TY - JOUR T1 - Escrevendo a história da alimentação: resenha de uma obra de referência JO - Topoi (Rio de Janeiro) A1 - Nadler, Wanessa Asfora SN - 2237-101X UL - 10.1590/2237-101X017033017 VL - 17 Y1 - 2016 PB - Brasil ER -