@article{raupp_moreira_banzatto_sgarbieri_1999, title={Composição e propriedades fisiológico - nutritivas de uma farinha rica em fibra insolúvel obtida do resíduo fibroso de fecularia de mandioca}, volume={19}, ISSN={0101-2061}, url={https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000200009}, DOI={10.1590/S0101-20611999000200009}, number={2}, journal={Food Science and Technology}, publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}, author={RAUPP, D.S. and MOREIRA, S.S. and BANZATTO, D.A. and SGARBIERI, V.C.}, year={1999}, month={May}, pages={205–210} }