TY  - JOUR 
T1  - Microencapsulação do licopeno com ciclodextrinas
JO  - Food Science and Technology
A1  - Matioli, Graciette
A1  - Rodriguez-Amaya, Delia B.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612003000400019
VL  - 23 
Y1  - 2003
PB  - Brasil 
ER  -