TY  - JOUR 
T1  - Nutritional value of gluten-free rice and bean based cake mix
JO  - Ciência Rural
A1  - Bassinello, Priscila Zaczuk
A1  - Bento, Juliana Aparecida Correia
A1  - Gomes, Luciana de Oliveira Froes
A1  - Caliari, Márcio
A1  - Oomah, Bassoodeo Dave
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20190653
VL  - 50 
Y1  - 2020
PB  - Brasil 
ER  -