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Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 36, Número: 2, Publicado: 2007
  • Avaliação da queima e da adição de milho desintegrado com palha e sabugo na ensilagem de cana-de-açúcar Forragicultura

    Bernardes, Thiago Fernandes; Reis, Ricardo Andrade; Siqueira, Gustavo Rezende; Berchielli, Telma Teresinha; Coan, Rogério Marchiori

    Resumo em Português:

    Neste trabalho, avaliou-se a fermentação da cana-de-açúcar queimada, ensilada com ou sem uso de aditivo seco. Os tratamentos (seis no total) consistiram da silagem de cana crua ou queimada, adicionada de 0, 50 ou 100 g/kg de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS), com base no peso verde da forragem. Foram determinados os teores de MS, PB, nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), FDN, FDA, celulose, hemicelulose e lignina. Na avaliação das características fermentativas, foram determinados os valores de carboidratos solúveis, o poder tamponante, o pH e as concentrações de nitrogênio amoniacal e etanol. Como características microbiológicas, avaliou-se o desenvolvimento de leveduras. A inclusão de MDPS elevou os teores de MS e reduziu discretamente os teores de N-NH3 e etanol das silagens, não ocasionando efeito nos valores de pH e na população de leveduras. A presença do fogo reduziu a concentração de MS das silagens, elevou os teores de etanol e leveduras e diminuiu os teores de N-NH3. A fermentação etanólica durante a ensilagem não foi controlada com a inclusão de aditivo seco ou com o uso do fogo.

    Resumo em Inglês:

    This research aimed to evaluate the effects of burning and the use of dry additive on the sugar cane silage fermentative pattern. Six treatments were tested: natural or burned sugarcane, associated to three supplementation levels: 0, 50 or 100 g/kg of dehydrated corn grain, cob, and straw (CGCS) based on forage fresh mater. The following response variables were determined in the forage: DM, CP, acid detergent insoluble nitrogen (ADIN), NDF, ADF, cellulose, hemicellulose and lignin concentrations. Considering the fermentative traits, soluble carbohydrate levels, buffering capacity, pH, ammonia nitrogen and ethanol levels were measured. The CGCS inclusion increased DM concentration and slightly reduced ethanol and N-NH3 levels in silages, but did not affect pH or yeast growth. Burning reduced DM and N-NH3 concentration, as well as increased ethanol levels and yeast growth. Ethanol production in sugarcane silage was not controlled by using dry additive or burning.
  • Forragem de milho hidropônico produzida com diferentes substratos Forragicultura

    Campêlo, José Elivalto Guimarães; Oliveira, José Crisóstomo Gomes de; Rocha, André da Silva; Carvalho, José Francisco de; Moura, Geyson Coutinho; Oliveira, Maria Elizabete de; Silva, José Algaci Lopes da; Moura, José Wilson da Silva; Costa, Valter Marchão; Uchoa, Lindomar de Morais

    Resumo em Português:

    Esta pesquisa foi realizada visando avaliar a qualidade do volumoso produzido com a técnica de hidroponia. Como substratos, utilizaram-se casca de arroz e capim-elefante picado cultivado sobre lona plástica, com densidade de 2,5 kg de grãos/m². Os dados foram analisados em delineamento inteiramente casualizado, com sete repetições, representadas por canteiros de 0,5 x 0,5 m de área útil. A fertiirrigação foi usada do 3º ao 14º dia após a semeadura, quando foi realizada a colheita para determinação da produtividade da forragem natural/m², da porcentagem de MS total e dos teores de PB, FDN, FDA e cinzas. Essas características foram determinadas em amostras da forragem completa, do substrato + raízes e em amostras apenas das plantas. O uso de casca de arroz como substrato resultou em maior produção de MS, FDN, FDA e cinzas. O capim-elefante destacou-se pelo maior teor de PB, mesmo que com baixo teor de MS. A PB apresentou relação inversa com MS, FDN, FDA e cinzas.

    Resumo em Inglês:

    This research was carried out to evaluate the quality of the roughage produced by hydroponics. Rice hulls and chopped elephantgrass were used as substrates for corn cultivation, put on plastic canvas. Corn seeding density was 2.5 kg of seed/m². A randomized experimental design was used, with seven replications. Plot utile area measured 0.5 m x 0.5 m. Fertiirrigation was used from the 3rd to the 14th day after seeding. Harvest occurred at the 14th day and fresh forage productivity was determined. Three types of samples were taken: complete forage (shoot + root + substratum), substratum + roots, and shoot only. The following response variables were determined: DM concentration, CP, NDF, ADF, and ash. The rice hulls substratum resulted in higher DM production, NDF, ADF and ash concentration, while the chopped elephantgrass promoted greater CP concentration, although with low DM concentration. The CP presented inverse relationship with DM concentration and its components: NDF, ADF and ash.
  • Fluxo de biomassa aérea em azevém anual manejado sob duas intensidades e dois métodos de pastejo Forragicultura

    Cauduro, Guilherme Fernandes; Carvalho, Paulo César de Faccio; Barbosa, Cristina Maria Pacheco; Lunardi, Robson; Nabinger, Carlos; Santos, Davi Teixeira dos; Velleda, Guilherme Leite

    Resumo em Português:

    O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência de duas intensidades (moderada e baixa) e de dois métodos de pastejo (lotação contínua e rotacionada) no fluxo de biomassa aérea de azevém, medido por meio dos fluxos de crescimento, consumo e senescência. Adotou-se a técnica de perfilhos marcados, em delineamento em blocos completamente casualizados, em arranjo fatorial com quatro repetições. Os tratamentos experimentais adotados influenciaram os fluxos de senescência e de crescimento do azevém, sendo obtida interação dos tratamentos para os fluxos de crescimento e senescência. Os tratamentos de lotação rotacionada e baixa intensidade favoreceram o fluxo de crescimento. O fluxo de senescência foi maior nos tratamentos de lotação contínua e baixa intensidade, mas o fluxo de consumo não foi alterado pelos tratamentos.

    Resumo em Inglês:

    The trial was conducted to evaluate the influence of two grazing intensities (moderate and low) and two stocking methods (continuous and rotational stocking) in the aerial biomass fluxes of an Italian ryegrass measured by the fluxes of growth, senescence, and intake, using the marked tillers technique. It was used a factorial arrangement in a complete randomized block design with four replicates per treatment. Treatments and their interactions affected the fluxes of growth and senescence. Rotational stocking at low intensity favored the growth flux of the pasture. Senescence flux was greater at continuous stocking and low intensity and the intake flux was not affected by the treatments.
  • Genótipos de capim-elefante sob pastejo no período de seca na Zona da Mata de Pernambuco: fatores relacionados à eficiência de pastejo Forragicultura

    Cunha, Márcio Vieira da; Santos, Mércia Virginia Ferreira dos; Lira, Mário de Andrade; Mello, Alexandre Carneiro Leão de; Freitas, Erinaldo Viana de; Apolinário, Valéria Xavier de Oliveira

    Resumo em Português:

    O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar fatores relacionados à eficiência de pastejo de cinco genótipos de Pennisetum sp. (CE 08 A.D., Venezuela, HV-241, Elefante B e Hexaplóide) no período seco do ano na Zona da Mata de Pernambuco. Os genótipos foram manejados sob lotação rotacionada (44 dias de descanso e quatro dias de pastejo) ao longo de dois ciclos de pastejo. Adotou-se delineamento experimental em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas (os genótipos representaram as parcelas e os ciclos de pastejo, as subparcelas) e quatro repetições. As massas de lâmina foliar total, verde e senescente pré-pastejo foram analisadas em seis repetições. O acúmulo e a eficiência de pastejo de lâmina foliar verde foram avaliados em delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os genótipos CE 08 A.D. e Elefante B apresentaram maiores massas de lâmina foliar total (1.374 kg de MS/ha) e verde pré-pastejo (737 kg de MS/ha) e maior acúmulo (654 kg de MS/ha/44 dias) e eficiência de pastejo de lâmina foliar verde (80%). No HV-241, a alta eficiência de pastejo (100% do acúmulo lâmina foliar verde) esteve associada ao baixo acúmulo de lâmina foliar verde (155 kg de MS/ha/44 dias). A menor eficiência de pastejo foi observada no Hexaplóide (59% do acúmulo de lâmina foliar verde), possivelmente em virtude das altas perdas sob pastejo (30% da massa de lâmina foliar total pré-pastejo). A massa de lâmina foliar verde diminuiu mais acentuadamente até o segundo dia de pastejo, enquanto as perdas de lâmina foliar total foram maiores no 2º e 3º dias de pastejo. Os genótipos CE 08 A.D. e Elefante B têm potencial para serem utilizados em sistemas de lotação rotacionada na Zona da Mata pernambucana.

    Resumo em Inglês:

    The experiment was carried out to evaluate factors related to the grazing efficiency of five Pennisetum sp. genotypes (CE 08 A.D., Venezuela, HV-241, Elephant B and Hexaplóide) during the dry period in the Forest Zone of Pernambuco. Genotypes were managed under rotational stocking (44 days of resting and four days of grazing period). It was used a split-plot arrangement in a complete randomized block design (genotypes represented the plots; grazing cycles, the subplots). Six replications were used to determine pre-grazing total leaf blade mass and green and senescent leaf blade mass. Four replications were used for leaf blade accumulation and grazing efficiency and, for these variables, it was used a complete randomized blocks design. The CE 08 A.D. and Elephant B presented greater pre-graze total leaf blade mass, green leaf blade, green leaf blade accumulation, and grazing efficiency, with averages of 1,374 kg DM/ha, 737 kg DM/ha, 654 kg DM/ha/44 days and 80% of the green leaf blade accumulation, respectively. The highest grazing efficiency (100% of the green leaf blade accumulation) occurred at the HV-241 pastures. This high grazing efficiency was associated to the low green leaf blade accumulation (155 kg of MS/ha/44 days). The lowest grazing efficiency was observed for the Hexaplóide (59% of the green leaf blade accumulation), possibly due to high losses under grazing (30% of the pre-grazing total leaf blade mass). The green leaf blade mass decreased mostly until the second grazing day, while the losses of total leaf blade were higher in the second and third grazing days. The genotypes CE 08 A.D. and Elephant B presented potential to be used under rotational stocking, in the Pernambuco Forest Zone.
  • Composição químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café Forragicultura

    Faria, Dawson José Guimarães; Garcia, Rasmo; Pereira, Odilon Gomes; Fonseca, Dilermando Miranda da; Mello, Renius; Rigueira, João Paulo Sampaio

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar os efeitos do processamento (inteira ou moída) e da inclusão de diferentes níveis de casca de café (0, 6, 12, 18 e 24% da matéria natural) sobre a composição químico-bromatológica, as características fermentativas e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) de silagens de capim-elefante. As variáveis foram analisadas em esquema fatorial 2 x 5, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições. O processamento e a inclusão de casca de café aumentaram os teores de MS das silagens, observando-se que a inclusão de casca inteira, em comparação à casca moída, proporcionou maior teor de MS. O processamento e os níveis de casca de café não influenciaram os teores de PB das silagens. Os níveis de casca de café tiveram efeito linear sobre os teores de FDN e FDA, ocasionando decréscimo de FDN e aumento de FDA. O processamento e os níveis de inclusão influenciaram os teores de lignina. Os níveis de casca de café, não o processamento, tiveram efeito quadrático sobre os teores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido. Houve efeito da interação processamento <FONT FACE=Symbol>´</FONT> nível de inclusão sobre o pH, que sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão nos dois processamentos. Verificou-se efeito linear dos níveis de casca de café sobre os valores de nitrogênio amoniacal, que diminuíram conforme aumentaram os níveis de inclusão, sendo menores para a casca moída. A DIVMS sofreu efeito quadrático dos níveis de inclusão, sendo inferior na silagem com casca inteira em comparação à casca moída. A casca de café foi eficiente como aditivo absorvente nas silagens e, apesar de não ter melhorado as características bromatológicas das silagens, pode ser utilizada inteira ou moída, em proporções de até 12%, para melhorar as características fermentativas da silagem.

    Resumo em Inglês:

    The experiment aimed to evaluate the effects of processing (whole or ground) and the inclusion level of coffee hulls, (0; 6; 12; 18 and 24%; fresh matter basis) on the chemical-bromatological composition, fermentation characteristic and in vitro DM digestibility (IVDMD) of the elephantgrass silages. The variables were analyzed as a 2 x 5 factorial arrangement (processing and level of inclusion), distributed in a complete randomized experimental design with three replications. Processing and level of inclusion increased DM concentration and did not influence the crude protein concentration of silages. Linear effect of the inclusions level on NDF and ADF was observed, with decrease of NDF and increase of ADF. Processing and level of inclusions influenced the lignin concentration. Quadratic effect of inclusions level was observed for neutral and acid detergent insoluble nitrogen concentration. There was an interaction between processing and level of inclusions on pH. A quadratic effect of the inclusion level on the two processing forms was observed. Linear reduction of the ammoniacal nitrogen was observed with the level of inclusion, with higher values for ground hulls. For IVDMD, a quadratic effect was observed as a function of the inclusion level, with IVDMD of whole hulls being lower compared to the ground hulls. The coffee hull was efficient as an additive to reduce humidity of the silages. Coffee hull addition did not improve silage bromatological characteristics but it did improve fermentative characteristics. Thus, inclusion of the coffe hull could be adapted until the level of 12%, whole or ground.
  • Produção e qualidade da forragem de capim-marandu fertiirrigada com dejetos líquidos de suínos Forragicultura

    Medeiros, Lucilene Tavares; Rezende, Adauton Vilela de; Vieira, Paulo de Figueiredo; Cunha Neto, Francisco Rodrigues da; Valeriano, Alexandre Rocha; Casali, André Oliveira; Gastaldello Junior, Adilson Luis

    Resumo em Português:

    Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar os efeitos da fertilização com dejetos líquidos de suínos (DLS) nas características agronômicas e bromatológicas da forragem de capim-marandu. Foram avaliados a produtividade de MS, o perfilhamento, o percentual de MS, PB, FDN e FDA e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS). Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com nove tratamentos (adubações) e quatro repetições. Os tratamentos são descritos a seguir: T1 - uso de calcário; T2 - adubação com 100, 40 e 60 kg/ha de N P K; T3 - 180 m³ de DLS/ha 1x/ano; T4 - 180 m³ de DLS/ha 2x/ano); T5 - 180 m³ de DLS/ha 3x/ano; T6 - 180 m³ de DLS/ha 4x/ano; T7 - 180 m³ de DLS/ha 5x/ano; T8 - 180 m³ de DLS/ha 1x/ano (in natura); T9 (testemunha) - fermentação do DLS utilizado nos tratamentos 1, 2, 8 e 9 por, no mínimo, 45 dias. As médias foram comparadas pelo teste Scott-Knott. Na calagem, utilizou-se alcário dolomítico na proporção de 3 t/ha e, na adubação química, 100, 40 e 60 kg/ha de N, P2O5 e K2O nas formas de sulfato de amônia supersimples e cloreto de potássio. Os cortes foram realizados a cada 45 dias. O número de perfilhos/m², a produtividade de MS e a qualidade da forrageira foram maiores com a utilização de DLS em dose única nos primeiros cortes. As forrageiras dos tratamentos 3, 4, 8 e 9 apresentaram maiores teores de PB nos primeiros cortes, com médias de 9,6 a 13,7%. Os maiores teores de FDN foram obtidos no segundo corte (médias de 61,4 a 68,6%) e os menores de FDA foram encontrados com DLS 2x/ano e 5x/ano no primeiro corte (médias de 21,2 a 23,4%). Os tratamentos 3, 4 e 8 proporcionaram os maiores coeficientes de DIVMS no primeiro corte, com médias de 69,0 a 71,8%.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this research was to evaluate swine slurry (SS) application on the agronomic and bromatologic characteristics of marandugrass. The following response variables were determined: DM productivity, tillering, concentrations of DM, CP, NDF, and ADF, and in vitro DM digestibility (IVDMD). It was used a randomized block design with nine treatments (fertilization) and four replications. Treatments were described as follows: T1 (liming); T2 (chemical fertilization - 100, 40 e 60 kg/ha of N P2O5 K2O); T3 (180 m³/ha of SS 1x/year - fermented for 45 days); T4 (180 m³/ha of SS 2x/year); T5 (180 m³/ha of SS 3x/year); T6 (180 m³/ha of SS 4x/year); T7 (180 m³/ha of SS 5x/year); T8 (180 m³/ha of SS 1x/year - in natura); T9 (control). Means were compared using the Scott-Knott test. The liming was accomplished applying three metric tons of dolomitic limestone. Sources of nutrients in the chemical fertilization included ammonium sulphate, single superphosphate, and potassium chloride. Cuts were performed every 45 days. A single application of swine slurry (SS) promoted greater number of tillers/m², greater DM accumulation, and better forage nutritive value for initial harvestings. Greater values of CP were found in treatments 3, 4, 8, and 9 during initial harvestings. The CP means ranged from 9.6 to 13.7%. The NDF concentration was greater at the second cut and NDF means ranged from 61.4 to 68.6%. The ADF concentration was lower at the first cut when SS was applied twice and five times per year. The ADF means ranged from 21.2 to 23.4%. The greatest IVDMD occurred at the first cut in treatments 3, 4 and 8 and IVDMD means ranged from 69.0 to 71.8%.
  • Comportamento ingestivo de novilhos em pastagem nativa no Rio Grande do Sul Forragicultura

    Pinto, Cassiano Eduardo; Carvalho, Paulo César de Faccio; Frizzo, Adriana; Fontoura Júnior, José Acélio Silveira da; Nabinger, Carlos; Rocha, Rubson

    Resumo em Português:

    Neste estudo avaliou-se a influência da variação nas ofertas de fitomassa ao longo das diferentes estações de crescimento na dinâmica da pastagem e no rendimento animal. Os tratamentos consistiram de quatro ofertas fixas de fitomassa (4,0; 8,0; 12,0 e 16,0%, expresso em kg de MS/100 kg de PV por dia) ao longo da estação de crescimento e três ofertas variáveis (8,0% na primavera e 12,0% no restante da estação de crescimento; 12,0% na primavera e 8,0% no restante da estação de crescimento; e 16,0% na primavera e 12,0% no restante da estação de crescimento). O delineamento experimental foi o de blocos completamente casualizados com duas repetições. O método de pastejo foi o contínuo com lotação variável, utilizando-se a técnica de put-and-take. As produções primária e secundária e o comportamento de novilhos de sobreano foram medidos regularmente. Os resultados comprovaram que situações de oferta de forragem muito baixa, como no tratamento 4,0%, penalizam fortemente o desempenho dos animais. O tratamento de 8,0% na primavera e de 12,0% no restante da estação de crescimento promoveu bons ganhos de peso, sugerindo que esta prática pode ser interessante quando se pretende manipular a estrutura da pastagem. Os resultados do comportamento ingestivo dos animais indicaram que, diferentemente do que ocorre em pastagens cultivadas, a oferta de forragem e a massa de forragem não explicam suficientemente o tempo de pastejo dos animais. Em vegetações heterogêneas, deve-se considerar a diversidade estrutural na caracterização da pastagem visando sua associação ao comportamento em pastejo.

    Resumo em Inglês:

    This study tested the hypothesis that variation of herbage allowance during the growing season influences pasture dynamics and grazing behaviour. Treatments consisted of four fixed herbage allowances during the entire year (4.0, 8.0, 12.0, and 16.0%, expressed as kg DM/100 kg live weight/day) and three variable herbage allowances (8% in spring and 12% along the rest of the grazing season; 12% spring and 8% along the rest of the grazing season; 16% in spring and 12% along the rest of the grazing season). A randomized complete block design was used, with two replicates. It was used a variable continuous stocking method, using the "put-and-take" technique. Primary and secondary productions were measured, as well as steer grazing behaviour. Results showed that low herbage allowance, as in 4% treatment, jeopardize animal performance. Herbage allowance of 8% in spring and 12% along the rest of the grazing season promoted good animal performance, suggesting this management could be interesting when manipulating sward structure. Concerning grazing behaviour, results indicated that differently from what occurs in cultivated pastures, herbage allowance or herbage mass did not explain sufficiently the grazing time observed. It was concluded that in heterogeneous vegetation, it must be considered the structural diversity on pasture characterization in order to link that with grazing behaviour.
  • Descrição botânica de linhagens puras selecionadas de guandu Forragicultura

    Provazi, Milena; Camargo, Lívia Haik Guedes de; Santos, Patricia Menezes; Godoy, Rodolfo

    Resumo em Português:

    Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de realizar a descrição botânica de 11 linhagens de Cajanus cajan. Os principais descritores foram: hábito de crescimento, altura de plantas (cm), número de ramos, diâmetro do caule (mm), cor básica da flor, cor básica da vagem, cor das sementes, cor em volta do hilo das sementes, largura do hilo e forma das sementes. Os descritores utilizados mostraram-se suficientes para caracterizar as linhagens com características distintas, pelas quais podem ser facilmente identificadas.

