@article{klajn_colussi_fiorentini_elias_gutkoski_2014, title={Processamento hidrotérmico em escala industrial sobre parâmetros de qualidade em frações de aveia}, volume={44}, ISSN={0103-8478}, url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782014000500027}, DOI={10.1590/S0103-84782014000500027}, number={5}, journal={Ciência Rural}, publisher={Universidade Federal de Santa Maria}, author={Klajn, Vera Maria and Colussi, Rosana and Fiorentini, Ângela Maria and Elias, Moacir Cardoso and Gutkoski, Luiz Carlos}, year={2014}, month={May}, pages={931–936} }