@article{lima_oliveira e silva_ferreira_nunes_carvalho_2018, title={Néctar misto de umbu (<i>Spondias tuberosa</i> Arr. Câmera) e mangaba (<i>Hancornia Speciosa</i> Gomes): elaboração e avaliação da qualidade}, volume={21}, ISSN={1981-6723}, url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.03417}, DOI={10.1590/1981-6723.03417}, journal={Brazilian Journal of Food Technology}, publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL}, author={Lima, Lana Leite de Almeida and Oliveira e Silva, Ana Mara and Ferreira, Igor Macedo and Nunes, Tatiana Pacheco and Carvalho, Michelle Garcêz de}, year={2018}, pages={e2017034} }