TY  - JOUR 
T1  - Evolução dos teores de amido e açúcares solúveis durante o desenvolvimento e amadurecimento de diferentes cultivares de manga
JO  - Food Science and Technology
A1  - Bernardes-Silva, Ana Paula Fioravante
A1  - Lajolo, Franco Maria
A1  - Cordenunsi, Beatriz Rosana
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612003000400022
VL  - 23 
Y1  - 2003
PB  - Brasil 
ER  -