TY - JOUR T1 - Eficácia da sanificação no processamento mínimo de laranja 'Pêra' JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Arruda, Maria Cecília de A1 - Jacomino, Angelo Pedro A1 - Moreira, Raquel Capistrano A1 - Gallo, Cláudio Rosa SN - 1413-7054 UL - 10.1590/S1413-70542009000700028 VL - 33 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -