TY - JOUR T1 - Optimization of methodology to analyze ascorbic and dehydroascorbic acid in vegetables JO - Química Nova A1 - Campos, Flávia Milagres A1 - Ribeiro, Sônia Machado Rocha A1 - Della Lucia, Ceres M. A1 - Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria A1 - Stringheta, Paulo César SN - 0100-4042 UL - 10.1590/S0100-40422009000100017 VL - 32 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -