@article{brinkmann_2021, title={La lucha por la leche: consumo, salud pública y la industrialización del abasto de leche líquida en São Paulo, 1911-1945}, volume={28}, ISSN={0104-5970}, url={https://doi.org/10.1590/S0104-59702021000400014}, DOI={10.1590/S0104-59702021000400014}, number={4}, journal={História, Ciências, Saúde-Manguinhos}, publisher={Casa de Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz}, author={Brinkmann, Sören}, year={2021}, month={Oct}, pages={1183–1200} }