TY  - JOUR 
T1  - Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação
JO  - Ciência Rural
A1  - Walter, Melissa
A1  - Silva, Leila Picolli da
A1  - Emanuelli, Tatiana
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/S0103-84782005000400041
VL  - 35 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -