TY  - JOUR 
T1  - Desenvolvimento de geleia de tamarillo contendo polpa integral
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Guilherme, Paulo Ribas
A1  - Pessatto, Cláudio César
A1  - Zaika, Willian Roger
A1  - Quast, Ernesto
A1  - Quast, Leda Battestin
A1  - Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste
A1  - Raupp, Dorivaldo da Silva
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/S1981-67232012005000007
VL  - 15 
Y1  - 2012
PB  - Brasil 
ER  -