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Search on : GARCIA, SANDRA [Author]
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Curriculum: Lattes

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 Laurenti, Elisa and Garcia, Sandra Eficiência de materiais encapsulantes naturais e comerciais na liberação controlada de probiótico encapsulado. Braz. J. Food Technol., Jun 2013, vol.16, no.2, p.107-115. ISSN 1981-6723


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 Garcia, Sandra and Souza, Fabiana Mendes de Vulnerabilidades ao HIV/aids no Contexto Brasileiro: iniquidades de gênero, raça e geração. Saude soc., Dez 2010, vol.19, suppl.2, p.9-20. ISSN 0104-1290


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 Berquó, Elza, Garcia, Sandra and Lima, Liliam Reprodução na juventude: perfis sociodemográficos, comportamentais e reprodutivos na PNDS 2006. Rev. Saúde Pública, Ago 2012, vol.46, no.4, p.685-693. ISSN 0034-8910


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 Garcia, Sandra, Koyama, Mitti Ayako Hara and Grupo de Estudos em População, Sexualidade e Aids, Estigma, discriminação e HIV/Aids no contexto brasileiro, 1998 e 2005. Rev. Saúde Pública, Jun 2008, vol.42, suppl.1, p.72-83. ISSN 0034-8910


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 Berquó, Elza Salvatori et al. Reprodução após os 30 anos no estado de São Paulo. Novos estud. - CEBRAP, Nov 2014, no.100, p.9-25. ISSN 0101-3300


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 Kuriama, Francine et al. Potencial de biodegradação de microcistinas por microrganismos. Eng. Sanit. Ambient., Jun 2012, vol.17, no.2, p.181-186. ISSN 1413-4152


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 Montanuci, Flávia Daiana et al. Effect of starter culture and inulin addition on microbial viability, texture, and chemical characteristics of whole or skim milk Kefir. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2012, vol.32, no.4, p.580-865. ISSN 0101-2061


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 Destro, Tainá Miranda et al. Organic brown sugar and jaboticaba pulp influence on water kefir fermentation. Ciênc. agrotec., 2019, vol.43. ISSN 1413-7054


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 Fernandes, Maria Thereza Carlos et al. Milk with Juçara (Euterpe edulis Martius) Pulp: Fermentation by L. reuteri LR92 and Reuterin Production in Situ. Braz. arch. biol. technol., 2020, vol.63. ISSN 1516-8913
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 Baú, Tahis Regina, Garcia, Sandra and Ida, Elza Iouko Evaluation of a functional soy product with addition of soy fiber and fermented with probiotic kefir culture. Braz. arch. biol. technol., June 2014, vol.57, no.3, p.402-409. ISSN 1516-8913
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