SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
números disponiblesvol.37 suppl.1vol.37 número especial  índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
lista alfabética de periódicos   RSS

Atualizado emNovembro 24, 2017
english
español

  • sobre nós
  • corpo editorial
  • instruções aos autores
  • assinaturas
  • métricas
    • SciELO
    • Scimago SCImago Journal and Country Rank
Publicação deSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
versão impressa ISSN 0101-2061versão On-line ISSN 1678-457X

Missão

Publicar artigos e comunicações científicas na área de alimentos.

 

Creative Commons License Todo o conteúdo deste periódico, exceto onde está identificado, está licenciado sob uma Licença Creative Commons