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Pesquisa : MEDEIROS, LAISSA BENITES [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Medeiros, Laissa Benites et al. Diagnóstico das condições higiênicas de serviços de alimentação de acordo com a NBR 15635:2008. Braz. J. Food Technol., Maio 2012, vol.15, no.spe, p.47-52. ISSN 1981-6723


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 JESUS, Naína Lopes de et al. Intervention strategies for the reduction of microbiological contamination on the hands of food handlers. Food Sci. Technol (Campinas), Dec 2016, vol.36, no.4, p.606-611. ISSN 0101-2061
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 STANGARLIN-FIORI, Lize et al. Good hygiene practices in hospital nutrition services: the view of internal and external auditors. Food Sci. Technol (Campinas), Sept 2016, vol.36, no.3, p.461-467. ISSN 0101-2061
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 Stangarlin, Lize et al. Evaluation of hygienic-sanitary conditions of hospital nutrition and dietary services from the perspectives of internal and external auditors. Food Sci. Technol (Campinas), Sept 2013, vol.33, no.3, p.521-525. ISSN 0101-2061
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 Brasil, Carla Cristina Bauermann et al. Profile of establishments in the supermarket sector with respect to good practices in the city of Santa Maria (RS), Brazil. Food Sci. Technol (Campinas), Dec 2013, vol.33, no.4, p.646-651. ISSN 0101-2061
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 Barbieri, Tatiana et al. Consumer attitudes toward information displayed at food buffets in commercial restaurants. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2012, vol.32, no.4, p.798-803. ISSN 0101-2061


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 Deon, Barbara Cecconi et al. Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios. Ciênc. saúde coletiva, Maio 2014, vol.19, no.5, p.1553-1559. ISSN 1413-8123


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