimento, utilizaram-se 1.728 frangos oriundos da fase inicial e apenas uma ração basal com 20% de PB. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 8 x 2 (oito níveis de BE e duas seqüências protéicas), seis repetições e 18 aves por unidade experimental na fase de crescimento. Avaliaram-se o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR), a conversão alimentar (CA), o rendimento de carcaça, os cortes nobres e a matéria seca na cama das aves aos 42 dias de idade. Os melhores valores de BE estimados foram 179 (20-20% PB) e 185 (23-20% PB) mEq/kg e valores similares foram encontrados para os maiores CR, 193 (20-20% PB) e 192 (23-20% PB) mEq/kg. A CA teve como melhor valor estimado 159 (23-20%) mEq/kg, um pouco abaixo dos valores de BE obtidos para GP e CR. Para o rendimento de carcaça e de cortes nobres, os melhores valores de BE foram similares aos de desempenho. Os valores de BE obtidos para os maiores teores de matéria seca na cama das aves foram 138 (20-20%) e 148 (23-20%) mEq/kg. Considerando-se os dados obtidos, recomenda-se um valor de BE na faixa de 160 a 190 mEq/kg como ótimo para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade.

Resumo em Inglês:

An trial was conducted to determine the best electrolyte balance (EB) for broilers from 1 to 42 days old. In the first phase of the experiment 2,112 Ross chicks male were reared in the floor covered with shaving woods and fed two corn-soybean meal based diet: one with 20 and one with 23% of crude protein (CP) combined with 0; 50; 100; 150; 200; 250; 300 and 350 mEq/kg of EB. In the growing phase, 1,728 broilers of the total, remained in the experimental units and were fed only a basal diet. The experiment was analyzed as a completely randomized design with a factorial arrangement of treatments (two protein sequences and eight EB levels) and six replicates of 18 broilers each one. The following parameters were evaluated: weigh gain (WG), feed consumption (FC), feed efficiency (FE), carcass yield, noble cuts and the dry matter of broiler litter at 42 days of age. The best EB estimated at 42 days were 179 (20-20% CP) and 185 (23-20% CP) mEq/kg for the WG and similar values were found for the highest FC, 193 (20-20% CP) and 192 (23-20% CP) mEq/kg. The FE (23-20% CP) had the best value estimated 159 mEq/kg, lower than the values found for WG and FC. For carcass yield and noble cuts the best values obtained were similar to the performance values. The values obtained for the highest level of dry matter in the broiler litter were 138 (20-20% CP) and 148 (23-20% CP) mEq/kg. Based on the obtained data, EB should be from 160 to 190 mEq/kg for the best performance of broilers from 1 to 42 days old.

Resumo em Português:

A temperatura retal (TR), freqüência respiratória (FR) e temperatura da superfície corporal (TS) foram avaliadas em vacas ½, ¾ e 7/8 Holandês-Zebu (HZ) durante dois verões e dois invernos nos períodos da manhã e da tarde no Município de Coronel Pacheco - MG, Brasil. O objetivo nesta pesquisa foi estimar níveis críticos superiores do índice de temperatura e umidade (ITU) para os grupos genéticos pesquisados. As medidas para análise de correlação e de regressão múltipla entre as variáveis foram obtidas de um grupo de 15 vacas em lactação por estação estudada, sendo cinco de cada um dos grupos genéticos ½, ¾ e 7/8HZ. Os resultados obtidos na análise de correlação evidenciaram que a freqüência respiratória (FR) é um indicador de estresse térmico melhor que a temperatura retal (TR). Com base na TR, foram estimados valores críticos superiores de ITU iguais a 80, 77 e 75 para os grupos genéticos ½, ¾ e 7/8HZ, respectivamente. Considerando-se a FR, os valores críticos superiores de ITU estimados para os referidos grupos genéticos foram 79, 77 e 76, respectivamente. Com base na TS, estimou-se valor crítico superior de ITU igual a 79 para os três grupos genéticos estudados. Vacas do grupo genético ½HZ demonstraram maior tolerância ao calor que as 7/8HZ, enquanto as ¾HZ se situaram em posição intermediária.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to estimate the upper critical levels of the temperature-humidity index (TUI) measuring morning and afternoon rectal temperature (RT), respiratory rate (RF), and hair coat surface temperature (ST) of ½, ¾ and 7/8Holstein-Zebu (HZ) dairy cows during two consecutive years (two summers and two winters) in Coronel Pacheco, MG, Brazil. Correlation and multiple analysis were determined using data obtained from 15 dairy crossbreed cows/season; five from each genetic group (GG). Results showed that RF was more reliable than RT as an indicator of heat stress based on both correlation and regression analysis. Estimated upper critical values of the TUI were 80, 77, and 75 using RT and 79, 77, and 76 using RF for ½HZ, ¾HZ, and 7/8HZ dairy cows, respectively. When ST was used the estimated upper critical values of the TUI were very similar among the three GG averaging 79. The ½HZ dairy cows were more heat tolerant than those in the 7/8HZ GG while the ¾HZ were intermediate.

Resumo em Português:

Objetivando estudar o efeito da somatotropina bovina recombinante (rbST) sobre o desempenho, as características de carcaça e as concentrações plasmáticas de IGF-I e hormônios tireoideanos, 36 bezerros mestiços ½ Angus-Nelore com idade de 63 ± 17 dias e pesando 76,8 ± 14,7 kg, criados em pastagens de Brachiaria decumbens e suplementados em creep feeding, foram submetidos a dois tratamentos até a desmama (217 dias): I) 18 bezerros receberam 1,4 mg/kg de rbST (Boostin®) a cada 14 dias; II) 18 bezerros controle receberam solução salina. As pesagens e colheitas de sangue foram realizadas a cada 28 dias e, à desmama, foram abatidos cinco animais de cada tratamento, para avaliação das características de carcaça. Os animais tratados apresentaram maior ganho de peso médio diário e peso vivo final, maiores concentrações plasmáticas de IGF-I e T4 que os bezerros controle. Os parâmetros peso de carcaça quente, rendimento de carcaça, pesos de traseiro e dianteiro, gordura peri-renal, peso de fígado, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, pesos dos músculos do quarto do traseiro e concentração plasmática de T3 não diferiram entre os tratamentos. A utilização de rbST proporcionou aumento de 7,9% no ganho de peso vivo e alterou o perfil hormonal de bezerros suplementados em creep feeding durante a fase de cria, não refletindo, entretanto, em maior peso ou rendimento de carcaça.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effects of recombinant bovine somatotropin (rbST) on production, carcass traits, and plasmatic concentrations of IGF-I and thyroid hormones on crossbred Angus-Nellore male calves. Thirty-six calves averaging 63 ± 17 days old and 76.8 ± 14.7 kg of body weight (BW) grazing Brachiaria decumbens and creep fed were randomly assigned (18 calves per treatment) to one of two treatments until weaning (217 days) as follows: I) 1.4 mg of rbST (Boostin®)/kg of BW every 14 days or II) similar dosage of saline solution. Every 28 days calves were weighed and blood samples collected; at weaning, five animals from each treatment were slaughtered for carcass evaluation. The rbST-treated calves had greater average daily weight gain, final weight, and plasmatic concentrations of both IGF-I and T4 than those receiving saline solution. Weights of hot carcass, forequarter, hindquarter, hindquarter muscles, and liver as well as dressing percentage, kidney and pelvic fat, rib eye area, backfat thickness, and plasmatic concentrations of T3 were all not affected by rbST. Use of rbST increased body weight gain (7.9%) and changed the hormonal status of pre-weaning creep-fed calves compared to the use of saline solution but did not improve carcass weight or dressing percentage.

Resumo em Português:

Com o objetivo de investigar o efeito de diferentes fontes de gordura na dieta de vacas Jersey sobre os consumos de matéria seca (CMS), fibra em detergente neutro (CFDN) e extrato etéreo (CEE), sobre a composição e a produção de leite (PL), foram utilizadas oito vacas Jersey, distribuídas em dois quadrados Latinos (4 x 4). Os tratamentos utilizados foram: C = concentrado sem gordura; SB = concentrado com sebo bovino; GP = concentrado com gordura protegida comercial (sais de cálcio + óleo de palma); e GS = concentrado com grão de soja. Não houve diferença para os CMS e CFDN. O CEE foi mais elevado nos tratamentos que incluíram gordura nas dietas. Os tratamentos GP e SB proporcionaram produção leiteira (PL) e produção leiteira corrigida a 4% de gordura (PLCG4%) semelhantes entre si (25,6 e 23,6 kg/vaca/dia) e GP foi superior aos tratamentos C e GS, que resultaram em PLCG4% de 23,4 e 22,9 kg/vaca/dia, respectivamente. A eficiência da produção de leite (PLCG4%:CMS) diferiu entre tratamentos. O tratamento GP apresentou a melhor eficiência de produção (1,50), apesar de semelhante ao tratamento C (1,38). Os teores de gordura (G), proteína total (P), caseína (C), sólidos totais (ST), sólidos totais desengordurados (STD), densidade (D) e índice crioscópico (IC) não diferiram entre os tratamentos. Os resultados indicam a viabilidade do uso de gordura nas dietas para vacas leiteiras de alta produção, observando-se aumento na produção e melhoria da eficiência de produção, sem alterações no consumo de alimentos e na composição do leite produzido.

Resumo em Inglês:

Eight high-yielding Jersey cows were randomly assigned to two 4x4 Latin squares to study the effects of different dietary fat sources on intakes of dry matter (DMI), neutral detergent fiber (NDFI), and ether extract (EEI) as well as on milk yield and composition. The following treatments were used: concentrate with no added fat (control = C); concentrate plus tallow (T); concentrate plus commercial ruminally protected fat (calcium salts + palm oil; PF); and concentrate plus whole soybean (WS). Both DMI and NDFI did not differ significantly among treatments. However, EEI was higher for cows fed diets containing the added fat sources than for those fed the C diet. Both milk yield and milk yield corrected for 4% fat (FCM) were highest on PF, intermediate on T, and lowest on C and WS diets. Cows fed PF had greater feed efficiency expressed as FCM/DMI (1.50), compared with those fed T or WS diets but it was similar to C (1.38). Contents of milk fat, crude protein, casein, total solids, solids-nonfat, density, and the cryoscopic index all were not affected by dietary treatments. It can be concluded that addition of fat sources to diets of lactating Jersey cows is recommended because improved milk yield and feed efficiency with no deleterious effects on DMI and milk composition.

Resumo em Português:

Foi avaliada a dinâmica da pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) mais azevém (Lolium multiflorum Lam) utilizada por novilhas de corte submetidas a diferentes níveis de suplemento durante o período de pastejo. Os tratamentos foram: 'Sem Suplemento'- animais em pastagem de aveia mais azevém; 'Crescente' - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo níveis crescentes de suplemento (0,3; 0,6; 0,9; 1,2 a 1,5% do peso vivo [PV]) durante o ciclo da pastagem; 'Fixo' - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo 0,9% do PV de suplemento durante todo o ciclo da pastagem; e 'Decrescente' - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo níveis decrescentes de suplemento (1,5; 1,2; 0,9; 0,6 a 0,3% do PV) durante o ciclo da pastagem. O suplemento utilizado foi farelo de trigo. Foram avaliadas a massa de forragem, taxa de acúmulo diário de MS, oferta de forragem, oferta de lâminas foliares verdes, massa de forragem verde e relação folha:colmo. Na composição botânica da pastagem foram avaliados os percentuais dos componentes folha de aveia, colmo de aveia, folha de azevém, colmo de azevém e material morto na MF. O valor nutritivo da forragem aparentemente consumida pelos animais foi avaliado com base nos teores de proteína bruta e na digestibilidade in vitro da matéria orgânica, nutrientes digestíveis totais e fibra em detergente neutro. As variáveis estudadas não foram afetadas pela suplementação ou pela variação no nível de suplemento. O ciclo da pastagem interferiu nas variáveis estudadas.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to study the dynamics of pasture containing black oat (Avena strigosa Schreb) plus ryegrass (Lolium multiflorum Lam) on beef heifers receiving different levels of supplementation. The following treatments were used: 'No Supplement'- animals in black oat plus ryegrass pasture; 'Increasing' - animals in black oat plus ryegrass pasture and fed increasing levels of supplement: 0.3; 0.6; 0.9; and 1.2 to 1.5% of body weight (BW) during the pasture cycle; 'Fixed' - animals in black oat plus ryegrass pasture and fed 0.9% of BW as supplement during the entire pasture cycle; or 'Decreasing' - animals in black oat plus ryegrass pasture and fed decreasing levels of supplement: 1.5; 1.2; 0.9; and 0.6 to 0.3% of BW during the pasture cycle. The supplement contained only wheat bran. The following variables were measured: forage yield, rate of daily accumulation of DM, forage allowance, green leaf allowance, green forage mass, and leaf:stem ratio. Oat leaf, oat stem, ryegrass leaf, ryegrass stem, and dead material all expressed as a percentage of FM were also evaluated. The nutritive value of the forage apparent consumed by the heifers was determined through measurements of contents of crude protein (CP), 'in vitro' organic matter digestibility, total digestible nutrients, and neutral detergent fiber. Although pasture cycle did affect the studied variables, the opposite was observed with different levels of supplementation in the current trial.

