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Revista Ciência Agronômica, Volume: 50, Número: 1, Publicado: 2019
  • Resposta do sensor TDR à umidade sob diferentes manejos de um Latossolo típico do Cerrado Agricultural Engineering

    Guimarães, Claudinei Martins; Costa, Carlos Alexandre Gomes; Carneiro, Leandro Flávio; Assunção, Hildeu Ferreira da

    Resumo em Português:

    RESUMO A técnica de Reflectometria no Domínio do Tempo (TDR) tem se destacado na avaliação da umidade do solo, por ser um método instantâneo, não destrutivo, preciso e pouco dependente dos fatores ambientais. Porém, pesquisadores têm enfatizado a necessidade de calibração específica e contínua para cada condição de manejo do solo. Portanto, objetivou-se com este trabalho avaliar a resposta à umidade do solo de um sensor portátil do tipo TDR para um Latossolo Vermelho Distroférrico do Cerrado sob três diferentes sistemas de manejo do solo em três profundidades distintas no perfil do solo. Para isso, utilizou-se um equipamento TDR composto por duas hastes de 0,12 m de comprimento cada, com medição instantânea do conteúdo volumétrico de água no solo. Avaliaram-se as profundidades de 0 - 0,12; 0,12 - 0,24 e 0,24 - 0,36 m em três diferentes manejos: plantio direto (PD), integração lavoura-pecuária (ILP) e plantio convencional (CONV). A resposta do sensor TDR variou com o tipo de manejo e profundidade. Após análise estatística dos dados por meio de regressão, observou-se boa representatividade dos valores de umidade em função do período de resposta do sensor e da correlação entre a umidade pelo TDR e umidade pelo método gravimétrico. Este fato indicou que o aparelho avaliado se apresentou eficaz na mensuração da umidade do solo em todas as profundidades e sistemas de manejo do especifico Latossolo analisado, com diferença estatística entre os tratamentos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The technique of Time Domain Reflectometry (TDR) is important in the evaluation of soil moisture due to being an instantaneous method, which is non-destructive, precise and little dependent on environmental factors. However, researchers have emphasised the need for continuous specific calibration for each soil-management situation. The aim of this work therefore, was to evaluate the response of a portable TDR sensor to soil moisture in a Dystroferric Red Latosol in the Cerrado, under three different systems of soil management and at three different depths in the soil profile. To do this, TDR equipment consisting of two rods, each 0.12 m in length, was used for instantaneous measurement of the volumetric water content of the soil. The depths of 0-0.12, 0.12-0.24 and 0.24-0.36 m were evaluated under three different systems: no-tillage (NT), crop-livestock integration (CLI) and conventional planting (CONV). The response of the TDR sensor varied for both the type of management and for depth. After statistical regression analysis of the data, the values ​​for moisture as a function of the response period of the sensor, and the correlation between moisture by TDR and moisture by the gravimetric method, were highly representative. This demonstrated that the apparatus under evaluation proved to be effective in measuring soil moisture at each depth and under each management system in the specific Latosol under analysis, displaying statistical differences between the treatments.
  • Desenvolvimento e avaliação de um pulverizador autopropelido controlado e monitorado remotamente em lavouras de tomate Agricultural Engineering

    Penido, Édilus de Carvalho Castro; Teixeira, Mauri Martins; Fernandes, Haroldo Carlos; Monteiro, Paulo Barros; Cecon, Paulo Roberto

    Resumo em Português:

    RESUMO O tomateiro é uma das principais culturas no Brasil. No seu cultivo em larga escala, são aplicados agrotóxicos sobre a planta para impedir a ação direta ou indireta de formas de vida animal ou vegetal, visando uma maior produtividade e qualidade do fruto. Os produtos utilizados podem, no entanto, afetar a saúde dos trabalhadores envolvidos na atividade caso sejam usados incorretamente. Sendo assim, foi desenvolvido um protótipo de pulverizador autopropelido controlado e monitorado à distância, via sinais de rádio, para ser utilizado em lavouras de tomate, minimizando com isso o contato dos trabalhadores com as substâncias químicas utilizadas na tarefa de pulverização. Esse protótipo é formado basicamente por um mini-trator agrícola, por um pulverizador pneumático motorizado (atomizador) e por um conjunto de sensores e atuadores eletrônicos e mecânicos, que permitem o comando remoto do conjunto e a visualização das imagens captadas por uma câmera de vídeo em um tablet. Após o desenvolvimento, as principais caraterísticas dimensionais, ponderais e operacionais do protótipo foram levantadas e ele também foi utilizado para pulverizar dez plantas numa lavoura de tomate, sendo observados sete pontos distintos em cada uma delas. Os resultados foram analisados estatisticamente, obtendo-se os seguintes coeficientes de variação: 15,13% na cobertura da pulverização, 18,70% na densidade de gotas e 16,68% na deposição de produto nos folíolos. Com base nesses valores, concluiu-se pela viabilidade do desenvolvimento de um protótipo de pulverizador autopropelido controlado e monitorado remotamente e a sua utilização na pulverização de lavouras de tomate.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The tomato is one of the main crops in Brazil. In large-scale cultivation, pesticides are applied to the plant to prevent the direct or indirect action of animal or vegetable life, aiming at higher productivity and better quality fruit. However, the products, if used incorrectly, may affect the health of workers involved in the activity. A prototype of a self-propelled sprayer, remotely controlled and monitored via radio signals, was therefore developed to be used in tomato crops, thus minimising worker contact with the chemical substances used when spraying. The basic prototype comprises an agricultural mini-tractor, a motorised pneumatic sprayer (atomiser) and a set of electronic and mechanical sensors and actuators, which allow the assembly to be controlled remotely and images captured by a video camera to be viewed on a tablet. After development, the principal dimension, weight and operational characteristics of the prototype were identified; the prototype was also used for spraying ten tomato plants in the crop, with seven different points being observed for each plant. The results were analysed statistically, giving the following coefficients of variation: 15.13% for spray coverage, 18.70% for droplet density and 16.68% for product deposition on the folioles. Based on these values, it was concluded that the development of a remotely controlled and monitored self-propelled sprayer prototype, and its use in spraying tomato crops, were viable.
  • Previsão de mortalidade de galinhas poedeiras em função de ondas de calor Agricultural Engineering

    Riquena, Rodrigo da Silva; Pereira, Danilo Florentino; Vale, Marcos Martinez do; Salgado, Douglas D'Alessandro

    Resumo em Português:

    RESUMO A mortalidade na produção de galinhas poedeiras é fato preocupante para produtores e constitui considerável perda econômica. Alguns eventos climáticos, como ondas de calor, estão diretamente relacionados ao aumento da mortalidade. O objetivo deste trabalho foi relacionar a ocorrência de ondas de calor com a mortalidade de poedeiras, considerando o efeito de duas diferentes tipologias de galpão utilizado na produção de ovos. Os dados de mortalidade diária foram obtidos em dois aviários localizados na cidade de Bastos-SP para o período de outubro de 2014 a janeiro de 2016. Os dados do clima foram obtidos de duas estações meteorológicas localizadas nos municípios Tupã-SP e Rancharia-SP para o período de 2010 a 2015. As ondas de calor foram classificadas na base de dados climática usando diferentes definições recomendadas na literatura (FRICH et al., 2002; INSTITUTO NACIONAL DE METEOROLOGIA, 2016; ROSSATO; SARTORI; MISSIO, 2003; TEBALDI et al., 2006). Os dados de mortalidade e clima foram relacionados em um mesmo banco de dados e foram classificados em mortalidade normal e alta por meio de mineração dos dados utilizando o algoritmo J48. Foi possível associar as ocorrências de onda de calor ao aumento da mortalidade de poedeiras. A árvore de classificação gerada identificou com precisão 71%, das ocorrências de mortalidade alta e 95% de todos os dados de mortalidade. A árvore de classificação permitiu relacionar o aumento da mortalidade de poedeiras em função de ondas de calor e permite que se faça uma previsão de quando haverá maior chance de ocorrer mortalidade alta.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mortality in the production of laying hens is a concern for producers and constitutes a considerable economic loss. Some climatic events, such as heat waves, are directly related to the mortality increasing. The aim of this study was to relate the occurrence of heat waves with laying hens mortality, considering the effect of two different kinds of shed used in egg production. Daily mortality data were obtained from two aviaries located in the city of Bastos-SP for the period of October 2014 to January 2016. The data about the climate were gotten from two meteorological stations located in the cities of Tupã-SP and Rancharia-SP, Brazil, from 2010 to 2015. The heat waves were classified in the climatic database using different definitions recommended in the literature (FRICH et al., 2002; INSTITUTO NACIONAL DE METEOROLOGIA, 2016; ROSSATO; SARTORI; MISSIO, 2003 TEBALDI et al., 2006). Mortality and climate data were related in a single database and were classified into normal and high mortality by data mining using the J48 algorithm. It was possible to associate the occurrences of heat wave and the increase of mortality of laying hens. The classification tree generated identified accurately 71% of occurrences of high mortality and 95% of all mortality data. The classification tree allowed to relate the increase in laying mortality in function of heat waves and allows a prediction of when there will be a bigger chance of high mortality.
  • Uso de tubo PVC para determinação da densidade do solo visando o manejo da irrigação Agricultural Engineering

    Matsinhe, Daniel Zefanias; Pereira, Silvio Bueno; Oliveira, Rubens Alves de; Assis, Igor Rodrigues de; Oliveira, Reginaldo Miranda

    Resumo em Português:

    RESUMO A irrigação tem grande importância para a produção de alimentos, sendo responsável por consumir grande parcela da água usada nas atividades humanas. Isto torna fundamental o manejo racional do uso da água. Para tal, a determinação da densidade do solo é importante e precisa ser realizada de forma simples e menos honerosa possível, mantendo-se a precisão e exatidão. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de tubos de PVC de diferentes dimensões para determinação da densidade do solo. Para comparação, foram utilizados também os métodos do anel volumétrico, torrão parafinado, proveta e escavação. Amostras deformadas e indeformadas de solos de diferentes granulometrias foram coletadas nas profundidades de 0,025-0,075; 0,050-0,100; 0,075-0,125 e 0,100 a 0,150 m. Os tubos de PVC utilizados tinham diâmetros de 0,040; 0,050; 0,060 e 0,075 m e alturas de 0,10; 0,15; 0,20 e 0,25 m. Os resultados da densidade do solo de cada dimensão de tubo de PVC foram comparados com os dos métodos tradicionais pelo teste t não pareado, a 5% de significância. Para solos de textura argilosa ou muito argilosa, o tubo de PVC de 0,040 m de diâmetro e 0,15 m de altura foi o que apresentou os melhores resultados, com valores mais próximos ao método padrão. Já para solos de textura média e arenosa, os melhores resultados foram encontrados quando se utilizou o tubo de PVC de 0,060 m de diâmetro e 0,15 m de altura.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Irrigation has a great importance in the production of food, and it is responsible for consuming a large part of the water used by human activities. This makes the rational management of water use fundamental for sustainable food production. For this purpose, the determination of bulk density is important and needs to be obtained with the simplest, least onerous methods possible, while maintaining precision and accuracy. Therefore, the objective of this work was to evaluate the use of PVC pipes of different dimensions to determine bulk density. For comparison purposes, the volumetric ring, paraffin clod, beaker and excavation methods were also used. Deformed and undisturbed soil samples of different granulometries were collected at the depths of 0.025-0.075, 0.050-0.100, 0.075-0.125 and 0.100-0.150 m. The PVC pipes had diameters of 0.040, 0.050, 0.060 and 0.075 m and heights of 0.10, 0.15, 0.20 and 0.25 m. The bulk density results for each PVC pipe dimension were compared with those of the traditional methods by the unpaired t-test at 5% significance. For soils with a clayey or very clayey texture, the 0.040 m diameter and 0.15 m high PVC pipe presented the best results, with values closer to those of the standard method. For soils with a medium and sandy texture, the best results were found when a PVC pipe with a diameter of 0.060 m and a height of 0.15 m was used.
  • Efeito de revestimento com quitosana na contaminação de carnes bovina fresca comercializadas em feira livre Food Engineering

    Silva, Alessandra Santana; Sampaio, Adriana Pereira; Santos, Marly Silveira; Souza, Bartolomeu Warlene Silva de; Evangelista-Barreto, Norma Suely

    Resumo em Português:

    RESUMO Este estudo teve como objetivo avaliar as condições higiênicas sanitárias da carne bovina in natura comercializada na feira livre do município de Jiquiriça, Brasil e validar o uso de quitosana como revestimento no controle da carga microbiana. No total, foram avaliados 30 amostras de carne in natura quanto à presença de estafilococos coagulase positiva e Salmonella spp. Além disso, os boxes que comercializavam carne fresca foram avaliados quanto ao cumprimento dos regulamentos sanitários estabelecidos pelo Ministério da Saúde. A atividade antimicrobiana da quitosana foi testada usando dois conjuntos de amostras de carnes, o grupo teste que consistiu da carne contaminada intencionalmente e revestida com solução de quitosana a 2% e o grupo controle que consistiu da carne contaminada não tratada. Verificou-se que a carne in natura comercializada no mercado está exposta a vários contaminantes, incluindo vários patógenos. Todas as amostras testadas continham estafilococos coagulase positivo (3,8-6,1 log UFC g-1) e Salmonella spp. em 30% das amostras. Na avaliação das condições sanitárias das carnes, a não conformidade foi maior na categoria comercialização e exposição (79%), seguida da higiene dos manipuladores (73%) e das categorias instalações, equipamentos e utensílios (54%). A carne tratada com solução de quitosana a 2% apresentou carga microbiana significativamente menor (p<0,01) de Salmonella enterica e Staphylococcus aureus do que as amostras controle. Esses achados sugerem que a aplicação de um revestimento de quitosana a 2% na carne in natura é um método viável para controlar a carga microbiana patogênica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study aimed to evaluate the sanitary status of fresh bovine meat sold at the open market in Jiquiriça municipality, Brazil and validate the use of chitosan as an antimicrobial coating to control the bioburden. In total, we evaluated 30 samples of fresh beef for the presence of coagulase-positive staphylococci and Salmonella spp. Furthermore, stores selling fresh meat products were evaluated for compliance with sanitary regulations set by the Ministry of Health in Brazil. To evaluate the antimicrobial activity of chitosan two sets of meat samples were tested, the test group consisted of contaminated meat coated with 2% chitosan solution whereas the control group consisted of untreated contaminated meat. It was found that fresh bovine meat at market stores is exposed to a number of contaminants, including several pathogens. All of the tested samples contained coagulase-positive staphylococci (3.8-6.1 log CFU g-1) and Salmonella spp. were detected in 30% of all samples. When assessing the sanitary conditions of the meat stores, non-compliance was highest in the marketing and display category (79%), followed by the hygiene of manipulators (73%) and the facilities, equipment and utensils categories (54%). Meat treated treated with 2% chitosan solution showed significant lower (p<0.01) microbial load of Salmonella enterica and Staphylococcus aureus than the control samples. These findings suggest that applying a 2% chitosan coating on fresh meat is a feasible method for controlling pathogenic microbial load.
  • Estudo e modelagem da cinética de hidratação de grãos de sorgo Food Engineering

