TY  - JOUR 
T1  - Características físicas e sensoriais de biscoitos com farinha de soja e farelo de aveia
JO  - Food Science and Technology
A1  - Mareti, Mirian Cristina
A1  - Grossmann, Maria Victória Eiras
A1  - Benassi, Marta de Toledo
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612010000400007
VL  - 30 
Y1  - 2010
PB  - Brasil 
ER  -