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Horticultura Brasileira
versão impressa ISSN 0102-0536versão On-line ISSN 1806-9991

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MORETTI, Celso L.; ARAUJO, Alessandra L.  e  MATTOS, Leonora M.. Evaluation of different oxygen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut collard greens. Hortic. Bras. [online]. 2003, vol.21, n.4, pp.676-680. ISSN 0102-0536.


 


 

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