@article{denardin_silva_2009, title={Estrutura dos grânulos de amido e sua relação com propriedades físico-químicas}, volume={39}, ISSN={0103-8478}, url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782009005000003}, DOI={10.1590/S0103-84782009005000003}, number={3}, journal={Ciência Rural}, publisher={Universidade Federal de Santa Maria}, author={Denardin, Cristiane Casagrande and Silva, Leila Picolli da}, year={2009}, month={May}, pages={945–954} }