    Silva, Danielli Alessandra Reino Olegário da; Jorge, Luiz Mário de Matos; Jorge, Regina Maria Matos

    Resumo em Português:

    RESUMO Neste estudo, grãos de sorgo foram hidratados para avaliar os efeitos do tempo e temperatura na umidade e modelar o processo com diferentes equações matemáticas. Para esse fim, as cultivares de sorgo BRS 310 e BRS 655 foram submetidas à hidratação nas temperaturas de 30 ºC, 40 ºC, 50 ºC e 60 ºC, por um período de 12 horas. O processo de hidratação foi modelado com as equações empíricas de Peleg e Page e com os modelos fenomenológicos de Difusão e Omoto-Jorge. O tempo e a temperatura afetaram significativamente a cinética de hidratação dos grãos de sorgo. Os modelos de Peleg e de Difusão apresentaram ajustes mais satisfatórios para o processo e, por isso, foram generalizados. O coeficiente de difusão efetivo de água nos grãos durante a hidratação variou de 2,02.10-11 a 6,34.10-11 m2.s-1 para a cultivar BRS 310 e de 2,76.10-11 a 4,38.10-11 m2.s-1 para a BRS 655 com energias de ativação de 31,21 e 11,52 kJ.mol-1, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Sorghum grains were soaking to evaluate the effects of time and temperature on moisture and process modelling was maked with different mathematical equations. Then, sorghum BRS 310 and BRS 655 were hydrated at 30 °C, 40 °C, 50 °C and 60 °C, for 12 hours. The hydration kinetics modelling with empirical equations of Peleg and Page and phenomenological equations of Diffusion and Omoto-Jorge were considerad. The time and temperature affected significantly the hydration kinetics of grain sorghum. The Peleg and Diffusion models showed the best fitting for soaking and, therefore, these models were used to create generalized models. The effective diffusion coefficient of water during the grain sorghum hydration ranged from 2.02x10-11 to 6.34x10-11 m2.s-1 for BRS 310 and from 2.76x10-11 to 4.38x10-11 m2.s-1 for BRS 655 with activation energies of 11.52 and 31.21 kJ.mol-1, respectively.
  • Metabólitos de interesse à tecnologia de alimentos produzidos por microalgas do Nordeste do Brasil Food Engineering

    Sassi, Katharina Kardinele Barros; Silva, João Andrade da; Calixto, Clediana Dantas; Sassi, Roberto; Sassi, Cristiane Francisca da Costa

    Resumo em Português:

    RESUMO Existe uma demanda por pesquisas prospectivas de microalgas isoladas da região Nordeste do Brasil que possam ser potencialmente importantes à indústria de alimentos. Nesta pesquisa foram avaliadas as características da cinética de crescimento sob condições controladas de cultivo (temperatura = 24 ± 1 ºC, iluminação 150 µmol fótons m-2 s-1, fotoperíodo de 12 h), a qualidade nutricional e o perfil lipídico de doze espécies regionais de microalgas visando suprir esta lacuna. Diferenças nas características de crescimento e na composição química foram observadas nas espécies pesquisadas, com maiores teores de carboidratos (> 25 g 100 g-1) registrados em várias cepas de Chlorococcum e na microalga marinha Amphidinium carterae, de proteína (> 35 g 100 g-1) em Scenedesmus acuminatus e Pediastrum tetras e de lipídios (> 25 g 100 g-1) em A. carterae e em algumas cepas de Chlorococcum sp. (cf. hypnosporum). A Chlamydomonas sp. apresentou os maiores teores de carotenoides (64,92 mg g-1), clorofila-a (234,74 mg g-1) e clorofila-b (59,34 mg g-1). O perfil lipídico evidenciou a presença dos ácidos palmítico, oleico (ω-9), linoleico (ω-6) e α-linolênico (ω-3), com mais de 50% de ômegas em sua composição total de ácidos graxos, em Chlorella cf. minutissima, em quatro cepas de Chlorococcum sp. (cf. hypnosporum), P. tetras, Planktothrix isothrix e S. acuminatus. No que concerne aos nutrientes químicos foi observado que as microalgas citadas são fontes potenciais de produção de ômegas, carotenoides e clorofilas para serem utilizados na indústria de alimentos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT There is an increasing demand for bioprospection focusing on microalgae isolated from the northeastern region of Brazil with potential importance for food industries. To attend that need, we evaluated the characteristics of 12 regional species of microalgae grown under controlled cultivation conditions (temperature = 24 ± 1 ºC, illumination 150 µmol photons m-2 s-1, photoperiod of 12 h) in terms of their nutritional quality and lipid profiles. Significant differences in growth characteristics and chemical compositions were observed among the species investigated. High carbohydrate contents (> 25 g 100 g-1) were recorded in various strains of Chlorococcum and the marine microalga Amphidinium carterae; high protein contents (> 35 g 100 g-1) were observed in Scenedesmus acuminatus and Pediastrum tetras; and high lipid contents (> 25 g 100 g-1) in A. carterae and some strains of Chlorococcum sp. (cf. hypnosporum). Chlamydomonas sp. demonstrated the greatest production of carotenoids (64.92 mg g-1), chlorophyll-a (234.74 mg g-1), and chlorophyll-b (59.34 mg g-1). The lipid profiles of Chlorella cf. minutissima, four strains of Chlorococcum sp. (cf. hypnosporum), P. tetras, Planktothrix isothrix, and S. acuminatus indicated the presence of palmitic, oleic (ω-9), linoleic (ω-6) and α-linolenic (ω-3) acids, with more than 50% omegas in the total composition of their fatty acids. In terms of chemical nutrients, the microalgae cited were found to be potential sources of omegas, carotenoids, and chlorophylls that could be used in food industries.
  • Desempenho genotípico, adaptabilidade e estabilidade em tipos especiais de arroz irrigado via modelos mistos Crop Science

    Streck, Eduardo Anibele; Magalhães, Ariano Martins de; Aguiar, Gabriel Almeida; Facchinello, Paulo Henrique Karling; Fagundes, Paulo Ricardo Reis

    Resumo em Português:

    RESUMO É crescente a demanda por tipos especiais de arroz que apresentem, por exemplo, pericarpo preto ou vermelho, baixa amilose (subespécie japonica) ou aromático. No entanto, demandam de intenso processo de melhoramento genético para obtenção e indicação de novas cultivares promissoras geneticamente e adaptadas aos ambientes de cultivo. Neste sentido, com o objetivo de avaliar os genótipos dos tipos especiais de arroz irrigado, determinando a adaptabilidade e estabilidade destes através de modelos mistos. Primeiramente, realizou-se uma avaliação agronômica preliminar de genótipos para tipos especiais de arroz irrigado e, posteriormente, os genótipos promissores agronomicamente foram avaliados em ensaios multi-locais, visando verificar as interações com o ambiente. As análises estatísticas foram realizadas considerando modelos mistos, utilizando o software SELEGEN-REML/BLUP. Verificou-se alta variabilidade genotípica entre os genótipos para tipos especiais de arroz irrigado, obtendo-se alguns promissores agronomicamente e com boa adaptabilidade e estabilidade, com alta acurácia e eficiência de seleção através de modelos mistos. A ampla diversidade e variabilidade genética de arroz observada, remete novas perspectivas e oportunidades aos produtores para aquisição de alimentos de maior valor agregado para o mercado consumidor.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT There is an increasing demand for special types of rice that have black or red pericarp, low amylose (subspecie japonica) or aromatic. However, intense breeding process for obtaining and indicating genetically promising new cultivars and adapted to cultivation environments are demanded. In this sense, for evaluating the special types of irrigated rice genotypes, and determining the adaptability and stability of these using mixed models. First, a preliminary agronomic evaluation of genotypes for special types of irrigated rice was performed, and later, the agronomically promising genotypes were evaluated in multi-site trials, aiming at verifying the interactions with the environment. Statistical analyzes were performed considering mixed models, using the SELEGEN-REML/BLUP software. High genotypic variability among genotypes for special types of irrigated rice was observed, obtaining some agronomically promising and with good adaptability and stability, with high accuracy and selection efficiency using mixed models. The observed wide diversity and rice genetic variability presented new prospects and opportunities for producers for acquiring food of higher added value to consumer market.
  • Maturação fisiológica de sementes de Luffa cylindrica (L.) Roem Crop Science

    Medeiros, Marcelo Gurgel; Silva, José Sisenando de Sênna; Oliveira, Giordanio Bruno Silva; Torres, Salvador Barros; Silveira, Lindomar Maria da

    Resumo em Português:

    RESUMO A maturação das sementes envolve uma sequência ordenada de alterações físicas e fisiológicas verificadas a partir da fecundação até o ponto de se tornarem independentes da planta-mãe. Essas alterações compreendem um conjunto de etapas que preparam para o sucesso da futura germinação, caracterizada pela síntese e acúmulo de reservas. Dessa forma, objetivou-se avaliar o desenvolvimento e a qualidade fisiológica de sementes de acessos de L. cylindrica durante o processo de maturação. Para isto, os frutos de acessos de L. cylindrica foram colhidos a partir do décimo dia após a antese (DAA) até o quinquagésimo DAA, com intervalos de dez dias. A cada coleta, registrou-se a massa fresca dos frutos, em seguida as sementes foram extraídas manualmente e submetidas às seguintes avaliações: massa de 100 sementes, teor de água, conteúdo de massa seca das sementes, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x4 (três acessos de L. cylindrica e quatro épocas de colheita). Aos dez DAA não foram observadas sementes formadas nos frutos colhidos em quaisquer dos acessos. O melhor desempenho fisiológico das sementes dos acessos de L. cylindrica, nas condições de estudadas, foram verificadas aos 50 DAA.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Maturation of seeds involves a systematic sequence of physical and physiological alterations observed from fecundation until they become independent of the mother plant. These alterations comprehend a set of steps which prepare them for a successful germination in the future, characterized by the synthesis and accumulation of reserves. Thus, the objective was to evaluate the development and physiological quality of seeds of L. cylindrica accessions during maturation. Fruits of L. cylindrica accessions were harvested from the 10th day after anthesis (DAA) until the 50th DAA, at 10-day intervals. In each harvest, fruit fresh weight was determined, and then the seeds were manually extracted and subjected to the following evaluations: 100-seed weight, seed water content, seed dry matter content, seedling emergence and emergence speed index. The experiment was carried out in a completely randomized design, with four replicates, in a 3 x 4 factorial scheme (three L. cylindrica accessions and four harvest periods). At 10 DAA, no seeds were formed in the fruits harvested from any the accessions. The best physiological performance of seeds of the L. cylindrica accessions, under the studied conditions, was found at 50 DAA.
  • Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho em ensaios multiambientais não-repetidos Crop Science

    Santos, Diego Coelho dos; Pereira, Carlos Henrique; Nunes, José Airton Rodrigues; Lepre, André Luiz

    Resumo em Português:

    RESUMO Nos programas de melhoramento de milho das empresas privadas é comum realizar os chamados ensaios avançados de produto (PAT) em vários ambientes de cultivo no intuito de melhor posicionar os novos híbridos, bem como oportunizar a avaliação por parte dos produtores. Neste trabalho objetivou-se descrever a adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho a partir de PATs em multiambientes utilizando a abordagem multivariada AMMI (additive main effects and multiplicative interaction) combinada com métodos univariados. Foram considerados os dados de produtividade de grãos de doze híbridos de milho avaliados numa rede de PATs conduzidos pela empresa DuPont Pioneer em 80 ambientes nos estados de Minas Gerais e Goiás na safrinha de 2014. Foi empregada a análise AMMI e adicionalmente foram aplicados os métodos de regressão linear bissegmentada e os índices de Lin e Binns (1988) e de Annicchiarico (1992). Foram observadas diferenças significativas entre os híbridos sob teste, bem como marcante variação macroambiental. O efeito da interação híbridos por ambientes foi expressivo. A aplicação do método AMMI possibilitou o estudo da interação híbridos por ambientes a partir de PATs de milho. Os híbridos 7 e 8 são recomendados para os ambientes de maior qualidade ambiental, enquanto que os híbridos 3, 5 e 12 apresentam adaptabilidade ampla. Os índices de Lin e Binns (1988) e de Annicchiarico (1992) destacam o híbrido 8 como o mais promissor, por associar elevada produtividade e menor risco de adoção pelos produtores nos ambientes de cultivo testados.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT In maize breeding programs conducted by private companies, it is common to perform the product advanced trials (PAT) in several cultivation environments in order to better recommend the new hybrids, as well as to provide opportunities for the farmers to evaluate their products. The aim of this study was to describe the adaptability and stability of maize hybrids from unreplicated PATs using a multivariate approach combined with univariate methods. We considered the grain yield data of twelve maize hybrids evaluated in a PATs network conducted by the company DuPont Pioneer in 80 cultivation environments in the states of Minas Gerais and Goias, in second-crop of 2014. The AMMI analysis was employed and additionally we applied the methods based on bisegmented linear regression, Lin and Binns index (1988) and Annicchiarico index (1992). Significant differences were verified among the tested hybrids. The macro-environmental variation and the effect of hybrid by environment (H x E) interaction were expressive. The application of the AMMI method allowed the study of the H x E interaction based on maize PATs. Hybrids 7 and 8 are recommended for higher quality environments, while hybrids 3, 5 and 12 present wide adaptability. The Lin and Binns (1988) and Annicchiarico (1992) indexes highlight the hybrid 8 as the most promising for associating high productivity and lower risk in the tested cultivation environments.
  • Citocininas na multiplicação in vitro e análise da fração volátil de hortelã do campo Crop Science

    Rodrigues, Mariane Aparecida; Bertolucci, Suzan Kelly Vilela; Alvarenga, Ivan Caldeira Almeida; Silva, Sâmia Torres; Carvalho, Alexandre Alves de; Pinto, José Eduardo Brasil Pereira

    Resumo em Português:

    RESUMO objetivou-se com o presente trabalho avaliar diferentes concentrações de duas citocininas na propagação in vitro da planta medicinal Hyptis marrubioides Epl. e analisar a fração volátil dos compostos. Segmentos nodais de plantas foram inoculados em meio sólido de Murashige e Skoog (MS) com diferentes concentrações de benzilaminopurina (BAP) ou tidiazuron (TDZ) sob 16/8-h luz/escuro em 25±2 ºC. Aos 45 dias de cultivo, as plantas foram avaliadas quanto ao número e comprimento de brotações e matéria seca da parte aérea. As análises dos constituintes voláteis foram por headspace-CG/EM. O maior número de brotos foi obtido com 1,0 mg L-1 de TDZ no meio MS. Os maiores valores para comprimento e matéria seca foram obtidos com BAP. Vinte e sete compostos foram caracterizados como constituintes de H. marrubioides óleo. Os compostos majoritários da fração volátil foram sabineno, α-tujona, β-tujona, α-copaeno, β-cariofileno, γ-gurjuneno e γ-himachaleno. Os tipos e as concentrações dos reguladores de crescimento afetaram o acúmulo da fração volátil. Mudanças quantitativas na classe dos monoterpenos e sesquiterpenos na fração volátil das plantas, também foram observadas em resposta do efeito do tipo de regulador de crescimento suplementado ao meio de cultura.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate different concentrations of two cytokinins in the in vitro propagation of the medicinal plant Hyptis marrubioides Epl. and to analyse the volatile fraction of the compounds. Nodal segments of plants were inoculated onto Murashige and Skoog (MS) solid medium with different concentrations of benzylaminopurine (BAP) or tidiazuron (TDZ) under a 16/8 h light/dark cycle at 25 ± 2 °C. After 45 days growth, the plants were evaluated for the number and length of the shoots and for shoot dry matter. The volatile constituents were analysed by headspace-GC/MS. The greatest number of shoots was obtained with 1.0 mg L-1 TDZ in the MS medium. The greatest values ​​for shoot length and dry matter were obtained with BAP. Twenty-seven compounds were characterised as constituents of the essential oil of H. marrubioides. The major compounds of the volatile fraction were sabinene, α-thujone, β- thujone, α-copaene, β-caryophyllene, γ-gurjunene and γ-himachalene. The types and concentrations of the growth regulators influenced accumulation of the volatile fraction. Quantitative changes in the monoterpenes and sesquiterpenes in the volatile fraction of the plants were also seen in response to the type of growth regulator added to the culture medium.
  • Reação de cultivares de alface a Meloidogyne incognita raças 1 e 2 e Meloidogyne javanica Crop Science

    Correia, Érika Cristina Souza da Silva; Silva, Norberto da; Costa, Marylia Gabriella Silva; Wilcken, Silvia Renata Siciliano

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência de Meloidogyne incognita raças 1 e 2 e Meloidogyne javanica em cultivares de alface do grupo americano. As plantas foram inoculadas com 5.000 ovos e eventuais juvenis de segundo estágio do nematoide em teste por vaso, dois dias após o transplante das cultivares. O tomateiro ‘Rutgers’ foi utilizado como padrão de viabilidade de Meloidogyne incognita raças 1 e 2 e Meloidogyne javanica. As variáveis avaliadas foram: o índice de galhas, o índice de massa de ovos e o fator de reprodução do nematoide, avaliadas 60 dias após a inoculação. Os resultados obtidos mostraram a resistência das cultivares Ithaca, RS-1397, Raider Plus, Challenge, L-104, IP-11, Salinas 88, Calona, Desert Queen, Classic e Vanguard 75 a Meloidogyne incognita raça 1, com fator de reprodução variando de 0,19 a 0,88; e das cultivares Desert Queen, L-104, Salinas 88, Vanguard 75, Robinson, RS-1397, Challenge, Raider Plus, Classic, Calona, Ithaca, Lady, IP-11 e Winterset, a Meloidogyne incognita raça 2, com fator de reprodução variando de 0,23 a 0,93. Todas as cultivares avaliadas foram resistentes a Meloidogyne javanica, apresentando fator de reprodução inferior a 1,0.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate resistance to Meloidogyne javanica and Meloidogyne incognita race 1 and 2 in the American group of lettuce cultivars. Two days after transplanting, the plants were inoculated with 5,000 eggs and potential second-stage juveniles of the nematode under test per pot. The Rutgers tomato was used as the standard for the viability of Meloidogyne javanica and Meloidogyne incognita race 1 and 2. The variables to be evaluated were gall index, egg mass index and nematode reproduction factor, which were evaluated 60 days after inoculation. The results showed that the Ithaca, RS-1397, Raider Plus, Challenge, L-104, IP-11, Salinas 88, Calona, Desert Queen, Classic and Vanguard 75 cultivars were resistant to Meloidogyne incognita race 1, with a reproduction factor which ranged from 0.19 to 0.88, and that the Desert Queen, L-104, Salinas 88, Vanguard 75, Robinson, RS-1397, Challenge, Raider Plus, Classic, Calona, ​​Ithaca, Lady, IP-11 and Winterset cultivars were resistant to Meloidogyne incognita race 2, with a reproduction factor of between 0.23 and 0.93. All the cultivars under evaluation were resistant to Meloidogyne javanica, with a reproduction factor of less than 1.0.
  • Desenvolvimento de metodologia para o teste de condutividade elétrica para sementes de capim-marandú Crop Science

    Melo, Paulo Alexandre Fernandes Rodrigues de; Martins, Cibele Chalita; Alves, Edna Ursulino; Vieira, Roberval Daiton

    Resumo em Português:

    RESUMO O teste de condutividade elétrica permite a avaliação do vigor das sementes no prazo máximo de 24 horas, porém a necessidade de contar as sementes para obter a amostra para a análise dificulta a aplicação deste teste em sementes pequenas, como de gramíneas forrageiras. Objetivou-se neste trabalho estabelecer uma metodologia prática para o teste de condutividade elétrica de sementes de Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. cv. Marandú visando a estimativa do vigor para a emergência de plântulas em campo. As sementes de oito lotes foram submetidas às seguintes avaliações: teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, primeira contagem de emergência, porcentagem e índice de velocidade de emergência de plântulas em areia no laboratório, emergência de plântulas em campo e condutividade elétrica. Neste último teste foram avaliados os períodos de condicionamento (2; 4; 6, 8 e 24 horas), o volume de água destilada (50 e 75 mL) e testou-se nova metodologia de amostragem baseada no volume de sementes, obtida com o auxílio de um tubo de plástico de 1,5 mL (Eppendorf). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. O teste de condutividade elétrica utilizando o método de amostragem por volume, de sementes imersas em 75 mL de água e leituras após duas ou quatro horas é eficiente na avaliação do vigor de lotes de sementes de capim-marandú, fornecendo informações equivalentes à emergência de plântulas em campo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The electrical conductivity test enables the evaluation of seed vigor for a maximum period of 24 hours, but the need to count the seeds to obtain a sample for analysis makes it difficult to apply this test to small seeds, such as forage grasses. The objective of this study was to establish a practical methodology for testing the electrical conductivity of Brachiaria brizantha (Hochst. Ex A. Rich.) Stapf ‘Marandú’ seeds and to estimate its effect on seedling emergence in the field. The water content, germination, first germination count, first emergency count, percentage, and rate of seedling emergence speed in the laboratory, seedling emergence in the field, and electrical conductivity of eight batches of seeds was analyzed. In the last test, the periods of conditioning (2, 4, 6, 8, and 24 hours) and the volumes (50 and 75 mL) of distilled water used were evaluated and a new sampling methodology based on the seed volumes, obtained with the aid of a 1.5 ml plastic tube (Eppendorf), was developed. The experimental design was completely randomized, with four replications. The electrical conductivity test using volume sampling from seeds immersed in 75 mL of water and readings taken after 2 or 4 hours was the most efficient method for evaluating the vigor of marandú grass seed batches and provided information equivalent to seedling emergence in the field.
  • Perda no rendimento de cultivares de girassol devidas ao ataque de pássaros Crop Science

