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ALMEIDA, Neiva Maria de; BATISTA, Gilvan Machado; KODAIRA, Makie  and  LESSI, Edson. Alterações post-mortem em tambaqui (Colossoma macropomum) conservados em gelo. Cienc. Rural [online]. 2006, vol.36, n.4, pp. 1288-1293. ISSN 0103-8478.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782006000400038.

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