Resumo em Português:

O objetivo neste trabalho foi estimar as correlações entre o California Mastitis Test (CMT), a contagem células somáticas (CCS) e a produção de leite. Foram colhidas 544 amostras de leite de 38 búfalas em lactação nos anos de 2002 e 2003. O manejo de ordenha consistiu em uma ordenha diária, em que os tetos das búfalas eram desinfectados com solução de iodo, secos individualmente com papel toalha e submetidas à ordenha mecânica. O CMT foi realizado imediatamente após higienização dos tetos e as amostras de leite foram enviadas ao laboratório do DHVSP da Unesp/Botucatu, para realização da Contagem de Células Somáticas, em aparelho eletrônico Somacount 300. Foram efetuadas correlações entre Contagem de Células Somáticas, CMT, produção de leite, proteína, gordura e sólidos totais, que foram analisadas pelo SAEG (1997). A média de células somáticas foi de 63.380 células/mL, a produção diária de leite, de 4,07 ± 1,3 kg e a produção ajustada para os 270 dias, de 1214,25 ± 293,54 kg. Não foram encontradas correlações entre produção de leite, contagem de células somáticas e CMT. Para CCS e CMT, a correlação foi positiva e significativa (r = 0,53).

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to investigate correlations among the California Mastitis Test, somatic cells count (SCC), and milk yield. Milk samples were collected from thirty-eight Murrah buffalo cows in the years of 2002 and 2003. Milking management included cleaning teats with individual paper towel followed by attachment of the milk units in cows that were milked once daily. The CMT was done immediately after teat cleaning and collected milk samples were sent to the laboratory for determination of SCC using a Somacount 300. Correlations including variables such as SCC, CMT, milk yield, and percentages of fat, protein, and total solids were done using SAEG (1997). Somatic cells count averaged 63.380 cells/mL while average milk production and milk production adjusted for 270 days were 4.07 ± 1.3 kg and 1214.25 ± 293.54 kg, respectively. No significant correlations between milk yield and SCC and milk yield and CMT were observed in this study. However, a positive and significant correlation (0.53) between SCC and CMT was found.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da simulação da prenhez (introdução de 100 esferas de chumbo no útero - CHU) e do uso de promotor de crescimento (PRC), em comparação a novilhas testemunhas vazias, porém, com atividade ovariana (novilhas vazias - VAZ) sobre o peso de carcaça, a conformação da carcaça, os comprimentos de carcaça e de perna, as espessuras do coxão e da gordura de cobertura, as proporções de osso, músculo e gordura e as perdas ao descongelamento e à cocção. Foram utilizadas 20 novilhas bubalinas da raça Murrah com média de 20 meses de idade. Após período de confinamento (84 dias), foram registrados pesos médios ao abate (PVA) de 422,6 kg, para as novilhas do tratamento VAZ; 414,9 kg, para as do tratamento CHU; e 451,8 kg, para as do tratamento PRC. Não houve diferença entre tratamentos para o peso vivo ao abate (429,8 kg), peso de carcaça quente (209,0 kg), conformação da carcaça (8,2 pontos), comprimentos de carcaça (122,9 cm) e de perna (68,1 cm), espessuras do coxão (25,0 cm) e da gordura de cobertura (4,8 mm), área de olho de lombo (57,1 cm²), proporções de músculo (60,6%), de osso (18,9%) e de gordura (20,5%), relações músculo/osso (3,2), músculo mais gordura (porção comestível)/osso (4,3), perdas ao descongelamento (9,3%), à cocção (23,4%) e do congelado após a cocção (30,5%), maciez (7,8 pontos), suculência (7,0 pontos) e palatabilidade (6,8 pontos). Concluiu-se que a utilização de promotor do crescimento e de esferas de chumbo no útero não influenciou as variáveis analisadas.

Resumo em Inglês:

This study was conducted to evaluate the effects of lead spheres placed in the uterus to simulate pregnancy and of growth promoter on carcass weight, carcass conformation, carcass and leg lengths, beef round and fat thickness, percentages of bone, muscle, and fat, and thawing and cooking losses. Twenty Murrah buffalo heifers averaging 20 months of age were randomly assigned to one of three treatments: control (non-pregnant heifers but with ovarian activity - NP), lead (100 lead spheres placed in the uterus - L), or growth promoter (GP). After 84 days in feedlot the average slaughter weights were 414.8, 451.8, and 422.6 kg for heifers on NP, L, and GP treatments, respectively. No significant differences were observed among treatments for slaughter body weight (429.8 kg), hot carcass weight (209.0 kg), carcass conformation (8.2 points), carcass length (122.9 cm), legs length (68.1 cm), cushion thickness (25.0 cm), loin eye area (57.1 cm²), fat thickness (4.8 mm), percentages of muscle (60.6%), bone (18.9%), and fat (20.5%), muscle/bone ratio (3.2), muscle plus fat/bone ratio (4.3), thawing loss (9.3%), cooking (23.4%) and freezing to cooking losses (30.5%), tenderness (7.8 points), juiciness (7.0 points), and flavor (6.7 points). It was concluded that the use of growth promoter or lead spheres in the uterus had no significant effects on the studied variables.

