@article{pereira_pereira_barcelos_morais_2003,  title={Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana},  volume={27},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542003000400017},  DOI={10.1590/S1413-70542003000400017},  number={4},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Pereira, Gláucia Imaculada Soares and Pereira, Rosemary Gualberto F. Alvarenga and Barcelos, Maria de Fátima Píccolo and Morais, Augusto Ramalho de},  year={2003},  month={Aug},  pages={852–857} }