@article{ramos_ramos filho_hiane_braga neto_siqueira_2008,  title={Qualidade nutricional da polpa de bocaiúva Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.},  volume={28},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000500015},  DOI={10.1590/S0101-20612008000500015},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Ramos, Maria Isabel Lima and Ramos Filho, Manoel Mendes and Hiane, Priscila Aiko and Braga Neto, José Antonio and Siqueira, Egle Machado de Almeida},  year={2008},  month={Dec},  pages={90–94} }