    Resumo em Inglês:

    This work aimed to perform the morphologic characterization of eleven previously selected Cajanus cajan lines. The main descriptors were: plant height (cm), number of branches, stem diameter (mm), basic flower color, basic pod color, seed color, seed hilum color, hilum thickness, and seed shape. The descriptors used were sufficient to characterize the lines with distinct characteristics. Using these descriptors the lines may be easily identified.
  • Morfogênese e produção de biomassa do capim-tanzânia adubado com nitrogênio e cálcio Forragicultura

    Silveira, Cristiane Prezotto; Monteiro, Francisco Antonio

    Resumo em Português:

    Neste estudo avaliou-se a influência da adubação com doses combinadas de nitrogênio e cálcio na emissão de folhas e perfilhos, a área foliar e a produção de massa seca da parte aérea do capim-tanzânia. O capim-tanzânia foi cultivado em solução nutritiva, utilizando-se sílica como substrato, em experimento em casa de vegetação. O experimento foi conduzido em delineamento estatístico de blocos ao acaso, com quatro repetições, utilizando-se um esquema fatorial 5² fracionado, com combinações de cinco doses de nitrogênio (2; 9; 16; 23 e 30 mmol L-1) e cinco doses de cálcio (0,50; 1,75; 3,00; 4,25 e 5,50 mmol L-1). Foram realizados três cortes nas plantas, o primeiro aos 39 dias após o transplantio, o segundo aos 30 dias após o primeiro corte e o terceiro aos 28 dias após o segundo corte. As doses de cálcio não interagiram com as de nitrogênio para as variáveis testadas no primeiro corte do capim-tanzânia. O número de perfilhos e de folhas dependeu apenas do suprimento de nitrogênio. A combinação entre doses de nitrogênio e de cálcio foi determinante para a área foliar no terceiro corte e para a produção de massa seca da parte aérea no segundo e terceiro cortes do capim-tanzânia. As máximas respostas produtivas da gramínea ocorreram com suprimento mínimo de nitrogênio de 23 mmol L-1. A utilização de cálcio em dose não inferior a 2 mmol L-1 na solução nutritiva não restringiu as respostas produtivas desse capim, mesmo na presença de elevadas doses de nitrogênio.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate grass responses to combined rates of nitrogen and calcium. Measured response variables included leaf number, tiller number, leaf area, and DM yield. Tanzaniagrass was grown in nutrient solution with ground quartz as substrate, in a greenhouse experiment. The experiment was carried out in randomized block design, with four replications. A fractionated 5² factorial was used, with combinations of five nitrogen rates (2, 9, 16, 23, and 30 mmol L-1) and five calcium rates (0.50, 1.75, 3.00, 4.25, and 5.50 mmol L-1). Three harvests were performed, the first one 39 days after seedlings transplanting, the second one 30 days after the first harvest, and the third one 28 days after the second harvest. Calcium rates did not interact with the nitrogen rates for the productive variables in the first growth of this grass. The number of tillers and leaves depended only on nitrogen rates. Combination of nitrogen and calcium rates was necessary for tanzaniagrass leaf area at the third growth, and for the shoot biomass at the second and third growths. Maximum productive responses of this forage were reached with the minimum supply of nitrogen of 23 mmol L-1. The use of calcium at rate not inferior to 2 mmol L-1 did not reduce productive variables of this grass, even with the supply of high nitrogen rate.
  • Efeitos genéticos e de ambiente sobre a produção de leite e a contagem de células somáticas em vacas holandesas Melhoramento, Genética E Reprodução

    Andrade, Luana Martins de; El Faro, Lenira; Cardoso, Vera Lucia; Albuquerque, Lucia Galvão de; Cassoli, Laerte Dagher; Machado, Paulo Fernando

    Resumo em Português:

    Visando estudar as associações genéticas e fenotípicas entre a contagem de células somáticas (CCS) e a produção de leite até 305 dias (P305) e avaliar as perspectivas de utilização da CCS como critério de seleção em bovinos leiteiros, utilizaram-se dados obtidos pelo Programa de Análise da Eficiência de Rebanhos Leiteiros e da Qualidade do Leite, desenvolvido pelo Laboratório de Qualidade do Leite da ESALQ - USP. Por não apresentar distribuição normal, a contagem de células somáticas (CCS) foi transformada para uma escala logarítmica (ECS). Foram estimados os parâmetros genéticos para a P305 dias e a média dos escores de células somáticas (MECS). A média da produção de leite até 305 dias foi de 7.519,51 kg e a da MECS, de 4,04. As herdabilidades estimadas para P305 e MECS foram de 0,22 e 0,13, respectivamente, nas análises univariadas. Valores semelhantes foram estimados pela análise bivariada. A correlação genética entre a P305 e MECS foi de -0,16. Por apresentar correlação genética negativa, mas de baixa magnitude, a seleção para produção de leite não ocasionaria, a princípio, aumento indesejável da MECS.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to estimate the genetic and phenotypic relationships between somatic cell count (SCC) and milk yield and to evaluate the possibility of using SCC as a selection criteria in breeding programs of dairy cattle. Somatic cell count records were transformed into somatic cell score (SCS) using a logarithmic scale. Genetic parameters for milk yield (305 days) and average somatic cell score (ASCS) were estimated. The overall means for 305-day milk yield (MY305) and ASCS were, respectively, 7519.51 kg and 4.04. Heritability estimates for MY305 and ASCS, obtained from univariate analyses were 0.22 and 0.13, respectively. Similar results were obtained from bivariate analysis. The genetic correlation between MY305 and ASCS was -0.16. This result differs from most of those from the literature and suggests that selection for milk yield will not increase ASCS.
  • Estimativas de parâmetros genéticos e fenotípicos de características do pelame e de desempenho reprodutivo de vacas holandesas em clima tropical Melhoramento, Genética E Reprodução

    Bertipaglia, Elaine Cristina Abaker; Silva, Roberto Gomes da; Cardoso, Vania; Maia, Alex Sandro Campos

    Resumo em Português:

    Objetivou-se investigar os efeitos das características do pelame sobre a idade ao primeiro parto (IPP) e o intervalo de partos (IEP) de vacas holandesas manejadas em sistema de estabulação livre com ventiladores e aspersores e estimar os parâmetros genéticos destas características. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, considerando os efeitos: ano; estação; número de inseminações; origem do pai; pai dentro da origem; idade (somente para IEP); porcentagem de malhas negras; espessura do pelame; comprimento dos pêlos; número de pêlos por unidade de área da epiderme; diâmetro dos pêlos; transmitância e refletância efetiva do pelame. O método da Máxima Verossimilhança Restrita foi utilizado para estimar os componentes de (co)variância sob um modelo animal. Os resultados incluíram as estimativas de herdabilidade para IPP (0,23±0,08), IEP (0,19±0,10), malhas negras (0,75±0,08), número (0,05±0,04), espessura (0,04±0,05), comprimento (0,36±0,09) e diâmetro (0,63±0,08) de pêlos. As estimativas de correlação genética entre IPP (-0,37±0,17), IEP (0,49±0,27) e diâmetro apresentaram valores significativos e favoráveis. Entretanto, as correlações genéticas entre espessura (-0,56±0,46), número (-0,66±0,43), porcentagem de malhas negras (0,04±0,16) e IPP foram desfavoráveis para seleção conjunta para melhor adaptação e precocidade sexual. O alto valor estimado para herdabilidade e as correlações genéticas favoráveis entre diâmetro e IPP e IEP indicaram ser possível selecionar para melhorar conjuntamente a adaptação e o desempenho reprodutivo.

    Resumo em Inglês:

    The present study aimed to evaluate the effects of hair coat on age at first calving (IPP) and calving interval (IEP) of Holstein cows managed under free stall with fans and sprinklers and to estimate genetic and phenotypic parameters for these traits. Data were analyzed by the least-squares method using a model that included the effects of year; season; origin of sire; sire within origin; number of inseminations; age (only for calving interval); percentage of black meshes; hair coat thickness; hair length; number of hair per unit area; hair diameter; effective transmissivity and reflectivity. Covariance components were estimated by REML using an Animal Model. Heritability estimates for IPP, IEP, percentage of black meshes, number of hair per unit area, hair coat thickness, hair length and hair diameter were 0.23±0.08, 0.19±0.10, 0.75±0.08, 0.05±0.04, 0.04±0.05, 0.36±0.09, and 0.63±0.08, respectively. Genetic correlation between hair diameter and IPP (IEP) was equal to -0.37±0.17 (-0.49±0.27). However, genetic correlations between IPP and hair thickness (-0.56±0.46), number of hair (-0.66±0.43) and black meshes (0.04±0.16) were unfavorable for jointly selection for sexual precocity and fitness to tropical environment. High values of heritability estimates and genetic correlations between diameter, IPP and IEP indicate that is possible to select for thickness of hair diameter and improve reproductive efficiency.
  • Tratamento de éguas receptoras de embriões visando sua utilização no segundo dia pós-ovulação Melhoramento, Genética E Reprodução

    Caiado, José Renato Costa; Fonseca, Francisco Aloízio; Silva, José Frederico Straggiotti; Fontes, Reginaldo da Silva

    Resumo em Português:

    Durante as estações de monta de 2001/2002 e 2002/2003, 43 éguas da raça Mangalarga Marchador receptoras de embriões foram tratadas aleatoriamente, via intramuscular, com 200 mg/dia de progesterona oleosa (P4) e 41 éguas da mesma raça receberam 0,044 mg/kg/dia de Altrenogest, aleatoriamente, via oral. Ambos os tratamentos foram efetuados entre D0 (dia da ovulação) e D5. As receptoras foram avaliadas no D2 e, se consideradas aptas, foram inovuladas. Dois grupos de 85 éguas da mesma raça foram utilizados aleatoriamente como controle e não receberam progestágeno, mas foram avaliados e inovulados em D2 ou D5, se considerados aptos. Os grupos D2 com P4 e D5 sem progestágeno tiveram maior número de éguas consideradas excelentes ou boas (aptas) no momento da avaliação, 55 (64,71%) e 25 (65,12%), respectivamente. O grupo D2 com Altrenogest apresentou número estatisticamente igual de receptoras aptas a inovulação e descartadas (20 e 21 éguas, respectivamente) no momento da avaliação. Nesta avaliação, no grupo D2 sem progestágeno, a quantidade de receptoras descartadas foi significativamente maior. A taxa de prenhez foi maior nos grupos D2 com P4 e D5 sem progestágeno (72,72 e 76,36%, respectivamente). No grupo D2 com Altrenogest, obteve-se taxa de prenhez de 52,38%, não-significativa, e, no grupo D2 sem progestágeno, a quantidade de éguas não-gestantes foi maior, embora não-significativa. O tratamento com P4 do D0 ao D5 possibilita antecipar a inovulação de receptoras para D2, com resultados semelhantes ao D5.

    Resumo em Inglês:

    During the reproductive season of 2001 and 2002, 43 recipient mares of the Mangalarga Marchador breed were treated randomly with intra-muscular application of 200mg/day of oily progesterone (P4). Another group of 41 mares of the same breed were treated randomly, via oral, with 0.044 mg/kg/day of Altrenogest. Both treatments were performed between D0 (ovulation day) and D5. The recipients were evaluated on D2 and those in adequate conditions were in ovulated. Two groups of 85 mares of the same breed were used as control by not receive any progestogen. They were also evaluated and, when considered appropriate, in ovulated on D2 or D5. The groups D2/P4 and D5 without progestogen presented a significantly greater percentage of recipients considered appropriate during the evaluation, respectively 55 (64.71%) and 25 (65.12%). In the group D2 with Altrenogest, 20 mares were considered appropriate for in ovulation and 21 were not. The group D2 without progestogen showed a significantly higher percentage of mares considered not appropriate. The pregnancy rate after in ovulation for the groups D2/P4 and D5 without progestogen were respectively 72.72 and 76.36%, significantly higher than those from the other treatments. The pregnancy rate for the group D2 with Altrenogest (52.38%) was not significant. Despite a larger number of non pregnant recipients for the group D2 without progestogen, it was not significant. The treatment of mares with P4 from D0 to D5 indicates it is possible to anticipate the in ovulation of recipient mares to D2 and to obtain similar results to when in ovulated on D5.
  • Endogamia, fixação de alelos e limite de seleção em populações selecionadas por métodos tradicionais e associados a marcadores moleculares Melhoramento, Genética E Reprodução

    Carneiro, Paulo Luiz Souza; Malhado, Carlos Henrique Mendes; Euclydes, Ricardo Frederico; Carneiro, Antonio Policarpo Souza; Cunha, Elizângela Emídio

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar o coeficiente de endogamia, a fixação de alelos e o limite de seleção em populações selecionadas durante 20 gerações. A seleção foi baseada nos valores genéticos preditos pelo BLUP clássico (BLUP) e pelo BLUP marcadores (BLUPM) e na seleção individual (SI) utilizando diferentes sistemas de acasalamento. Para se obter a matriz de similaridade genética utilizada no BLUPM, foram simulados 100 marcadores moleculares do tipo microssatélite, por meio de um coeficiente de similaridade correspondente à distância euclidiana média para dados quantitativos. Para comparar os diferentes métodos de seleção, utilizaram-se populações com tamanho efetivo de 66,66 e média de 30 repetições. Observou-se maior incremento de endogamia para o BLUPM, seguido pelo BLUP e SI. Os métodos baseados no BLUP levaram a maior fixação de alelos favoráveis e desfavoráveis. O BLUPM foi o método que proporcionou maior redução no limite de seleção nas 20 gerações avaliadas. Os acasalamentos dos reprodutores selecionados que excluíram o acasalamento entre irmãos resultaram em menor taxa de incremento de endogamia, menores perdas pela fixação de alelos desfavoráveis e menor redução no limite da seleção.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to evaluate the inbreeding coefficient, alleles fixation and selection limit in a population selected during 20 generations. Selection was based on breeding values predicted by classical best linear unbiased prediction (BLUP), BLUP associated with molecular markers (BLUPM) and individual selection (IS) using different mating designs. The genetic similarity matrix used in BLUPM was obtained by simulating 100 micro satellite markers (simple sequence repeats) using a similarity coefficient corresponding to the mean Euclidean distance between quantitative data. The selection methods were compared using populations with an effective size of 66.66 and a mean of 30 repetitions. The largest increase in inbreeding was observed for BLUPM, followed by BLUP and SI. The methods based on BLUP provided the higher fixation of favorable and unfavorable alleles. The BLUPM method provided the higher reduction in the selection limit during the twenty generations. Systems excluding between sibs mating resulted in lower increases in inbreeding rates, fewer losses due to unfavorable allele fixation and smaller decreases in selection limit.
  • Parâmetros e tendências da produção de leite em bubalinos da raça Murrah no Brasil Melhoramento, Genética E Reprodução

    Malhado, Carlos Henrique Mendes; Ramos, Alcides de Amorim; Carneiro, Paulo Luiz Souza; Souza, Júlio César de; Piccinin, Adriana

    Resumo em Português:

    Objetivou-se estimar os parâmetros e avaliar as tendências genética e fenotípica para a produção de leite ajustada aos 305 dias em bubalinos da raça Murrah nascidos no período de 1982 a 2003. Os parâmetros e os valores genéticos foram estimados por meio do aplicativo MTDFREML. A tendência genética foi estimada pela regressão dos valores genéticos sobre o ano de nascimento, por duas metodologias: 1) regressão linear; 2) regressão por meio de polinômios articulados utilizando-se a função de alisamento spline. A herdabilidade e a repetibilidade estimadas foram de 0,20 e 0,36, respectivamente. As tendências (regressão linear) fenotípica e genética foram significativas e iguais a 32,86 e 0,85 kg/ano, respectivamente. O ganho genético foi positivo, constatando-se instabilidade na tendência genética no decorrer dos anos, com períodos de ganhos e outros de perdas genéticas. A maior parte do ganho observado em alguns períodos resultou de melhorias nas condições ambientais.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to estimate genetic and phenotypic parameters and trends for adjusted 305 days milk yield of Murrah buffaloes, which were born from 1982 to 2003. Variance components, genetic parameters and breeding values were obtained using the MTDFREML program. Genetic trends were estimated by regression of breeding values on birth year of the animals by two methodologies: 1) linear regression and 2) articulated polynomial regression using a spline smoothing function. Heritability and repeatability estimates were 0.20 and 0.36, respectively. Phenotypic and genetic trends (by linear regression) were significant and equal to 32.86 and 0.85 kg/year, respectively. The genetic trend was positive but very unstable during the period. Most of the gain observed was due to environmental improvements.
  • Efeito da somatotropina na população folicular, recuperação de oócitos e produção in vitro de embriões em vacas Gir Melhoramento, Genética E Reprodução

    Ramos, Alessandra de Almeida; Ferreira, Ademir de Moraes; Sá, Wanderlei Ferreira de; Viana, João Henrique Moreira; Camargo, Luiz Sérgio de Almeida; Polisseni, Juliana; Henry, Marc

    Resumo em Português:

    Avaliou-se o efeito da pré-estimulação ovariana com somatotropina bovina recombinante (rbST), associada ou não ao FSH, sobre a população folicular, a recuperação de oócitos e a produção in vitro de embriões em vacas Gir. Utilizaram-se vacas não-lactantes, em boas condições reprodutiva e corporal, cujo ciclo estral foi sincronizado pela administração de 0,5 mg de cloprostenol. Durante o experimento, as vacas receberam continuamente implantes auriculares de norgestomet, renovados a cada 14 dias, e, posteriormente, foram submetidas aos tratamentos: T1 ou controle - punção sem tratamento pré-estimulatório; T2 - aplicação única de 160 mg de rbST antes de cada punção; e T3 - punção após o tratamento com 160 mg de rbST em aplicação única, seguida de administração de 250 UI de FSH em doses decrescentes. Os oócitos foram maturados e fertilizados in vitro e os presumíveis zigotos foram cultivados por 192 horas pós-fertilização. Os tratamentos não foram diferentes quanto à população folicular presente no ovário. Entretanto, com a administração de 250 UI de FSH (T3), verificou-se aumento no diâmetro do maior folículo e no número de folículos grandes e médios e diminuição no número de folículos pequenos. A taxa de recuperação não diferiu entre o tratamento controle e T3 (com administração de FSH), mas foi menor no T2 (aplicação, em dose única, de 150 mg de rbST antes de cada punção). O número de oócitos de grau 1 foi maior e o de degenerados, menor no T3 em relação ao T1 e ao T2. O rbST (T2) aumentou a taxa de clivagem e a produção de blastocistos e, quando associado ao FSH, melhorou a qualidade dos oócitos nos animais Gir.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate ovarian pre-stimulation using recombinant bovine somatotropin (rbST) or rbST associated to FSH on follicular population, oocyte retrieval and in vitro embryo production in Gir cows (Bos indicus). Estrous cycle of non-lactating cycling cows with similar body and reproductive conditions were synchronized with cloprostenol followed by norgestomet ear implants, replaced every fourteen days. The animals were randomly distributed in three treatments: TI or control (punctured without pre-stimulation), TII (injection of 160 mg of rbST, before each aspiration) and TIII (injection of 160 mg of rbST followed by administration of 250 U.I. of FSH, before each aspiration). Oocytes were maturated and fertilized in vitro and presumptive zygotes were cultured in vitro for 192 hours post-fertilization. Treatments did not differ for ovarian follicular population. However, an increase in the diameter of the largest follicle and in the number of large and medium follicles with reduction in the number of small follicles was observed for TIII. Oocyte recovery did not differ between TI and TIII, but recovery rate was lower for TII. The number of grade I oocytes was higher and the number of degenerated oocytes was lower for TIII than for TI or TII. The rbST increased cleavage rate and blastocyst production, and when associated to FSH the quality of oocyte in Gir animals was improved.
  • Relação da taxa de gestação com sêmen bovino congelado e testes de avaliação espermática in vitro Melhoramento, Genética E Reprodução

    Siqueira, Jeanne Broch; Guimarães, José Domingos; Costa, Eduardo Paulino da; Henry, Marc; Torres, Ciro Alexandre Alves; Silva, Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da; Silveira, Thiago da Silva

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a relação entre os testes complementares (teste hiposmótico, teste de termorresistência lento e teste de reação acrossômica) e os testes de avaliações convencionais (aspectos físicos e morfológicos) de sêmen bovino congelado/descongelado e os índices de prenhez. Os valores médios da motilidade espermática progressiva retilínea avaliados pelo teste de termorresistência foram de 53,48 (pós-descongelamento), 43,69 (60 minutos), 35,88 (120 minutos) e 33,04% (180 minutos) e a porcentagem de células reativas ao teste hiposmótico foi de 37,89%. Correlação positiva e de média intensidade foi encontrada para a motilidade espermática progressiva retilínea pós-descongelamento e o teste hiposmótico (0,21). Entretanto, a correlação da motilidade aos 180 minutos com o teste hiposmótico foi alta (0,64). A porcentagem de células que tiveram acrossoma reagido pós-descongelamento foi de 9,85%, apresentando correlações negativas de média e alta intensidade (-0,25 e -0,46, respectivamente) com a motilidade espermática progressiva retilínea pós-descongelamento e após 3 horas de incubação. Não houve correlação dos testes complementares e da motilidade pós-descongelamento com a taxa de gestação. Nenhum parâmetro considerado isoladamente serviu para avaliar a capacidade fertilizante do sêmen congelado/descongelado.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate the relationship between complementary (hiposmotic, thermo-resistance and acrosome reaction tests) and conventional evaluations (physical and morphologic aspects) of bovine frozen/thawed semen and conception rates. Average values for spermatic motility evaluated by thermo-resistance test were of 53.48% (post-thawed), 43.69% (60 minutes), 35.88% (120 minutes) and 33.04% (180 minutes). The percentage of reactive cells observed for the hiposmotic test was 37.89%. Average intensity was observed for post-thawing spermatic motility, positively correlated to hiposmotic test (0.21). However, correlation between motility in the 180 minutes and hiposmotic test was high (0.64). The percentage of cells presenting post-thawing acrosome reaction was 9.85%, which was negative correlated to post-thawing (-0.25) and after three hours of incubation (-0.46) spermatic motility. No correlation was observed for complementary tests and post-thawed motility and the conception rate. No one of the parameters evaluated in this study was individually able to indicate the fertilizing capacity of the frozen/thawed semen.
  • Valores energéticos de alguns alimentos utilizados em rações para codornas japonesas Monogástricos

    Gomes, Fábio Augusto; Fassani, Édison José; Rodrigues, Paulo Borges; Silva Filho, José Cleto da

    Resumo em Português:

    O experimento foi conduzido para determinar os valores energéticos de 12 alimentos para codornas japonesas. Utilizaram-se 280 codornas com 19 semanas de idade, submetidas ao método de coleta total de excretas, em delineamento em blocos casualizados, com dez codornas por unidade experimental. O período experimental teve 32 dias de duração, dividido em quatro ensaios de oito dias, nos quais foram estudados dois grupos de alimentos (protéicos e energéticos), com cinco repetições cada um. Os grupos constaram de alimentos protéicos de origem animal (farinha de carne e ossos, farinha de peixe e farinha de penas e vísceras) e vegetal (farelos de soja 1 e 2) e alimentos energéticos de origem vegetal (milheto, sorgo e farelo de arroz integral) e óleo e gorduras (óleo de soja refinado, gordura de aves, sebo bovino e gordura de suínos). Os alimentos substituíram a ração-referência, à base de milho e farelo de soja, em 20% (protéicos de origem animal), 30% (protéicos de origem vegetal), 40% (energéticos de origem vegetal) e 10% (óleo e gorduras) na matéria natural (MN). Foram avaliados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e verdadeira (EMV) corrigidos pelo balanço de nitrogênio (EMAn e EMVn), e os coeficientes de metabolização da energia bruta (CMEB). As fontes protéicas estudadas, à exceção da farinha de penas e vísceras, apresentaram valores de EMAn superiores aos encontrados nas tabelas brasileiras para aves e suínos; a farinha de carne e ossos apresentou o maior CMEB (74,06%) e a de penas e vísceras, o menor (56,24%). Os alimentos energéticos avaliados, à exceção do sorgo, apresentaram valores de EMAn superiores aos referenciados nas tabelas brasileiras; o óleo de soja refinado e a gordura de suínos tiveram os maiores CMEB (95,81 e 93,32%, respectivamente), enquanto o farelo de arroz integral apresentou o mais baixo CMEB (61,13%).

    Resumo em Inglês:

    The experiment was conducted to determine the energy values of 12 feeds for Japanese quails. Two hundred and eighty quails averaging 19 weeks old were submitted to the method of total feces collection as a randomized block design, with ten quails per experimental unit. The experimental period lasted 32 days, divided into four trials of eight days each, where two groups of feeds were studied (protein and energetic), with five replicates each: protein of animal origin (meat and bone meal, fish meal and feather and viscera meal) and plant (soybean meals 1 and 2), as well as energetic feeds of plant origin (millet, sorghum and whole rice bran) and oil and fats (refined soybean oil, poultry fat, beef tallow and swine fat). The feeds replaced the reference diet (corn, soybean meal-based diet), as-fed, in 20% (protein of animal origin), 30% (protein of plant origin), 40% (energetic of plant origin) and 10% (oil and fats). The values of apparent metabolizable energy (AME), true (TME), AME and TME corrected by nitrogen balance (AMEn and TMEn), as well as the metabolization coefficients of gross energy (MGEC) were the analyzed variables. The protein sources, with the exception of feather and viscera meal, had values of AMEn higher than those of the Brazilian tables for poultry and swine, meat and bone meal showed the greatest MGEC (74.06%), while feather and viscera meal, the lowest (56.24%). The energetic feeds, with exception of sorghum, showed higher values of AMEn than those cited by the Brazilian tables for poultry and swine, and both refined soybean oil and swine fat had the highest MGEC (95.81% and 93.32%, respectively), while whole rice bran, the lowest (61.13%).
  • Níveis de proteína bruta para fêmeas suínas gestantes de 4º ou 5º parto Monogástricos

    Sabioni, Kenya Silva; Brustolini, Paulo César; Silva, Francisco Carlos de Oliveira; Ferreira, Aloízio Soares; Donzele, Juarez Lopes; Kill, João Luiz; Silva, Bruno Alexander Nunes

    Resumo em Português:

    Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da ingestão de PB durante a gestação sobre os desempenhos produtivo e reprodutivo de fêmeas suínas gestantes de 4º ou 5º parto e de suas respectivas leitegadas. Foram utilizadas 25 matrizes mestiças (189,0±16,46 kg) com idade reprodutiva de 4º parto, distribuídas aleatoriamente em delineamento experimental inteiramente casualizado com três tratamentos (10; 13,5 e 17% de PB) e 18, 15 e 12 repetições, considerando a matriz a unidade experimental. Os ganhos em peso das porcas da cobertura aos 110 dias de gestação e da cobertura ao parto, pesos ao parto e ao desmame, o ganho em espessura de toucinho durante a gestação e a perda em espessura de toucinho durante a lactação não foram afetados pelos níveis de proteína na ração durante a gestação. O nível de 13,5% de PB na ração de gestação proporcionou o melhor balanço energético às porcas, o maior número de nascidos vivos, o maior peso médio do leitão ao desmame, o maior peso da leitegada ao parto e da leitegada ao desmame e o maior ganho de peso médio diário da leitegada. O balanço energético no processo produtivo foi mais eficiente nas matrizes que consumiram dietas com 13,5% de PB. O melhor nível de PB na ração de gestação para matrizes suínas de 4º e 5º parto é de 13,5%, que corresponde a um consumo diário de 312 g de PB.

    Resumo em Inglês:

    An experiment was conducted to evaluate the effects of CP intake during gestation on productive and reproductive performance of pregnant sows of 4th or 5th parturition orders. A total of 25 crossbred sows averaging 189.0±16.46 kg at 4th parity order was allotted to a completely randomized experimental design with three treatments (10, 13.5, and 17% of CP) and 18, 15 and 12 replicates, and each sow was considered an experimental unit. No treatment effects on sow weight gain from mating to 110 days of gestation and from mating to parity, on weights at parity and weaning, backfat thickness gain during gestation and backfat thickness loss during lactation were observed. The dietary CP level of 13.5% provided the best energetic balance for sows, the highest number of piglets born alive, the highest average piglet weight at weaning, the highest litter weight at parity and weaning and the highest litter average daily weight gains. The energetic balance in the productive process was more efficient in sows fed diets with 13.5% of CP. The best dietary CP level for sows of 4th or 5th parity orders in the gestation is of 13.5%, that is correspondent to a daily intake of 312 g of CP.
  • Desempenho de bovinos de corte mantidos em pastagem de capim-marandu submetidos a diferentes estratégias de suplementação no período das águas e da seca Produção Animal

    Canesin, Roberta Carrilho; Berchielli, Telma Teresinha; Andrade, Pedro de; Reis, Ricardo Andrade

    Resumo em Português:

    Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o ganho de peso de bovinos mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetidos a três estratégias de suplementação no período das águas e da seca de 2003 e águas de 2004. Os tratamentos consistiram da suplementação diária (SD), em dias alternados (DA) e de segunda à sexta-feira (SF). Foram utilizados 24 bovinos mestiços com peso inicial de 230 kg. Os animais foram pesados individualmente sem jejum, em intervalos de 28 dias. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. Não houve diferença no ganho de peso dos animais, sendo obtidos valores médios de 0,76; 0,71 e 0,74 kg/dia no período das águas de 2003, de 0,57; 0,51 e 0,54 kg/dia na seca do mesmo ano e de 0,61; 0,62 e 0,57 kg/dia no período das águas de 2004 nos tratamentos SD, DA e SF, respectivamente. A redução na freqüência de suplementação pode representar uma opção para o produtor visando à redução dos custos do fornecimento da alimentação, pois permite maior racionalização da mão-de-obra na propriedade e não afeta o desempenho animal.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate weight gain of beef steers grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu and receiving one out of three different supplementation strategies during the rainy season of 2003 and the dry and rainy seasons of 2004. Twenty-four crossbreed steers averaging 230 kg of initial body weight were assigned to one of the following supplementation strategies: daily supplementation (DS), supplementation in alternated days (AD), or supplementation from Monday to Friday (MF) in a completely randomized design (8 replicates/treatment). Animals were individually weighted with no fasting every 28 days. There were no differences in weight gain among the different supplementation strategies averaging 0.76, 0.74, and 0.71 kg/day during the rainy season of 2003; 0.61, 0.62, and 0.57 kg/day during the dry season of 2004; and 0.57, 0.54, and 0.51 kg/day during the rainy season of 2004, respectively, for DS, AD and MF treatments. It can be concluded that reducing supplementation frequency may decrease feeding and labor costs with no negative impact on animal performance.
  • Órgãos vitais e trato gastrintestinal de vacas de descarte mestiças Charolês x Nelore abatidas com pesos distintos Produção Animal

    Kuss, Fernando; Restle, João; Brondani, Ivan Luiz; Pacheco, Paulo Santana; Silveira, Magali Floriano da; Pazdiora, Raul Dirceu; Cezimbra, Ian Machado

    Resumo em Português:

    Objetivou-se estudar o desenvolvimento dos órgãos vitais e do trato gastrintestinal de vacas de descarte mestiças provenientes da segunda (G2 - 3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e 3/4NC) e terceira geração (G3 - 5/8CN e 5/8NC) do cruzamento rotativo Charolês × Nelore terminadas em confinamento e abatidas com 465 (T465), 507 (T507) ou 566 kg (T566). Os animais apresentaram, em média, ao início do confinamento, 8,5 anos, 388,6 kg e 2,35 pontos de escore corporal. A dieta, com relação volumoso:concentrado de 48:52, continha 12,5% de PB e 2,99 Mcal de ED/kg de MS. Entre os órgãos, o fígado apresentou maior desenvolvimento. O pulmão e o baço desenvolveram até os animais atingirem 507 kg, reduzindo aos 566 kg. O aumento do peso de abate conferiu menor participação relativa do conjunto dos órgãos vitais e trato gastrintestinal no peso vivo e no corpo vazio. Animais da terceira geração do cruzamento rotativo Charolês × Nelore apresentaram maior peso de rúmen-retículo e estômago (14,29 vs 12,30 kg e 24,43 vs 22,28 kg, respectivamente) em relação àqueles da segunda geração. Entretanto, quando o peso dos órgãos foi corrigido para peso vivo e peso de corpo vazio, somente o rúmen-retículo foi maior na terceira geração. Maior participação de sangue Charolês no genótipo conferiu maior volume de sangue, desenvolvimento dos pulmões e do conjunto dos órgãos vitais em relação ao corpo vazio.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this experiment was to study the development of vital organs and gastrointestinal tract of culling crossbred cows from the second (G2: 3/4Charolais (C) Nellore (N) and 3/4NC) and third (G3: 5/8CN and 5/8NC) generations of C x N rotational crossbreeding. Animals were feedlot finished and slaughtered with 465 (T465), 507 (T507), and 566 kg (T566) of body weight (BW). At the beginning of the trial, age, BW, and body condition averaged respectively, 8.5 years, 388.6 kg and, 2.35 points. Animals were fed a 48:52 forage:concentrate ratio diet containing 12.5% crude protein and 2.99 Mcal of digestible energy per kg of dry matter. Liver showed the greatest development among the studied organs. Lungs and spleen showed high development until animals reached 507 kg BW (T507) but reduced at 566 kg BW (T566). Increasing slaughter weight reduced the proportion of internal organs and gastrointestinal tract in the total BW and empty body weight (EBW). G3 animals had heavier reticulum-rumen and stomach (reticulum-rumen+omasum+abomasum) (14.29 vs. 12.30 kg and 24.43 vs. 22.28 kg, respectively) compared to G2 cows. However, when expressed as proportion of BW and EBW only the reticulum-rumen weight differed between G2 and G3 cows. The greater contribution of C in the genotype resulted in increased volume of blood and development of lungs and all vital organs together when expressed as proportions of EBW.
  • Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen Produção Animal

    Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto; Costa, Roberto Germano; Biscontini, Telma Maria Barreto; Medeiros, Ariosvaldo Nunes de; Madruga, Marta Suely; Schuler, Alexandre Ricardo Pereira

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo do rebanho, da higiene da ordenha e dos períodos da lactação no perfil lipídico do leite. Vinte animais foram selecionados, constituindo-se quatro grupos de 5 (com e sem a presença do macho e ordenha com e sem procedimentos de higiene) para análises de amostras de leite coletadas com 35, 85 e 135 dias de lactação. Os resultados comprovaram produtividade leiteira satisfatória em 135 dias de lactação, evidenciando produção máxima aos 35 dias e comportamento linear decrescente com o avanço da lactação. Os teores de lipídios e acidez variaram no decorrer da lactação. A higiene da ordenha e o manejo do rebanho não tiveram efeito sobre o perfil de ácidos graxos, no entanto, os valores médios de ácidos graxos saturados foram influenciados pela fase de lactação, observando-se os maiores percentuais de ácidos graxos de cadeia curta aos 85 dias da lactação. Os teores médios de ácidos graxos insaturados também foram modificados por este fator e apresentaram os maiores valores aos 35 dias de lactação.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to evaluate the effect of lactation stage in the chemical and physical characteristics of milk from Saanen goats as well as to investigate the effects of flock management, milking sanitary conditions, and lactation phase in the milk fatty acid profile. Twenty goats were randomly assigned to four groups of five animals each. Flock management differed by the presence or absence of males in the groups while milking sanitary conditions differed either by a poor or by a good milking hygiene. Milk samples were collected at 35, 85 and 135 days of lactation. Results showed that milk yield was as expected at 135 days of lactation; peak milk production was observed at 35 days of lactation and decreased linearly as lactation progressed. Milk yield, milk fat content, and milk acidity all changed according to the lactation stage. Milking sanitary conditions and flock management did not affect the milk fatty acids profile. However, milk fatty acids profile differed at different lactation stages with the greatest content of saturated fatty acids at 85 days of lactation.
  • Produção, composição e rendimento em queijo do leite de ovelhas Santa Inês tratadas com ocitocina Produção Animal

    Ribeiro, Louiziane Carvalho; Pérez, Juan Ramón Olalquiaga; Carvalho, Pablo Henrique Andrade; Silva, Fabyano Fonseca e; Muniz, Joel Augusto; Oliveira Júnior, Gregório Murilo de; Souza, Nicholas Vilela de

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar a produção, a composição e o rendimento (na fabricação de queijos) do leite de ovelhas Santa Inês tratadas ou não com ocitocina. Os animais foram mantidos em regime de confinamento e receberam uma dieta com 12% de PB e 65% de NDT. As ovelhas foram distribuídas em dois tratamentos: ordenha manual com injeção endovenosa de três UI de ocitocina e ordenha manual sem injeção de ocitocina (grupo controle). Realizou-se uma ordenha diária, de modo que, até a desmama, as ovelhas permaneceram diariamente com os cordeiros durante 14 horas. Os cordeiros foram desmamados aos 60 dias e as ovelhas continuaram sendo ordenhadas uma vez ao dia até o final da lactação. Foram coletadas amostras de leite para análise dos teores de gordura, de sólidos totais e de sólidos desengordurados. A duração média da lactação foi de 225±27,24 e 210±38,77 dias para as ovelhas controle e tratadas com ocitocina, respetivamente. Até os 133 dias de lactação, o tratamento com ocitocina (141,63±51,52 kg) foi superior ao controle (89,39±16,65 kg), entretanto, durante todo o período de lactação, não diferiu (169,64 ± 71,05) do controle (119,72±32,73). As porcentagens de gordura (5,84±0,44 e 4,96±0,47), sólidos totais (17,40±0,42 e 16,18±0,57) e sólidos desengordurados (11,57±0,15 e 11,22±0,25) no leite foram influenciadas pela aplicação de ocitocina. Os resultados revelaram diferença significativa para as ovelhas tratadas com ocitocina, as quais apresentaram maior produtividade e, inclusive, melhor composição química do leite. A aplicação de ocitocina é recomendada para animais não adaptados à rotina de ordenha. O leite das ovelhas Santa Inês apresentou rendimentos de 4,80; 8,29 e 5,99 L/kg para os queijos tipo azeitão, pecorino e roquefort, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to investigate the effects of oxytocin on milk yield and composition and on cheese yield of Santa Inês sheep receiving a diet containing 12% CP and 65% TDN. Animals were maintained in pens and were assigned to one of the following two treatments: hand milking plus an intravenous injection of 3 IU of oxytocin or hand milking without oxytocin injection (control group). Ewes were milked daily and remained with their lambs for a daily period of 14 hours until weaning; lambs were weaned at 60 days of age and ewes still milked once a day until the end of lactation. Milk samples were collected for analysis of fat, total solids, and solids non-fat. Lactation length averaged 225±27.24 and 210±38.77 for control and oxytocin-treated ewes, respectively. Ewes receiving oxytocin yielded more milk (141.63±51.52 kg) than those on the control group (89.39±16.65 kg) until 133 days of lactation; however, total milk yield on the entire lactation did not differ significantly comparing oxyitocin-treated (169.64 ± 71.05) with control (119.72±32.73) animals. Milk contents of fat (5.84±0.44 and 4.96±0.47), total solids (17.40±0.42 and 16.18±0.57) and solids non-fat (11.57±0.15 and 11.22±0.25) differed between both groups of animals, respectively. Results showed improved milk yield and composition on oxytocin-injected ewes; therefore, it is recommended the use of oxytocin to facilitate milk ejection on ewes not adapted to the milking routine. Yields of cheese (L of milk/kg of cheese) averaged 4.80, 8.29 and 5.99 L/kg for azeitão, pecorino, and roquefort cheeses, respectively.
  • Avaliação de indicadores para estimativa das digestibilidades parciais e total de dietas em bovinos Ruminantes

    Brito, Rodolfo Marques de; Sampaio, Alexandre Amstalden Moraes; Resende, Kleber Tomás de; Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes; Henrique, Wignez; Routman, Karina de Souza

    Resumo em Português:

    Avaliaram-se os indicadores fibra detergente ácido indigestível (FDAi) e óxido crômico (Cr2O3) na estimativa das digestililidades parciais e total das frações nutritivas da dieta. Foram utilizados quatro tourinhos Santa Gertrudes canulados no rúmen e no duodeno, distribuídos em delineamento quadrado latino 4 × 4 (animais <FONT FACE=Symbol>´</FONT> período) para estimativa da digestibilidade de quatro dietas compostas de feno de capim-marandu e concentrados, ajustadas para proporcionar ganho de peso corporal diário de 0,5 e 1 kg/animal e potencial de fermentação microbiana de 9,5 e 11 g de PB microbiana/MJ EM fermentável. Os suplementos foram formulados com mistura mineral, milho, soja e farelos de soja e algodão. Não houve interação significativa dietas <FONT FACE=Symbol>´</FONT> indicadores. À exceção dos coeficientes de digestibilidade intestinal da MS e da FDN, todos os outros coeficientes de digestibilidade (MS, PB e CT) diferiram significativamente entre os indicadores avaliados. Quando utilizado o indicador FDAi, foram registrados maiores valores de digestibilidade ruminal e total e menores coeficientes de digestibilidade intestinal. A FDAi possibilitou melhor estimativa dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes das dietas, quando compostas na sua maior parte de volumosos (57 a 70% da MS).

    Resumo em Inglês:

    Four Santa Gertrudis young bulls fitted with ruminal and duodenal cannula were randomly assigned to a 4 x 4 Latin square to compare ruminal, intestinal, and total tract digestibility of nutrients estimated by the internal marker indigestible acid detergent fiber (IADF) or by the external marker chromic oxide (Cr2O3). Animals were fed palisadegrass hay (Brachiaria brizantha cv. Marandu) and concentrates formulated to allow daily body weight gain of 0.5 and 1 kg and potential of microbial fermentation of 9.5 and 11 g of microbial crude protein/MJ of fermentable metabolizable energy. Concentrates contained mineral mixture, ground corn, ground soybean, soybean and cottonseed meals. There was no significant interaction between diets and markers. Except for the apparent intestinal digestibility coefficients of dry matter and neutral detergent fiber, all remaining (OM, CP, and TC) digestibility coefficients differed significantly comparing IADF with Cr2O3. When IADF was used, ruminal and total tract digestibility of nutrients were greater while intestinal digestibility was lower compared to Cr2O3. Indigestible ADF yielded the best estimates of nutrient digestibility coefficients in diets with high proportion of forage (57 to 70% of total DM).
  • Proteína degradável no rúmen associada a fontes de amido de alta ou baixa degradabilidade: digestibilidade in vitro e desempenho de novilhos em crescimento Ruminantes

    Caldas Neto, Saul Ferreira; Zeoula, Lúcia Maria; Kazama, Ricardo; Prado, Ivanor Nunes do; Geron, Luiz Juliano Valério; Oliveira, Fábio Cortez Leite de; Prado, Odimari Pricila Pires do

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar os efeitos de teores crescentes de proteína degradável no rúmen (PDR = 47, 52, 57 e 62%) associados a fontes de amido de baixa (milho) ou de alta (farinha de varredura de mandioca - FVM) degradabilidade ruminal em rações com 50:50% volumoso:concentrado sobre a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) e o ganho de peso de novilhos em crescimento. Para determinação da DIVMS, foi utilizada a técnica de dois estádios de Tilley & Terry (1963). As médias obtidas para a DIVMS foram submetidas às análises de variância e regressão em função do teor de PDR da ração. Para o ensaio de desempenho animal, foram utilizados 32 novilhos mestiços (Nelore x Red Angus), não-castrados (275 kg de PV), alojados em duplas, em delineamento experimental inteiramente casualizado. Não foi observado efeito do teor de PDR de dietas contendo milho sobre a DIVMS, indicando que não houve deficiência de nitrogênio e que, possivelmente, a digestibilidade da fonte de amido (milho) foi o fator limitante. Observou-se efeito quadrático do teor de PDR sobre a DIVMS para as dietas contendo FVM, o que indica a ocorrência do efeito de sincronização entre a disponibilidade de energia e nitrogênio, permitindo aumento da atividade microbiana nos níveis mais elevados de PDR na ração e melhor utilização da energia proveniente da fonte de amido de alta degradabilidade ruminal. Não foi observado efeito dos diferentes teores de PDR e da fonte de amido de alta degradabilidade ruminal sobre o consumo de MS, o ganho de peso médio e a conversão alimentar dos animais.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to evaluate the effects of increasing levels of rumen-degradable protein (RDP = 47, 52, 57 and 62%) associated to starch sources of low (corn) and high (cassava by-product (CBP) ruminal degradability on in vitro DM digestibility (IVDMD) and average daily gain of growing steers. In vitro DM digestibility was determined by using the Tilley and Terry (1963) technique. The in vitro data was submitted to analysis of variance and regression analysis in function of dietary RDP levels. The in vivo trial was conducted using 32 crossbred steers (Nellore x Red Angus) averaging 275 kg of body weight and fed diets with 50:50 forage:concentrate ratio. Animals were housed in pairs and assigned to treatments according to a completely randomized design. No effect of increasing RDP levels was observed on IVDMD on diets supplemented with corn indicating no lack of nitrogen. Thus, corn digestibility appeared to be the limiting factor on IVDMD. A significant quadratic effect was found for IVDMD by increasing the RDP levels on diets supplemented with CBP suggesting that a better synchronization between energy availability and ammonia release improved microbial growth, which increased the efficiency of energy and RDP utilization on diets with high RDP. It was not observed effect of different RDP levels associated to a starch source rapidly degraded in the rumen on DM intake, average daily gain, and feed conversion on feedlot steers.
  • Desempenho de novilhas leiteiras sob manejo para crescimento compensatório recebendo suplementação com ionóforo Ruminantes

    Costa, Patrícia Barcellos; Queiroz, Augusto César de; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Magalhães, André Luiz Rodrigues; Costa, Marcone Geraldo; Toral, Fábio Luiz Buranelo; Carvalho, Thony Assis; Monteiro, Luana; Zorzi, Karina; Duarte, Márcio de Souza

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar a influência do manejo para crescimento compensatório e da suplementação com ionóforo sobre o desempenho de novilhas leiteiras. Foram utilizadas 20 novilhas Pardo-Suíças puras, com peso inicial de 200 kg e cinco meses de idade. Os tratamentos foram arranjados em um esquema fatorial (2 x 2) e os animais foram alocados aleatoriamente em cada uma das combinações. O fator 1 consistiu dos sistemas de alimentação (convencional e crescimento compensatório) e o fator 2, da utilização ou não de ionóforo (200 mg de monensina/animal/dia). Os animais do sistema convencional receberam alimentação ad libitum, enquanto os do sistema de crescimento compensatório foram submetidos a um manejo nutricional com dois períodos distintos: período de restrição energética (90 dias, P1) e período de realimentação (60 dias, P2). A eficiência de conversão de MS e EM consumida em ganho de peso diário foi menor durante o período de realimentação. Não houve diferença para as variáveis relacionadas ao balanço de nitrogênio dos animais do sistema convencional e daqueles submetidos ao manejo para crescimento compensatório. A inclusão de ionóforo na dieta das novilhas resultou em menor excreção de nitrogênio (N) urinário e, conseqüentemente, a retenção de N foi maior no período de restrição e menor no período de realimentação, o que refletiu na eficiência de utilização do N consumido. Não houve efeito dos sistemas, da utilização de ionóforo ou do período sobre os parâmetros morfo-estruturais estudados e sobre o peso ao final do período experimental. Novilhas em crescimento compensatório apresentaram maior ganho de peso diário ao 135º e 150º dias do período experimental, em comparação às do sistema convencional.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to compare the effect of different feeding strategies with or without ionophore (monensin) supplementation on performance of dairy heifers. Twenty Brown-Swiss heifers averaging 200 kg of body weight and five months of age were used in a completely randomized design with a 2 x 2 factorial arrangement of treatments. Treatments were: two feeding regimes (conventional vs. compensatory growth) with (200 mg/animal/day) or without monensin supplementation. Animals in the conventional feeding regime were fed ad libitum while those in the compensatory growth were fed as follows: P1) period of energy restriction (90 days); and P2) realimentation period (60 days). Efficiency of conversion of ingested DM and metabolizable energy on daily weight gain was lower during the realimentation period. However, nitrogen (N) balance did not differ on heifers receiving the conventional feeding regime compared to those receiving the compensatory growth regime. Inclusion of monensin in diet of heifers reduced the excretion of N in urine leading to greater N retention in the restriction period and lower during the realimentation phase. There was not effect of treatments, monensin or period on the development measurements and final body weight. Heifers in the compensatory growth regime had greater average daily gain at 135 and 150 days when compared to conventional feeding heifers.
  • Consumo e digestibilidade da matéria seca de fenos de braquiária decumbens e amendoim forrageiro em ovinos estimados por meio de n-alcanos Ruminantes

    Fukumoto, Nelson Massaru; Damasceno, Julio Cesar; Côrtes, Cristiano; Paine, Rafael Cesário; Queiroz, Maria Fernanda Soares; Santos, Geraldo Tadeu dos; Matsushita, Makoto

    Resumo em Português:

    O experimento foi realizado com os objetivos de avaliar a técnica de n-alcanos para estimar o consumo e a digestibilidade da MS em ovinos e definir a estratégia de coleta de fezes e os alcanos internos a serem utilizados no cálculos. Vinte ovinos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e alimentados com dietas formuladas com diferentes proporções de amendoim forrageiro (Arachis pintoi Koprov & Gregory cv. Amarillo) e braquiária decumbens [Urochloa decumbens (Stapf), Webster] (0, 15, 30, 45 e 60% de amendoim forrageiro, base da MS). O período experimental teve duração de 18 dias, dez de adaptação à dieta, três para administração do indicador externo (C32 em péletes de celulose) e cinco de coleta de fezes. As fezes foram coletadas seis vezes ao dia (9, 13, 17, 21, 1 e 5h), diretamente no reto do animal. Os dados foram submetidos à análise de variância e as comparações das médias estimadas aos valores reais foram feitas utilizando-se o teste t a 5% de significância. Para determinação da digestibilidade aparente da MS, os animais foram equipados com bolsas coletoras de fezes. O consumo foi calculado utilizando-se os alcanos internos C31 e C33 isoladamente ou em conjunto. Para o cálculo da digestibilidade da MS, foram utilizados os alcanos internos C33 a C35. Para obtenção de estimativas adequadas de digestibilidade, é necessária a correção para os valores de recuperação fecal dos indicadores internos, observando-se que os melhores resultados foram obtidos quando se utilizou o alcano interno C33 nos cálculos. Para estimar o consumo de MS, devem-se utilizar, de forma conjunta nos cálculos, os alcanos internos C31 e C33, sem necessidade de correção para recuperação fecal, podendo-se coletar uma única amostra de fezes por animal por dia, pela manhã (9 h) ou à tarde (13 h).

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to use n-alkanes to estimate dry matter intake (DMI) and DM digestibility in sheep. It was also of particular interest to compare two methodologies of fecal collection (total collection vs. grab samples) as well as to identify which n-alkanes best estimate DMI and DM digestibility. Twenty animals were assigned to a completely randomized design and were fed diets containing different proportions of forage peanut (Arachis pintoi Koprov & Gregory cv. Amarillo) and signalgrass hays [Brachiaria decumbens, (Stapf), Webster] (0, 15, 30, 45 and 60% of forage peanut; DM basis). The experiment lasted 18 days with 10 days for diet adaptation, three days for marker administration (C32 in cellulose pellets), and five days for fecal collection. Data were submitted to analysis of variance and observed and estimated means were compared by t test. Fecal grab samples were collected six times daily at 4 hours intervals (9:00, 13:00, 17:00, 21:00, 01:00 and 05:00) for five consecutive days. The internal alkanes C31, C33, and C31 + C33 were used for estimating DMI while DM digestibility was estimated by C33, C35, and C33 + C35. Results showed that reliable estimation of DM digestibility was obtained by using the internal alkane C33 corrected for fecal recovery. The combination of the internal alkanes C31 + C33 resulted in the best estimation of DMI with no need for fecal recovery correction. In addition, only one daily fecal grab sample (9 h or 13 h) was necessary to accurately estimate DMI.
  • Equações de predição da composição química corporal a partir do corte da 9-10-11ª costelas de bovinos castrados Nelore Ruminantes

    Galati, Rosemary Laís; Ezequiel, Jane Maria Bertocco; Silva, Octavio Guilherme da Cruz e; Watanabe, Pedro Henrique; Santos, Viviane Correa; Biagioli, Bruno

    Resumo em Português:

    Objetivou-se obter equações de regressão linear simples para estimativa da composição química corporal de novilhos Nelore a partir da composição química do corte da 9-10-11ª costelas. Foram utilizados 27 bovinos em confinamento, com 21 a 31 meses de idade e 338,0 a 503,6 kg de peso corporal. Do total, foram abatidos seis animais (referência) ao início do experimento para estimativa da composição química corporal. A composição química em água, proteína, EE e cinzas foi determinada no corte da 9-10-11ª costelas e nos tecidos corporais. As equações de regressão para estimativa do peso de corpo vazio (PCVZ) a partir dos pesos de jejum (PV) e carcaça quente (PCQ) foram PCVZ = 0,8726 PV - 2,7399 e PCVZ = 1,5350 PCQ + 13,598 (R² = 0,98). O ganho de 1 kg de PCVZ correspondeu a aproximadamente 1,15 kg de PV. A porcentagem de água no corpo vazio (CVz) esteve altamente correlacionada às porcentagens de água (R² = 0,98) e EE (R² = 0,91) no corte das costelas. A equação mais indicada foi a desenvolvida a partir da porcentagem de água no corte das costelas (Sx, y = 0,46). Verificou-se alta correlação entre a porcentagem de EE no CVz e a porcentagem de EE (R² = 0,95) no corte das costelas, portanto, a equação %EE CVz = 0,9662%EE costelas + 1,5294 pode ser utilizada para estimativa da composição do CVz em EE. O mesmo ocorreu para a porcentagem de cinzas, sendo recomendada a equação %MM CVz = 0,5915%MM costelas + 0,7619 (R² = 0,88). A composição química percentual em água, EE e minerais no corte das 9-10-11ª costelas permitiu estimar com acuidade a composição do corpo vazio.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to develop simple regression equations for estimating the chemical body composition of Nellore steers by using the chemical composition of the 9-10-11th ribs cut. Twenty-seven feedlot Nellore steers varying from 338.0 to 503.6 kg of BW and from 21 to 31 months of age were used. Six reference animals were slaughtered at the beginning of the trial to estimate the initial chemical body composition. Contents of water, protein, EE, and ash of the 9-10-11th ribs cut and body tissues were determined. Regression equations for estimating empty body weight (EBW) through measurements of BW and hot carcass weight (HCW) were: EBW = 0.8726 LW - 2.7399 and EBW = 1.5350 HCW + 13.598. The high R² values (0.98) in both equations indicated that the EBW of Nellore steers can be predicted by using BW and HCW. The gain of 1.0 kg of EBW corresponded to approximately 1.15 kg of BW. Water content of empty body (EB) was highly correlated with water (R² = 0.98) and EE (R² = 0.91) contents of the ribs cut; the equation based on the percentage of water in the ribs cut had the best fit (Sx, y = 0.46). Because the percentage of EB EE was highly correlated (R² = 0.95) with that of the ribs cut, the equation %EB EE = 0.9662% ribs EE + 1.5294 may be used for estimating EE content of EB. The same was true for ash, which can be estimated by the equation %EB ash = 0.5915% ribs ash + 0.7619 (R² = 0.88). It was concluded that the percentage of water, EE, and ash in the 9-10-11th ribs cut accurately estimated the EB composition of feedlot Nellore steers.
  • Fontes de carboidratos e porcentagem de volumosos em dietas para ovinos: balanço de nitrogênio, digestibilidade e fluxo portal de nutrientes Ruminantes

    Mouro, Gisele Fernanda; Branco, Antonio Ferriani; Harmon, David Lee; Rigolon, Luiz Paulo; Coneglian, Sabrina Mancantonio

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a influência de duas fontes de carboidrato (casca de soja e milho em grão) e de dois níveis (40 e 70%) de volumoso nas dietas sobre a digestibilidade dos nutrientes, o balanço de nitrogênio e o fluxo portal de nutrientes em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos Corriedale (45 kg PV) com três cateteres implantados (veia e artéria mesentérica e veia porta), distribuídos em delineamento quadrado latino. A digestibilidade dos nutrientes foi obtida utilizando-se a técnica de coleta total de fezes e urina e o fluxo portal de nutrientes pelo princípio de Fick. A digestibilidade da MS das dietas contendo milho (66,7%) foi maior que daquelas contendo casca de soja (60,9%). A ingestão (789,7 g/dia), a digestão (444,2 g/dia) e a digestibilidade (56,2%) da FDN foram maiores para as dietas contendo casca de soja como fonte de carboidrato. As dietas contendo milho proporcionaram maior ingestão e digestão do EE. Houve efeito da interação fonte de carboidrato <FONT FACE=Symbol>´</FONT> proporção de volumoso sobre a ingestão e a digestão dos CNF. Os valores de ingestão e digestão nas dietas com milho foram maiores na menor proporção de volumoso, mas, naquelas com casca de soja, não foram influenciados pelas proporções de volumoso estudadas. O teor de NDT foi maior para as dietas contendo milho. Dietas com 40% de volumoso resultaram em menores perdas fecais e urinárias e em maiores digestibilidade e retenção de nitrogênio. As concentrações portal e arterial de glicose foram maiores para dietas contendo milho e para aquelas contendo 40% de volumoso. As concentrações portal de amônia e uréia, assim como a diferença venosa-arterial e o fluxo portal de amônia, foram menores para dietas com 40% de volumoso.

    Resumo em Inglês:

    Four Corriedale wethers averaging 45 kg of body weight were randomly assigned to a 4 x 4 Latin square to evaluate the effects of two carbohydrate sources (soybean hulls and corn grain) and two dietary forage levels (40 and 70%) on nutrient digestibility, N balance, and portal nutrient flux. Animals were fitted with catheters in the mesenteric and portal veins and in the mesenteric artery. Digestibility of nutrients and N balance were determined by total collection of feces and urine. Portal plasma flow was measured by continuous infusion of P-aminohippurate, and net nutrient flux calculated as the difference between venous and arterial concentration times blood flow. Dry matter digestibility and intake and digestion of ether extract were greater on corn than on soybean hulls diets while the opposite was observed for intake (789.7 g/d), digestion (444.2 g/d), and digestibility (56.2%) of NDF. There was a significant interaction between carbohydrate sources and dietary forage levels for intake and digestion of NFC; corn and lower forage diets resulted in greater intake and digestion of NFC whereas no effect of forage level was observed on soybean hulls diets. Energy concentration expressed as TDN was higher for corn diets. Diets with 40% forage showed improved N utilization because of the reduced excretion of N in urine and feces and increased N digestibility and retention. Portal and arterial glucose concentrations were higher on animals fed corn and 40% forage diets. Portal ammonia and urea concentration, venous-arterial difference and portal ammonia flux were all lower on diets with 40% forage.
  • Digestibilidade de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em ovinos Ruminantes

    Silva, Herymá Giovane de Oliveira; Pires, Aureliano José Vieira; Cunha Neto, Pedro Alves da; Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de; Veloso, Cristina Mattos; Silva, Fabiano Ferreira da

    Resumo em Português:

    Avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em substituição parcial ao concentrado (à base de milho e farelo de soja) na alimentação de ovinos. Foram utilizados 18 machos Santa Inês não-castados (peso corporal 22,6 kg) distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3, com três repetições. O período experimental consistiu de 77 dias (14 dias de adaptação e três períodos de 21 dias para coleta dos dados) e as dietas foram compostas de 60% de volumoso e 40% de concentrado. Como volumoso, utilizou-se silagem de capim-elefante com ou sem uréia e três concentrados: um à base de milho e farelo de soja, outro contendo milho, farelo de soja e farelo de cacau e o outro contendo milho, farelo de soja e torta de dendê. A amonização e a substituição de 40% do concentrado à base de milho e farelo de soja por farelo de cacau ou torta de dendê não afetaram a digestibilidade das dietas. O farelo de cacau e a torta de dendê podem ser utilizados como alternativas ao concentrado na dieta de ovinos, visto que substituição parcial do concentrado por esses subprodutos não afetou a digestibilidade dos nutrientes da dieta.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this trial was to evaluate the apparent total tract digestibility of nutrients on sheep fed diets containing ammoniated elephantgrass silage plus cocoa meal or palm kernel cake, which partially replaced corn and soybean meal in the concentrate. Eighteen non-castrated Santa Inês sheep averaging 22.6 kg of body weight were assigned to a completely randomized design with a 2 x 3 factorial arrangement of treatments. The experiment lasted 77 days with 14 days for diet adaptation and three 21 days periods for data and sample collection. Diets were composed by 60% of forage and 40% of concentrate. Treatments containing treated (urea) or untreated elephant grass silage plus one the following concentrate mixture: 1) corn and soybean meal, 2) corn, soybean meal and cocoa meal, or 3) corn, soybean meal and palm kernel cake. Ammoniation and replacement of 40% of corn and soybean meal in the concentrate with cocoa meal or palm kernel cake did not significantly change the dietary digestibility of nutrients. It is recommended the partial replacement of corn and soybean meal with cocoa meal or palm kernel in diets of sheep.
  • Identificação e quantificação de indicadores-referência de sistemas de produção de leite Sistemas De Produção E Agronegócio

    Oliveira, André Soares de; Cunha, Daniel de Noronha Figueiredo Vieira da; Campos, José Maurício de Souza; Vale, Sônia Maria Leite Ribeiro do; Assis, Anderson Jorge de

    Resumo em Português:

    Objetivou-se identificar e quantificar indicadores-referência de sistemas de produção de leite no Extremo Sul da Bahia. Analisaram-se o perfil tecnológico e os indicadores zootécnicos, econômicos e de tamanho de nove empresas. Foram determinados os coeficientes de correlação dos indicadores com a taxa de remuneração do capital investido. Após a identificação dos indicadores que apresentaram correlação, foram geradas equações de regressão para cada indicador em função da taxa de remuneração do capital investido para quantificar os indicadores-referência em quatro cenários de taxa de remuneração do capital investido (4, 6, 8 e 10% ao ano). Os indicadores correlacionados e seus respectivos valores nos quatro cenários foram: produção diária de leite (456, 538, 621 e 703 L/dia); produtividade da terra (733, 1.008, 1.284 e 1.559 L/ha/ano); vacas em lactação por área (0,37; 0,45; 0,54 e 0,62 vacas/ha); produtividade por total de vacas (3,01; 3,52; 4,03 e 4,54 L/vaca/dia); relação de vacas em lactação pelo total do rebanho (24, 27, 30 e 33%); produtividade da mão-de-obra (111, 124, 137 e 150 L/dia-homem), participação do custo operacional efetivo da atividade na renda bruta da atividade (60, 57, 54 e 51%); participação do custo operacional total da atividade na renda bruta da atividade (72, 66, 60, 54%); gasto com mão-de-obra em relação à renda bruta do leite (31, 27, 22 e 18%); capital investido na atividade em relação à produção diária de leite (2.093, 1.508, 924 e 339 R$/L-dia). A identificação de indicadores-referência em sistemas reais de produção de leite, caracterizando aqueles mais diretamente correlacionados à eficiência econômica, é uma importante ferramenta de apoio gerencial e pode trazer esclarecimentos para o debate sobre a viabilidade econômica de sistemas de produção de leite.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to identify and quantify benchmarks of milk production systems in the region of Extremo Sul da Bahia. Technological profile and indicators of size, livestock productivity and economy of nine farms were analyzed. It were also determined the correlation coefficients between these indicators and the rate of retun. Indicators with significant correlation were regressed on rate of return in order to quantify the benchmarks with the following rates of return: 4, 6, 8 and 10% per year. Data for the four rates of return were, respectively: daily milk yield (456, 538, 621 and 703 L/day); land productivity (733, 1.008, 1284 and 1559 L/ha/year); stocking rate (0.37, 0.45, 0.54 and 0.62 cows/ha); productivity per total of cows (3.01, 3.52, 4.03 and 4.54 L/cow/day); labor productivity (111, 124, 137 and 150 L/man/day); proportion of the total effective operational cost in the gross revenue (60, 57, 54 and 51%); proportion of the total operational cost in the gross revenue (72, 66, 60 and 54%); labor cost to milk gross revenue ratio (31, 27, 22 and 18%); and capital invested to daily milk production ratio (2093, 1508, 924 and 339 R$/L-day). Identification of benchmarks, mainly those highly correlated with economic efficiency is an important tool for applying on farm management because help producers to better understand the economic viability of their dairy production systems.
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