TY  - JOUR 
T1  - Preparation and scaling up of a low phenylalanine enzymatic hydrolysate of bovine whey proteins
JO  - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
A1  - Lara, Marilisa Guimarães
A1  - Izumi, Clarice
A1  - Greene, Lewis Joel
A1  - Vilela, Luciano
A1  - Freitas, Osvaldo de
SN  - 1516-9332
UL  - 10.1590/S1516-93322005000400008
VL  - 41 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -