TY - JOUR T1 - Nutritional value of non-conventional vegetables prepared by family farmers in rural communities JO - Ciência Rural A1 - Oliveira, Heliane Aparecida Barros de A1 - Anunciação, Pamella Cristine A1 - Silva, Bárbara Pereira da A1 - Souza, Ângela Maria Natal de A1 - Pinheiro, Soraia Silva A1 - Lucia, Ceres Mattos Della A1 - Cardoso, Leandro de Morais A1 - Castro, Luiza Carla Vidigal A1 - Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria SN - 0103-8478 UL - 10.1590/0103-8478cr20180918 VL - 49 Y1 - 2019 PB - Brasil ER -