TY - JOUR T1 - Efeito do peso ao abate nos rendimentos dos processamentos do pacu (Piaractus mesopotamicus) JO - Arquivo Brasileiro de Medicina VeterinĂ¡ria e Zootecnia A1 - Basso, L A1 - Ferreira, M.W A1 - Silva, A.R SN - 0102-0935 UL - 10.1590/S0102-09352011000500033 VL - 63 Y1 - 2011 PB - Brazil ER -