TY  - JOUR 
T1  - Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: <b><i>in natura</i></b> and thermally processed
JO  - Ciência Rural
A1  - Vizzotto, Márcia
A1  - Pereira, Elisa dos Santos
A1  - Vinholes, Juliana Rocha
A1  - Munhoz, Priscila Cardoso
A1  - Ferri, Núbia Marilin Lettnin
A1  - Castro, Luis Antonio Suita de
A1  - Krolow, Ana Cristina Richter
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20151385
VL  - 47 
Y1  - 2017
PB  - Brazil 
ER  -