TY - JOUR T1 - Desempenho e características da carcaça de tourinhos Santa Gertrudes confinados, recebendo dietas com alto concentrado e níveis crescentes de polpa cítrica peletizada JO - Revista Brasileira de Zootecnia A1 - Henrique, Wignez A1 - Sampaio, Alexandre Amstalden Moraes A1 - Leme, Paulo Roberto A1 - Lanna, Dante Pazzanese Duarte A1 - Alleoni, Guilherme Fernando A1 - Coutinho Filho, José Luiz Viana SN - 1516-3598 UL - 10.1590/S1516-35982004000200025 VL - 33 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -