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FANTI, Michele Gabriela Nogueira et al. Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico. Ciênc. Tecnol. Aliment. [online]. 2008, vol.28, suppl., pp. 259-265. ISSN 1678-457X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612008000500039.

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