    Silva, Paulo Sérgio Lima e; Tomaz, Francisco Linco de Souza; Siqueira, Patrícia Liany de Oliveira Fernandes; Silva, Paulo Igor Barbosa e; Lima, Levi Afonso Cavalcante de

    Resumo em Português:

    RESUMO O ataque de pássaros ao girassol pode dificultar a exploração do girassol no semiárido brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de níveis (0, 33, 66 e 100%) de proteção dos capítulos de oito cultivares de girassol, avaliadas em blocos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições. As cultivares foram aplicadas nas parcelas e, nas subparcelas, foram aplicados os níveis de proteção, cobrindo-se os capítulos com toucas de tecido não tecido, após a maturação fisiológica. A espécie de pássaro mais frequente foi a Paroaria dominicana. A cultivar Aguará 06 foi a mais produtiva e mais tolerante ao ataque de pássaros, seguida pelas cultivares Helio 250, CF 101 e Charrua. Foi positiva a correlação entre: perda de rendimento (PR), devida aos pássaros, e o período para a floração; PR e o período para a maturação fisiológica; PR e o diâmetro do capítulo; PR e o diâmetro do caule; PR e a altura da planta; PR e o ângulo do capítulo com o caule; e entre PR e a distância do capítulo ao solo. Correlação negativa e ausência de correlação foram observadas entre PR e o número de folhas e entre PR e distância do capítulo ao caule, respectivamente. Os efeitos da proteção dos capítulos foram similares no rendimento de grãos das cultivares testadas. O uso das toucas foi eficiente, pois o aumento da proporção de capítulos protegidos determinou aumentos no rendimento de grãos, no número de grãos por capítulo e na massa de 1000 grãos. Esses aumentos ocorreram até determinadas proporções, a partir das quais ocorreram decréscimos nas três características.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Bird attacks on the sunflower may hinder its exploitation in the Brazilian semi-arid region. The aim of this study was to evaluate the effects of different levels of protection (0, 33, 66 and 100%) of the capitula of eight sunflower cultivars, evaluated in randomized blocks with sub-divided plots and four replications. The cultivars were allocated in the plots and the levels of protection in the sub-plots, by covering the capitula with caps of non-woven fabric after physiological maturity. The most frequent bird species was the Paroaria dominicana. The Aguará 06 cultivar was the most productive and most tolerant to bird attack, followed by the Helio 250, CF 101 and Charrua cultivars. There was a positive correlation between yield loss (YL) due to birds and the flowering period, YL and the period for physiological maturity, YL and capitulum diameter, YL and stem diameter, YL and plant height, YL and the angle of the capitulum with the stem, and between YL and the distance of the capitulum from the ground. A negative correlation and the absence of correlation were seen between YL and the number of leaves, and between YL and distance of the capitulum to the stem respectively. The effects of protecting the capitula were similar for grain yield in the cultivars under test. Use of the caps was efficient, since an increase in the proportion of protected capitula determined an increase in grain yield, number of grains per capitulum and 1000-grain weight. These increases continued up to a certain proportion, after which there was a decrease in the three characteristics.
  • Programação binária para simulação de rotações de culturas e trânsito animal em sistema integrado lavoura-pecuária Crop Science

    Oliveira, Deumara Galdino de; Delgado, Angel Ramon Sanchez; Ventura, Sergio Drumond; Cruz, Marcelo Dib; Rodrigues, Paulo Cesar Parga

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo é desenvolver e implementar um modelo de programação linear (PL) que forneça como resultado um cronograma com a melhor seleção de cultivos em cada gleba por período e com o maior ganho de peso de cada animal. O modelo de programação linear foi desenvolvido a partir do trabalho empírico realizado por Alvarenga e Gontijo Neto (2008) implantado na Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG) em uma área de 24 hectares. Para a implementação computacional do modelo são necessários os dados sobre aptidão agrícola e ganho de peso do animal em cada período e em cada gleba. A fim de testar o modelo matemático desenvolvido, gerou-se valores para aptidão agrícola e para o peso ganho pelo animal de forma aleatória utilizando o solver do MATLAB. Com isso, pode-se realizar a implementação computacional do modelo de programação linear no MATLAB. Foram realizados dois ensaios numéricos, o primeiro considerando quatro períodos, quatro glebas e trânsito de dois animais e o segundo com dez períodos, quatro glebas e trânsito de três animais. Os resultados mostram que o modelo de programação linear é compatível com o trabalho empírico realizado por Alvarenga e Gontijo Neto (2008). O modelo de programação linear satisfaz todas as restrições impostas, maximiza o ganho de peso de cada animal e fornece a melhor seleção de cultivos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to develop and implement a linear-programming model (LP) that provides as its result a schedule with the best selection of crops in each plot per period, and with the greatest weight gain for each animal. The linear-programming model was developed from empirical work carried out by Alvarenga and Gontijo Neto (2008) in an area of 24 hectares of Embrapa Milho e Sorgo, in Sete Lagoas, Minas Gerais (MG). For the computational implementation of the model, it was necessary to have data on agricultural suitability and animal weight gain for each period and for each plot. In order to test the developed mathematical model, values were randomly generated for agricultural suitability and for animal weight gain using the MATLAB solver. It was then possible to carry out the computational implementation of the linear-programming model in MATLAB. Two numerical trials were conducted, the first considering four periods, four plots and the transit of two animals, and the second with ten periods, four plots and the transit of three animals. The results show that the linear-programming model is consistent with the empirical work done by Alvarenga and Gontijo Neto (2008). The linear-programming model satisfies all the imposed constraints, maximises the weight gain of each animal, and provides the best selection of crops.
  • Predição da energia metabolizável de ingredientes energéticos e avaliação da validação do stepwise utilizando bootstrap Animal Science

    Oliveira, Newton Tavares Escocard de; Pozza, Paulo Cesar; Castilha, Leandro Dalcin; Pasquetti, Tiago Junior; Langer, Carolina Natali

    Resumo em Português:

