TY  - JOUR 
T1  - Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos
JO  - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
A1  - Komatsu, Tiemy Rosana
A1  - Buriti, Flávia Carolina Alonso
A1  - Saad, Susana Marta Isay
SN  - 1516-9332
UL  - 10.1590/S1516-93322008000300003
VL  - 44 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -