@article{broinizi_andrade-wartha_silva_novoa_torres_azeredo_alves_mancini-filho_2007, title={Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)}, volume={27}, ISSN={0101-2061}, url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400035}, DOI={10.1590/S0101-20612007000400035}, number={4}, journal={Food Science and Technology}, publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}, author={Broinizi, Priscila Regina Bolelli and Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de and Silva, Ana Mara de Oliveira e and Novoa, Aléxis Jesús Vidal and Torres, Rosângela Pavan and Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro and Alves, Ricardo Elesbão and Mancini-Filho, Jorge}, year={2007}, month={Oct}, pages={902–908} }