    RESUMO A utilização de valores preditos de energia metabolizável aparente (EMA), obtidos a partir de equações de regressão, pode ser útil para instituições de pesquisa e indústrias de nutrição. Contudo, há a necessidade de validação em amostras independentes para assegurar que a equação de predição da EMA seja confiável. Neste estudo, foram coletados dados para estimar equações de predição da EMA do milho, sorgo e farelo de trigo para suínos em função de composição química, além de avaliar a validade do procedimento stepwise de seleção de regressoras pelo método de reamostragem bootstrap não paramétrico. Dados de ensaios de metabolismo com suínos e de composição química dos alimentos foram coletados na literatura científica nacional e internacional e expressos na matéria seca. Após a análise de resíduos, foram ajustados cinco modelos de regressão linear múltipla e geradas aleatoriamente 1000 amostras bootstrap de mesmo tamanho a partir do banco de dados formado via meta-análise. Em todas as amostras bootstrap foram ajustados os cinco modelos estimados, utilizando-se do stepwise. Os maiores percentuais de significância por regressora (PSR) ocorreram para a energia digestível (100%) no modelo EMA1, e para a energia bruta (95,7%) no modelo EMA2, indicando alta correlação das regressoras com a EMA. As regressoras selecionadas nos EMA4 e EMA5 apresentaram PSR maior que 50% e são válidas para estimar a EMA de alimentos energéticos para suínos. Entretanto, os percentuais de ocorrência conjunta de regressoras dos modelos apresentaram baixa confiabilidade, com valores entre 2,6% (EMA2) e 23,4% (EMA4), invalidando o procedimento stepwise.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The use of predicted values of apparent metabolisable energy (AME), obtained from regression equations, can be useful for both research institutions and nutrition industries. However, there is a need to validate independent samples to ensure that the predicted equation for AME is reliable. In this study, data was collected in order to estimate the prediction equations of corn, sorghum and wheat bran for pig feed, based on the chemical composition, in addition to evaluating the validity of the stepwise selection procedure regressive method of non-parametric bootstrap resampling. Data from metabolism trials in pigs and the chemical composition of feedstuffs was collected from both Brazilian and international literature, expressed as dry matter. After the residue analysis, five models of multiple linear regression were adjusted to randomly generate 1000 bootstrap samples of equal size from the database via meta-analysis. The five estimated models were adjusted for all bootstrapped samples using the stepwise method. The highest percentage significance for regressor (PSR) value was observed for digestible energy (100%) in the AME1 model, and gross energy (95.7%) in the AME2 model, indicating high correlation of the regressive model with AME. The regressors selected for AME4 and AME5 resulted in a PSR of greater than 50%, and were validated for estimating the AME of pig feed. However, the percentage of joint occurrence of regressor models showed low reliability, with values between 2.6% (AME2) and 23.4% (AME4), suggesting that the stepwise procedure was invalid.
  • Perdas fermentativas e composição química de silagens de capim-elefante aditivadas com casca de mamona Animal Science

    Furtado, Rafael Nogueira; Carneiro, Maria Socorro de Souza; Coutinho, Danielle Nascimento; Cândido, Magno José Duarte; Silva, Eranildo Brasil da

    Resumo em Português:

    RESUMO A fermentação e a composição química da silagem de capim-elefante foram avaliadas com 0; 10; 20 e 30% de casca de mamona com base na matéria natural.O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco repetições. Os silos foram pesados durante a confecção dos mesmos, sendo novamente pesados antes e após a abertura, depois de serem armazenados por 30 dias. Determinou-se a composição química, massa específica, perdas por efluente e gases, recuperação da matéria seca, pH e nitrogênio amoniacal da silagem. A massa específica, pH, teor de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido, carboidratos totais e celulose aumentaram linearmente (P<0,05) com a inclusão da casca de mamona. Efeito quadrático foi observado para as perdas por gases e efluentes, nitrogênio amoniacal e carboidratos não fibrosos com ponto de mínima quando a casca de mamona foi incluída em 25,63; 31,19; 28,07 e 11,7%, respectivamente. Já a recuperação de matéria seca e teor de fibra em detergente neutro ajustaram-se à equação quadrática com ponto de máxima quando a casca de mamona foi incluída em 24,20 e 20,62%, respectivamente. A adição de casca de mamona na ensilagem de capim-elefante reduz as perdas durante a fermentação sem comprometer a composição química quando incluída na proporção de aproximadamente 25%, com base na matéria natural.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Fermentation and chemical composition of elephant grass silage was evaluated with 0, 10, 20 and 30% castor been hull based on the natural matter. The experimental design was completely randomized with five replications. Silos were weighed out during manufacture, and reweighed before and after the opening after storage for 30 days. We determined the chemical composition, specific mass and effluent and gas losses, dry matter recovery, pH and ammonia nitrogen of the silage. The specific mass, pH, dry matter content, crude protein, acid detergent fiber, total carbohydrates and cellulose increased linearly (P<0.05) with the inclusion of castor bean hull. Quadratic effect was observed for effluent and gas losses, ammonia nitrogen and non-fibrous carbohydrates with minimal point when the castor bean hull was included at 25.63; 31.19; 28.07 and 11.7%, respectively. Dry matter recovery and neutral detergent fiber adjusted to a quadratic equation with maximum point when the castor bean hull was added at 24.20 and 20.62%, respectively. The inclusion of castor bean hull in elephant grass silage reduces losses during fermentation without compromising the chemical composition when included in the ratio of up to 25%, based on the natural matter.
  • Predição da composição corporal e da carcaça de novilhas Nelore e suas cruzas Animal Science

    Souza, Evaristo Jorge Oliveira de; Valadares, Sebastião Campos; Torres, Thaysa Rodrigues; Silva, Daniel Cézar da; Silva, José Ricardo Coelho da

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo do presente estudo foi predizer a composição corporal e da carcaça de novilhas Nelore e suas cruzas com Angus e Simental. Foram utilizadas 60 novilhas de três grupos genéticos, sendo 20 Nelore, 20 Nelore x Angus e 20 Nelore x Simental, destas 12 (quatro de cada grupo genético) foram abatidas no início do experimento (grupo referência). As novilhas foram aleatoriamente distribuídas em nove tratamentos (delineamento inteiramente casualizado), em esquema fatorial 3 x 3, sendo três grupos genéticos e três dietas (30 e 50% da matéria seca da ração em concentrado, além de grupo em mantença) sob confinamento. Doze novilhas (quatro de cada grupo genético) foram alimentadas ao nível de mantença (1,1% do peso corporal em matéria seca) com ração contendo 30% de concentrado e 36 novilhas (12 animais de cada grupo genético) foram mantidas em sistema de alimentação à vontade com 30 (seis de cada grupo) ou 50% (seis de cada grupo) da matéria seca (MS) da ração em concentrado. Após o abate, procedeu-se à dissecação completa da carcaça direita e do corte das 9ª; 10ª; 11ª costelas, retiradas da carcaça esquerda. O corte das 9ª; 10ª; 11ª costelas estimou satisfatoriamente os teores de gordura e osso, no entanto, o teor de músculo foi subestimado em 5,32%. O corte das 9ª; 10ª; 11ª costelas estimou de modo satisfatório a composição química corporal e da carcaça, mas não estima, de modo satisfatório, a composição física da carcaça de novilhas Nelore e suas cruzas com Angus e Simental. Os teores dos constituintes químicos no corpo vazio e na carcaça são estimados de forma adequada pelo corte das 9ª; 10ª; 11ª costelas, quando forem utilizadas as equações propostos por Valadares Filho, Paulino e Magalhães (2006). Os percentuais dos macrominerais podem ser estimados pelo corte das costelas, no entanto, os teores de cálcio, fósforo e magnésio apresentam melhor precisão.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to predict the body and carcase composition of Nellore heifers and their crosses with Angus and Simmental bulls. Sixty heifers from three genetic groups were used, 20 Nellore, 20 Nellore x Angus and 20 Nellore x Simmental; of these, 12 (four from each genetic group) were slaughtered at the beginning of the experiment (reference group). The heifers were randomly divided into nine treatments (completely randomised design), in a 3 x 3 factorial scheme of three genetic groups and three diets (30 and 50% of the dry matter of the concentrate feed, in addition to the maintenance group) in feedlot. Twelve heifers (four from each genetic group) were fed at maintenance level (1.1% of body weight in dry matter) with a diet containing 30% concentrate, and 36 heifers (12 animals from each genetic group) were fed ad libitum, with 30% (six from each group) or 50% (six from each group) of the dry matter (DM) from the concentrate feed. After slaughtering, the right-side half-carcase was completely dissected, and the 9 th, 10 th and 11 th ribs removed, from the left-side half-carcase, were cut. The 9 th, 10 th and 11 th rib cut satisfactorily estimated the fat and bone content; however, the muscle content was underestimated by 5.32%. The 9 th, 10 th and 11 th rib cut also satisfactorily estimated the chemical composition of the body and carcase, but not the physical composition of the carcase of Nellore heifers or their crosses with Angus and Simmental. The chemical constituents of the empty body and carcase are adequately estimated from the 9 th, 10 th and 11 th rib cut when the equations proposed by Valadares Filho, Paulino and Magalhães (2006) are used. The percentage of macrominerals can be estimated from the rib cut, however, the levels of calcium, phosphorus and magnesium are the most accurate.
  • Resposta do capim elefante sob pastejo em sistema de produção orgânica Animal Science

    Bratz, Vinicius Felipe; Olivo, Clair Jorge; Fernandes, Julia Aires; Seibt, Daiane Cristine; Alessio, Vinicius

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo desta pesquisa foi avaliar o capim elefante nos sistemas orgânico e convencional. No sistema orgânico, combinaram-se espécies com períodos de crescimento complementares; o capim elefante foi plantado em linhas com 3,0 m de distância entrelinhas; entre as fileiras de capim elefante, durante o período hibernal, foi semeando o azevém e no período estival permitiu-se o desenvolvimento de espécies de crescimento espontâneo. Na produção convencional duas pastagens foram estudadas: uma com a mesma estratégia da produção orgânica, e outra com capim elefante sob cultivo solteiro. Aplicou-se 120 kg de N ha-1 com adubação química e orgânica (esterco bovino e dejetos de suínos) nos sistemas convencionais e orgânico, respectivamente. Vacas da raça Holandesa foram utilizadas na avaliação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes) com medidas repetidas no tempo (estação do ano). Durante o período experimental (370 dias), nove ciclos de pastejo foram realizados nos sistemas orgânico e convencional (capim elefante em associação com outras forrageiras) e oito ciclos de pastejo no sistema convencional (capim elefante sob cultivo solteiro). A produção de forragem foi de 31,6; 32,8; 24,2 t ha-1; e a taxa de lotação foi de 3,4; 2,1; 4,6 UA ha-1 dia-1, para os respectivos sistemas. Melhores resultados quanto à produção e distribuição de forragem foram encontrados nos sistemas orgânico e convencional, com misturas forrageiras. Na relação folha:colmo do capim elefante e a taxa de lotação, os melhores resultados foram observados no sistema de capim sob cultivo solteiro.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this research was to evaluate elephant grass under an organic and a conventional system. Under the organic system, species with complementary growth periods were combined; elephant grass was planted in rows 3.0 m apart and ryegrass was sown between the rows of elephant grass during the winter period, with spontaneous species being allowed to develop during the summer period. For the conventional production, two types of pasture were studied: one using the same strategy as for the organic production, and the other with a monocrop of elephant grass. Under the conventional and organic systems, 120 kg of N ha-1 were applied as chemical and organic fertiliser (cattle manure and pig slurry) respectively. Holstein cows were used in the evaluation. The experimental design was completely randomised, with three treatments (forage systems), three replications (paddocks) and measurements repeated over time (season). During the experimental period (370 days), nine grazing cycles were carried out under the organic and conventional systems (elephant grass in association with other forages) and eight grazing cycles under the conventional system (a monocrop of elephant grass). Forage production was 31.6, 32.8 and 24.2 t ha-1, and the stocking rate was 3.4, 2.1 and 4.6 AU ha-1 day-1 under the respective systems. Better results for forage production and distribution were found under the organic and conventional systems including a mixture of forages. The best results for leaf to stem ratio in the elephant grass and for stocking rate were seen under the monocrop system.
  • Método do envelope e umedecimento do substrato no teste de germinação de sementes de cebola Technical Article

    Jeromini, Tatiane Sanches; Muniz, Roberta Almeida; Silva, Givanildo Zildo da; Martins, Cibele Chalita

    Resumo em Português:

    RESUMO Nas Regras para Análise de Sementes há relato do uso de envelope de papel para o teste de germinação, porém sem qualquer descrição do método. Assim, objetivou-se avaliar a viabilidade do método do envelope e do nível de umedecimento do substrato no teste de germinação de sementes de cebola. A pesquisa foi executada em duas etapas. Na primeira, um lote de sementes foi avaliado por meio de dois métodos de semeadura (sobre papel e em envelope de papel) e cinco níveis de umedecimento do substrato em água: 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 e 3,5 vezes a massa seca do papel. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial de 2x5. Na segunda etapa da pesquisa, os dois métodos de semeadura citados na primeira etapa foram testados em oito lotes de sementes, utilizando o delineamento inteiramente casualizado e esquema fatorial de 2x8. Foi avaliado o grau de umidade, a germinação e a primeira contagem de germinação. Foi cronometrado o tempo despendido para a instalação, semeadura, contagem e desmonte do teste de germinação. Concluiu-se que o método do envelope é viável para o teste de germinação de sementes de cebola. O umedecimento do substrato em água mais favorável à germinação é de 2,5 vezes a massa seca do papel. O método do envelope é rápido, prático e ocupa menor espaço nos germinadores, adaptando-se à rotina de um laboratório de análise de sementes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The Rules for Seed Analysis reports the use of a paper envelope in germination tests, but without any description of the exact method. The objective of this study was to evaluate the viability of the envelope method and the optimal level of substrate wetting when performing germination tests of onion seeds. The study was performed in two stages. In the first stage, a batch of seeds was evaluated using two seeding methods (on paper and in a paper envelope) and five levels of substrate wetting with differing amounts of water: 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, and 3.5 times the dry mass of the paper. A completely randomized design was used in a 2×5 factorial scheme. In the second stage of the study, the two seeding methods mentioned in the prior were tested in eight seed batches using a completely randomized design and a 2×8 factorial scheme. The degree of moisture, germination, and the first count of germination were evaluated. The time spent for the installation, seeding, counting, and disassembling of the germination test were determined. It was concluded that the envelope method is fit for use in onion seed germination tests. The optimal amount of water to add to the substrate is 2.5 times the dry mass of the paper substrate. The envelope method is fast, practical, and more efficiently uses space within germinator chambers, making it easily incorporable into routine tests within seed analysis laboratories.
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