Resumo em Português:

O experimento foi desenvolvido com o objetivo de se avaliar duas idades de acasalamento, 18 meses (18M) e 24 meses (24M) em novilhas de corte Hereford, por monta natural, durante 45 dias. As variáveis analisadas foram a taxa de prenhez (TP), a condição corporal no início do acasalamento (CCI), o ganho de peso médio diário durante o período de acasalamento (GDM), a produtividade (P), representada pela quantidade de kg de bezerro desmamado por vaca acasalada, e a eficiência (E), ou seja, a produtividade para cada 100 kg de vaca. O período de acasalamento foi de 05/04/2000 a 20/05/2000 e de 04/11/2000 a 19/12/2000, para os grupos 18M e 24M, respectivamente. Novilhas do grupo 24M demonstraram maiores TP e CCI (86,7% e 3,86) que as do grupo 18M (52,2% e 3,59). O GDM nos períodos de acasalamento não apresentou diferença, sendo 0,728 e 0,724 kg/d, para 18M e 24M, respectivamente. A P e a E das novilhas do grupo 24M foram superiores (135,2 e 38,6 kg) às do grupo 18M (76,2 e 26,6 kg, respectivamente). A redução da idade de acasalamento para os 18 meses requer maiores pesos no início do acasalamento para assegurar maiores índices reprodutivos.

Resumo em Inglês:

A 45-d experiment was conducted to evaluate two breeding ages of Hereford heifers, 18 (18M) or 24 months (24M), using natural mating. The following parameters were studied: pregnancy rate (PR), body condition score at the beginning of the mating season (BCS), and average daily gain in the mating season (ADG). It was also calculated the productivity (P) = total kg of weaned calf per number of heifers bred and efficiency (E) = productivity per 100 kg of heifers mated. The breeding seasons were from 04/05/2000 to 05/20/2000 (fall) and from 11/04/2000 to 12/19/2000 (spring) for 18M and 24M heifers, respectively. The 24M heifers showed higher PR and BCS than those bred at 18M of age (86.7% vs. 52.2% and 3.86 vs. 3.59, respectively). Conversely, breeding season did not affect the ADG comparing 24M (0.728 kg/d) with 18M (0.724 kg/d) heifers. The 24M heifers had greater P (135.2 vs. 76.2 kg) and better E (38.6 vs. 26.6 kg) than heifers mated at 18M. It can be concluded that decreasing the breeding age from 24M to 18M requires higher body weight at beginning of the mating season in order to improve the reproductive parameters evaluated in the current trial.

Resumo em Português:

Foram estudadas as variações nas concentrações de cortisol e dos hormônios da tireóide de ovinos da raça Corriedale criados em ambiente tropical. Vinte e um ovinos (14 machos e sete fêmeas) foram mantidos em uma câmara climática à 45ºC por nove dias, 8 horas por dia. Registraram-se a temperatura retal (TR) e a frequência respiratória (FR) dos animais, a temperatura ambiente (TA) e a pressão parcial de vapor (PV). Os animais foram posteriormente classificados de acordo com suas respostas quanto à TR e à FR, selecionando-se cinco animais mais aclimatados (grupo A) e cinco animais menos aclimatados (grupo NA) às altas temperaturas do ar. Esses dez animais foram transferidos para um cercado, onde foram registradas a TR e FR duas vezes ao dia e coletadas as amostras sanguíneas uma vez por semana, durante um ano. Foram observadas diferenças nas concentrações de cortisol, de tiroxina (T4) e de triiodotironina (T3), atribuídas às variações na TA e na PV. Ocorreram maiores concentrações de cortisol e menores de T4 e de T3 nos períodos de maior TA e/ou PV, sendo que as estimativas dos coeficientes de correlação (r) das variáveis TA e PV com o cortisol foram r = 0,224 e r = 0,395, respectivamente. As correlações entre os hormônios tireoideanos e a TA foram negativas (r = -0,156, para T4, e r = -0,151, para T3), evidenciando que um aumento na TA causou redução na taxa metabólica. As variáveis medidas não diferiram entre os grupos de animais classificados. Portanto, a utilização apenas das variáveis fisiológicas TR e FR como parâmetros para a seleção não é suficiente para se avaliar o grau de aclimatação dos animais ao ambiente tropical.

Resumo em Inglês:

The variation of cortisol and thyroid hormones in Corriedale sheep bred in a tropical environment was evaluated. Fourteen males and seven females were observed in a climatic chamber at 45ºC for nine days, eight hours per day. Rectal temperature (TR), respiratory rate (FR), air temperature (TA) and air humidity (PV) were recorded. The animals were ranked according to their responses for TR and FR and then the five highest (A group) and five lowest (NA group) ranked animals were selected. These ten animals were moved to a pen where they were observed along one year for TR and FR two times a day, and blood-sampled once a week. The results showed differences for T3, T4, and cortisol concentrations, which were attributed to variations in TA and PV. Cortisol concentrations were higher and T3 and T4 ones were lower under increased TA and PV. Correlations of TA and PV with cortisol values were r = .224 and r = .395 respectively. The negative correlations of TA with T3 (r = -.151) and T4 (r = -.156) showed that increase in TA may be followed by decrease in the metabolic rate. No significant difference for all variables investigated was found between the two groups, thus it is not recommended the use of TR and FR as the only criteria to evaluate sheep performance in tropical environments.

