@article{esmero_figueirêdo_queiroz_paiva_moura_santos_silva_matos_moraes_gondim_et al._2025,  title={Drying kinetics and thermodynamic properties of trapiá pulp },  volume={29},  ISSN={1415-4366},  url={https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v29n2e279382},  DOI={10.1590/1807-1929/agriambi.v29n2e279382},  number={2},  journal={Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental},  publisher={Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola},  author={Esmero, Janaina A. D. and Figueirêdo, Rossana M. F. de and Queiroz, Alexandre J. de M. and Paiva, Yaroslávia F. and Moura, Henrique V. and Santos, Francislaine S. dos and Silva, Luís P. F. R. da and Matos, Joana D. P. de and Moraes, Maria S. de and Gondim, Carolina de M. and Gomes, Josivanda P.},  year={2025},  pages={e279382} }