TY  - JOUR 
T1  - Production of free fatty acids by enzymatic hydrolysis of residual frying oil using non-commercial lipases from Aspergillus niger
JO  - Anais da Academia Brasileira de Ciências
A1  - DOS SANTOS, CLAUDIO JUNIOR
A1  - SANTOS, ROSIANE DOS
A1  - CERQUEIRA, KEILLA S.
A1  - RODRIGUES, JACQUELINE R.S.
A1  - SOUZA, ROBERTO R. DE
SN  - 0001-3765
UL  - 10.1590/0001-3765202420240781
VL  - 96 
Y1  - 2024
PB  - Brasil 
ER  -