Resumo em Português:

Foram utilizados 162 animais, avaliados em dois anos para determinar a exatidão do ultra-som em estimar a espessura de gordura subcutânea (EGSC) e a área do músculo Longissimus (AOLC) no sítio anatômico entre a 12ª e 13ª costelas. Dentro de 24 horas antes do abate, foram mensuradas por ultra-som a espessura de gordura subcutânea (EGSUS) e a área de músculo Longissimus (AOLUS). Os coeficientes de correlação simples entre as características medidas por ultra-som e a espessura de gordura subcutânea e área do músculo Longissimus da carcaça foram de 0,95 e 0,97, respectivamente. Diferenças entre medidas ultra-sônicas e da carcaça foram expressas em base atual (EDIFF e ADIFF) e em base absoluta (EDEV e ADEV) para espessura de gordura e área do músculo Longissimus, respectivamente. As médias da EDIFF e ADIFF indicaram que o ultra-som superestima a EGSC em 0,16 mm e subestima a AOLC em 0,26 cm² considerando-se ambos os anos. As médias globais da EDEV e ADEV, que são indicações da taxa média de erro, foram 0,34 mm e 1,28 cm², respectivamente. A análise do efeito do ano revelou que EDIFF foi maior no ano 1 e que ADIFF foi maior no ano 2. A análise da EDIFF indicou que animais com EGSC <2 mm foram superestimados e com EGSC >4 mm serem subestimados pelo ultra-som. Similarmente, houve tendência de animais com AOLC <50 cm² foram superestimados e com áreas >50 cm² foram subestimados por ultra-som. Os erros-padrão de predição ajustados para viés das medidas ultra-sônicas foram de 0,40 mm para espessura de gordura subcutânea e de 1,66 cm² para área do músculo Longissimus. Estes resultados indicam que o ultra-som pode ser um estimador acurado das características de carcaça em bovinos de corte.

Resumo em Inglês:

One hundred sixty-two animals were used during a 2-year period to evaluate the accuracy of ultrasound measurements to estimate carcass subcutaneous fat thickness (CFAT) and area of Longissimus muscle located between the 12th and 13th ribs (CLMA). Twenty-four hours before slaughter animals were ultrasonically measured to determine subcutaneous fat thickness (UFAT) and area of Longissimus muscle (ULMA). The correlation coefficients between ultrasound measurements and CFAT and CLMA were 0.95 and 0.97, respectively. Differences between ultrasonic and carcass measurements were expressed in actual (FDIFF and RDIFF) and absolute (FDEV and RDEV) basis. Means of FDIFF and RDIFF in both years indicated that ultrasound overestimated CFAT by 0,16 mm and underestimated CLMA by 0.26 cm². Overall means of FDEV and RDEV were 0,34 mm and 1.28 cm², respectively. Analysis of year effects showed that FDIFF was greater in year 1 while RDIFF was higher in year 2. FDIFF indicated that ultrasound measurements overestimated CFAT in animals with <2 mm CFAT and underestimated CFAT in those with >4 mm CFAT. Similarly, animals with CLMA <50 cm² were overestimated while those with CLMA >50 cm² were underestimated. Standard errors of prediction adjusted for bias of ultrasound measurements were of 0.40 mm for standard error prediction of subcutaneous fat thickness and 1.66 cm² for standard error prediction of area of Longissimus muscle. These results suggested that ultrasound can be an accurate estimator of carcass traits in beef cattle.

Resumo em Português:

O objetivo foi avaliar a produção de geléia real em colônias de abelhas Apis mellifera, em comparação às africanizadas selecionadas para a produção de geléia real, africanizadas selecionadas para mel com cárnicas híbridas. No experimento I, foram utilizadas 10 colônias de abelhas africanizadas após seleção, para produção de geléia real; as cinco melhores rainhas foram substituídas por suas filhas e, nas restantes, foram introduzidas rainhas cárnicas, para avaliação da produção após troca da população. No experimento II, foram utilizadas 15 colônias, cinco com rainhas africanizadas selecionadas para a produção de mel (AFML), cinco selecionadas para a produção de geléia real (AFGR) e cinco cárnicas híbridas (CAHB). No experimento I, as cárnicas híbridas apresentaram maior produção de geléia real/colônia/coleta (3,95 ± 2,92 g) que as africanizadas (2,23 ± 2,13 g). As cárnicas foram superiores quanto à porcentagem de aceitação de larvas (55,4 ± 36,7%) às africanizadas (35,8 ± 28,3%). Quanto à produção de geléia real/colônia/coleta (g), no experimento II, as abelhas AFML foram significativamente superiores (4,42 ± 2,67 g) às CAHB (3,30 ± 1,85 g) e às AFGR (3,71 ± 2,13 g), que não diferiram das anteriores. Ambas as africanizadas, AFML e AFGR, produziram mais geléia real por cúpula (254,2 ± 90,7 e 253,8 ± 206,8 g, respectivamente) que as CAHB (195,8 ± 80,9 g).

Resumo em Inglês:

This study was conducted to compare royal jelly production from colonies of Apis mellifera Africanized honeybees selected for yields of royal jelly or honey with that from Carniolan hybrids. In the first trial, 10 colonies of Africanized honeybees selected for royal jelly production were used; the top five queens were replaced with their offspring and in the remaining colonies were introduced Carniolan queens in order to evaluate production after switch of population. In the second trial, 15 colonies were used as follows: five with Africanized queens selected for honey yield (AFHO), five with Africanized queens selected for royal jelly yield (AFRJ), and five with Carniolan hybrids (CAHB). In trial one, Carniolan hybrids showed greater royal jelly production/colony/collection (3.95 ± 2.92 g) when compared to Africanized honeybees (2.23 ± 2.13 g). In addition, Carniolan hybrids had higher acceptance percentage of grafted larvae (55.4 ± 36.7) than the Africanized counterparts (35.8 ± 28.3). In trial two, yield of royal jelly/colony/collection was significantly higher on AFHO compared to AFRJ and CAHB that did not differ in production. Both Africanized honeybees (AFHO = 254.2 ± 90.7 g and AFRJ = 253.8 ± 206.8 g) produced more royal jelly per cup than CAHB that yielded 195.8 ± 80.9 g.

Resumo em Português:

Quatro novilhos holandeses fistulados no rúmen, com peso médio de 259 kg, foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4 para se avaliar o efeito dos níveis de casca de algodão na dieta de novilhos sobre o consumo e as digestibilidades totais, ruminais e intestinais de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp) e carboidratos não-fibrosos corrigidos (CNFcp) e o consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT). Também foi avaliada a cinética de degradação ruminal da casca de algodão, da silagem de capim-elefante, do sorgo e do farelo de soja. As dietas experimentais continham na base da matéria seca: 0, 10, 20 e 30% de casca de algodão peletizada, em substituição à silagem de capim-elefante, sendo a dieta total constituída de 60% de volumoso. As digestibilidades foram determinadas utilizando-se a fibra em detergente ácido indigestível como indicador. No ensaio de degradabilidade, foram utilizados dois novilhos e os tempos de incubação ruminal 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 e 144 horas. Verificou-se que os níveis de casca de algodão aumentaram linearmente o consumo diário de todos os nutrientes, tanto em kg quanto em % do peso vivo. Não houve efeito dos diferentes tratamentos sobre as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes e, conseqüentemente, não houve efeito sobre o teor de NDT das dietas, que foi em média 59,53%. O NDT calculado da casca de algodão foi de 55,52%. A degradação efetiva da MS, para a taxa de passagem estimada de 5,06%/h, foi de 38,65; 41,13; 68,58 e 77,56% para a casca de algodão, a silagem de capim-elefante, o sorgo e o farelo de soja, respectivamente. A casca de algodão mostrou-se um bom volumoso alternativo, podendo ser fornecida até o nível de 30% na MS total na dieta de novilhos de origem leiteira.

Resumo em Inglês:

Four ruminally cannulated Holstein steers averaging 259 kg of body weight were randomly assigned to a 4x4 Latin square to study the effects of replacing elephantgrass silage with cottonseed hulls on intake and apparent ruminal, intestinal, and total tract digestibilities of dry matter (DM), organic matter (OM), ether extract (EE), crude protein (CP), neutral detergent fiber corrected to ash and protein (NDFap), and corrected non-fiber carbohydrates (NFCap). Intake of total digestible nutrients (TDN) and ruminal degradabilities of cottonseed hulls, elephantgrass silage, sorghum, and soybean meal also were evaluated. Treatments (60% of forage) contained on DM basis: 0, 10, 20 or 30% of cottonseed hulls that partially replaced elephantgrass silage in the diet. Digestibilities were obtained using indigestible acid detergent fiber as an internal marker. To determine ruminal degradability of the feeds two steers were used and the following incubation times were adopted: zero, three, six, 12, 24, 48, 72, 96 and 144 hours. Daily intake of all nutrients expressed either as an amount or as percentage of body weight, increased linearly by partially replacing elephantgrass silage with cottonseed hulls. No effects of increasing levels of cottonseed hulls were observed for apparent ruminal, intestinal, and total tract digestibilities of nutrients in the current trial. Consequently, contents of dietary TDN did not differ and averaged 59.53% across diets. In addition, calculated TDN was 55.52% for cottonseed hulls. Effective DM degradation, assuming a passage rate of 5.06%/h, was 38.65; 41.13; 68.58, and 77.56% for cottonseed hulls, elephantgrass silage, sorghum, and soybean meal, respectively. It can be concluded that cottonseed hulls is a good forage alternative to elephantgrass silage and may supply up to 30% of the total DM in diets of dairy steers.

Resumo em Português:

Quatro novilhos holandeses fistulados no rúmen, com peso médio de 259 kg, foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4 para se avaliar o efeito dos níveis de casca de algodão na dieta de novilhos sobre a concentração de nitrogênio uréico no soro (NUS) e de amônia no rúmen, o pH ruminal, a excreção urinária de uréia e derivados de purinas e a produção de proteína microbiana estimada pelo método das bases purinas omasais e da excreção de derivados de purinas na urina. As dietas experimentais continham na base da matéria seca: 0, 10, 20 e 30% de casca de algodão peletizada, em substituição à silagem de capim-elefante, sendo a dieta total constituída de 60% de volumoso. Não houve efeito dos diferentes tratamentos sobre o pH e as concentrações de amônia no rúmen. A concentração de NUS e a excreção de uréia (em mg/kgPV) diminuíram, enquanto a excreção de derivados de purinas na urina e a síntese de proteína microbiana no rúmen aumentaram linearmente com a inclusão da casca de algodão nas dietas. A estimativa da síntese de proteína microbiana não diferiu entre as metodologias das bases purínicas omasais e dos derivados de purina na urina. A casca de algodão mostrou-se um bom volumoso alternativo, podendo ser fornecida até o nível de 30% na MS total na dieta de novilhos de origem leiteira.

Resumo em Inglês:

Four ruminally cannulated Holstein steers averaging 259 kg of body weight were assigned to a 4x4 Latin square to study the effects of replacing elephantgrass silage with cottonseed hulls on serum urea nitrogen (SUN), ruminal metabolism, urinary excretion of nitrogenous compounds, and microbial protein synthesis measured by omasal purine bases or by urinary excretion of purine derivatives. Treatments (60% of forage) contained on DM basis: 0, 10, 20 or 30% of cottonseed hulls that partially replaced elephantgrass silage in the diet. No significant differences in ruminal pH and concentration of ruminal ammonia were observed by increasing cottonseed hulls from 0 to 30% of the diet DM. However, concentration of both SUN and urinary excretion of urea (mg/kg of BW) decreased linearly whereas the opposite was observed for urinary excretion of purine derivatives and microbial protein synthesis when elephantgrass silage was partially replaced with cottonseed hulls in the diet. Microbial protein synthesis did not differ significantly either measured by omasal purine bases or estimated by urinary excretion of purine derivatives. It can be concluded that cottonseed hulls is a good forage alternative to elephantgrass silage and may supply up to 30% of the total DM in diets of dairy steers.

Resumo em Português:

Objetivou-se simular e validar a degradação ruminal dos carboidratos e o fluxo nitrogenado microbiano, estimados a partir de parâmetros da cinética de degradação ruminal de amostras de extrusa esofágica e de suplementos obtidos pela técnica in vitro de produção de gases. As estimativas in vivo foram obtidas em experimento de campo, no qual foram utilizados cinco novilhos mestiços Holandês x Zebu com idade e peso médios iniciais de 24 meses e 304 kg, manejados em cinco piquetes de B. decumbens (0,34 ha). Foram fornecidos suplementos (4 kg/animal/dia) constituídos por fubá de milho, grão de soja integral, uréia, sulfato de amônia e mistura mineral, formulados para apresentarem níveis de 12, 16, 20 e 24% de proteína bruta, com base na matéria natural. O experimento foi conduzido em quatro períodos experimentais de 21 dias, em delineamento em quadrado latino 4 x 4. O quinto animal foi mantido sem suplementação, sendo utilizado como medida de comparação descritiva. A avaliação estatística foi feita por meio do ajustamento de equação de regressão linear simples de valores preditos in vitro sobre valores observados in vivo. A utilização das taxas de digestão específica obtidas in vitro implicou em sub e superestimação da degradação ruminal de carboidratos fibrosos (CF) e não-fibrosos (CNF), cujos vícios globais do processo de de estimação foram de -25,27% e +33,58%, respectivamente. Os valores preditos de eficiência microbiana não mostraram relação significativa com os valores observados, refletindo falta de relação entre valores preditos e observados para o fluxo abomasal de nitrogênio microbiano. A avaliação de alimentos separadamente subestima a taxa de digestão específica de CF.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was simulate and validate the ruminal degradation of carbohydrates and the flow of microbial nitrogen, estimated from samples of esophageal extrusa and supplements, using an in vitro gas production technique. In vivo estimates were obtained from five Holstein x Zebu steers averaging 304 kg of body weight and 24 months of age that were grazing on five paddocks of Brachiaria decumbens (0.34 ha). The supplements fed to the steers (4 kg/animal/day) contained: grounded corn, whole soybean, urea, ammonium sulfate, and mineral salt and the following crude protein levels: 12, 16, 20, or 24% on as-fed basis. Statistical analyses were performed as a 4 x 4 Latin square design with 21-days periods. The fifth animal was not supplemented and was used only for descriptive comparisons. Data were obtained by regression of values predicted in vitro on values observed in vivo. Use of digestion rates obtained in vitro resulted in under- and over-estimation of the ruminal degradation of fiber (FC) and nonfiber (NFC) carbohydrates with overall biases of -25.27% and +33.58%, respectively. No significant relationship was found between predicted versus observed values for microbial efficiency showing lack of relationship between predicted and observed values for the abomasum flow of microbial nitrogen. Results showed that the ruminal incubation of feeds separately underestimates the digestion rate of FC.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito do fornecimento de monensina e óleo de soja na dieta sobre o desempenho de vacas leiteiras na fase inicial de lactação. Foram utilizadas 16 vacas multíparas 7/8 Holandês Gir, com 30 dias em lactação, em um delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial. O período experimental teve duração de 84 dias, divididos em três fases: I - 5ª à 8ª; II - 9ª à 12ª; III - 13ª à 16ª semana de lactação. Os tratamentos foram denominados: CT: dieta controle - sem óleo e sem monensina; MN: dieta sem óleo, com monensina a 33 ppm; OL - dieta com óleo de soja (3,9%), sem monensina; OM - dieta com a combinação de óleo de soja e monensina. Os animais foram alimentados duas vezes ao dia, com dieta composta por 52% de silagem de milho e 48% de concentrado. O consumo foi reduzido nas vacas alimentadas com as dietas com óleo de soja, mas o consumo de energia não foi alterado pelos tratamentos. A produção de leite foi similar entre os animais, mas, enquanto as dietas sem óleo proporcionaram aumento no consumo e na produção com o avanço da lactação, nas dietas com óleo o consumo e produção de leite foram constantes. O óleo de soja reduziu a produção de leite corrigida e tanto monensina como óleo reduziram o teor de gordura, que diminuiu nas fases II e III nas vacas que receberam as dietas com óleo e aumentou naquelas alimentadas com as dietas sem óleo. A monensina elevou o teor de proteína, enquanto o óleo de soja reduziu a concentração e produção de proteína. As dietas com óleo de soja mostraram maior eficiência bruta e menor eficiência energética, indicando que a energia da produção de leite foi direcionada ao ganho de peso.

Resumo em Inglês:

Sixteen 7/8 Holstein-Zebu multiparous cows averaging 30 DIM were used in a complete randomized block design with a 2 x 2 factorial arrangement to study the effects of supplementing monensin and/or soybean oil on production of early lactating dairy cows. The experimental period lasted 84 days and was divided in three phases as follows: I - 5th to 8th, II - 9th to 12th, and III - 13th to 16th week of lactation. The following treatments were used: control diet without monensin and soybean oil (CT); diet with 33 ppm of monensin with no soybean oil (MN); diet with 3.9% of the dry matter (DM) as soybean oil with no monensin (OL); or diet with a combination of soybean oil and monensin (OM). Cows were fed twice a day a diet containing 52% of corn silage and 48% of concentrate on DM basis. Although energy intake did not differ across treatments, DMI was reduced on cows fed diets supplemented with soybean oil. Despite similar milk yield among treatments, cows fed diets not supplemented with soybean oil increased both DMI and milk production as lactation advanced while no changes were observed for those fed diets containing soybean oil. Feeding soybean oil to early lactating dairy cows reduced corrected milk yield whereas content of milk fat decreased when either monensin or soybean oil was added to the diet; milk fat content was reduced in phases II and III of lactation on diets with supplemental fat while the opposite was observed on diets with no fat inclusion. Feeding monensin increased milk protein content but milk protein content and yield were both reduced by feeding soybean oil to dairy cows. Diets supplemented with soybean oil had greater feed efficiency but their lower energetic efficiency suggested that energy was switched from milk yield to weight gain in the current trial.

Resumo em Português:

Este trabalho foi desenvolvido para se determinar a composição corporal e as exigências nutricionais de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio de ovinos da raça Morada Nova. Foram utilizados 30 cordeiros com peso vivo (PV) médio inicial de 15 kg e 70 dias de idade. Seis cordeiros foram abatidos aos 15 kg, para determinação da composição corporal inicial (animais-referência) pela metodologia do abate comparativo; seis foram abatidos aos 20 kg (abate intermediário) e os demais distribuídos em seis grupos de três animais (um para cada dieta), de acordo com as relações volumoso(V):concentrado(C): 1) 40V:60C; 2) 55V:45C; e 3) 70V:30C. Os animais, em cada grupo, foram abatidos quando o cordeiro que recebia a dieta com maior teor de concentrado atingiu 25 kg de PV. A composição corporal variou de 14,33 a 12,42 g de Ca; 8,12 a 7,15 g de P; 0,47 a 0,46 g de Mg; 1,60 a 1,40 g de Na e de 2,30 a 2,23 g de K por kg de peso de corpo vazio. As exigências líquidas de ganho variaram de 13,54 a 11,74 mg de Ca; 7,96 a 7,02 mg de P; 0,57 a 0,55 mg de Mg; 1,54 a 1,35 mg de Na e de 2,75 a 2,68 mg de K por g de ganho de PV. As exigências dietéticas diárias de macrominerais para cordeiros dos 15 aos 25 kg de PV, ganhando 100 g/dia, variaram de 2,76 a 3,12 g de Ca; 1,91 a 2,95 de g de P; 0,60 a 0,77 g de Mg; 0,60 a 0,86 g de Na e de 1,51 a 2,63 g de K.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to determine the body composition and nutritional requirements of macrominerals for Morada Nova sheep. Thirty lambs averaging 15 kg of initial body weight (BW) and 70 days of age were used in this study. Six lambs (reference-animals) were slaughtered with 15 kg of BW to determine the initial body composition using the comparative slaughter methodology; six other lambs were slaughtered with 20 kg of BW (intermediary slaughter) and the remaining 18 lambs were distributed to six groups of three animals (one lamb for each treatment) and received diets with the following forage(F):concentrate(C) ratio: 1) 40F:60C; 2) 55F:45C; and 3) 70F:30C. Animals from each group were slaughtered when the lamb that had been fed the diet with the highest concentrate level reached 25 kg of BW. Body composition varied from 14.33 to 12.42 g of Ca, 8.12 to 7.15 g of P, 0.47 to 0.46 g of Mg, 1.60 to 1.40 g of Na, and 2.30 to 2.23 g of K per kg of empty body weight. Net gain requirements ranged from 13.54 to 11.74 mg of Ca, 7.96 to 7.02 mg of P, 0.57 to 0.55 mg of Mg, 1.54 to 1.35 mg of Na, and 2.75 to 2.68 mg of K per g of gained BW. Daily macromineral requirements for lambs from 15 to 25 kg of BW gaining 100 g/day varied from 2.76 to 4.74 g Ca, 1.91 to 3.15 g of P, 0.60 to 0.93 g of Mg, 0.60 to 0.76 g of Na, and 1.51 to 1.79 g of K.

Resumo em Português:

Objetivou-se verificar a influência da inclusão de diferentes níveis do ionóforo monensina sódica na dieta sobre os parâmetros ruminal, sangüíneo e urinário e a digestibilidade aparente em novilhas leiteiras. Foram coletadas amostras de líquido ruminal (imediatamente antes e duas horas após a alimentação), sangue, urina e fezes de 28 novilhas da raça Holandesa mantidas em regime de confinamento por 84 dias. As dietas possuíam 32,84% de concentrado (grão de milho, farelo de soja, uréia e mistura mineral), 33,58% de silagem de milho e 33,58% de cana-de-açúcar na matéria seca. Os níveis de ionóforo avaliados foram 0, 14, 28 e 42 mg de monensina/kg de matéria seca da dieta. O experimento foi instalado conforme delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições, realizando-se estudos de regressão e contrastes ortogonais. Antes da alimentação, a monensina não influenciou o pH ruminal e a concentração de amônia e dos ácidos acético, propiônico e butírico, mas promoveu redução da relação acetato:propionato. Duas horas após a alimentação, verificou-se redução do pH e da relação acetato:propionato; e aumento da concentração de ácido propiônico. O estudo de contrastes revelou que ocorreu diminuição da concentração de amônia antes da alimentação. Não foram verificadas mudanças significativas nas concentrações de glicose e uréia sangüínea. A monensina também não influenciou os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo (EE), carboidratos totais (CHOT) e fibra em detergente neutro. As digestibilidades da MS, EE e CHOT e a perda de nitrogênio urinário apresentaram respostas quadráticas.

Resumo em Inglês:

The objective of this trial was to study the effects of different dietary levels of the ionophore monensin on apparent digestibility of nutrients and on ruminal, blood, and urinary metabolites in dairy heifers. Samples of ruminal fluid (pre-feeding and 2 hours post-feeding), blood, urine, and feces all were collected from 28 confined Holstein heifers. Diets contained (dry matter basis): 32.84% of concentrate (corn grain, soybean meal, urea, and mineral salt mixture), 33.58% of corn silage, and 33.58% of sugarcane. The following amounts of monensin were included in the diets: 0, 14, 28 or 42 mg/kg of diet dry matter. The experiment was analyzed as a complete randomized design with four treatments and seven replications. Both regression analysis and orthogonal contrasts were part of the statistical model. No significant differences before feeding were observed for ruminal pH and for the ruminal concentrations of ammonia, acetate, propionate, and butyrate by adding monensin to the diets. However, a significant reduction in the acetate:propionate ratio was detected. Conversely, ruminal pH decreased and ruminal propionate increased when samples were taken at two hours after feeding. As before, the acetate:propionate ratio was reduced when monesin was increased from 0 to 42 mg/kg of diet dry matter. In addition, orthogonal contrasts showed a decrease in the concentration of ruminal ammonia before feeding. Including monesin in diet of dairy heifers did not alter the concentrations of glucose and blood urea. Similarly, intakes of dry matter (DM), organic matter, crude protein, ether extract (EE), total carbohydrates (TC), and neutral detergent fiber were all unchanged by dietary supplementation with monensin. Significant quadratic effects were observed for apparent digestibilities of DM, EE, and TC and also for the excretion of urinary nitrogen.