@article{storck_nunes_oliveira_basso_2013, title={Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composição nutricional, aproveitamento na alimentação e análise sensorial de preparações}, volume={43}, ISSN={0103-8478}, url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782013000300027}, DOI={10.1590/S0103-84782013000300027}, number={3}, journal={Ciência Rural}, publisher={Universidade Federal de Santa Maria}, author={Storck, Cátia Regina and Nunes, Graciele Lorenzoni and Oliveira, Bruna Bordin de and Basso, Cristiana}, year={2013}, month={Mar}, pages={537–543} }