TY  - JOUR 
T1  - Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage
JO  - Ciência Rural
A1  - Mesquita, Juliana de Andrade
A1  - Oliveira, Thayla Thais da Silva
A1  - Santos, Joana Gabrieli da Silva dos
A1  - Gaspar, Michelle Regys Gonçalves Rafael do Carmo
A1  - Vieira, Vinícius de Almeida
A1  - Rodrigues, Erika Cristina
A1  - Nascimento, Edgar
A1  - Faria, Peter Bitencourt
A1  - Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20190997
VL  - 50 
Y1  - 2020
PB  - Brazil 
ER  -