TY - JOUR T1 - Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Pereira, Gláucia Imaculada Soares A1 - Pereira, Rosemary Gualberto F. Alvarenga A1 - Barcelos, Maria de Fátima Píccolo A1 - Morais, Augusto Ramalho de SN - 1413-7054 UL - 10.1590/S1413-70542003000400017 VL - 27 Y1 - 2003 PB - Brasil ER -