TY  - JOUR 
T1  - Consumo y cultura de la panela en los Andes: representaciones e imaginarios literarios sobre las haciendas paneleras
JO  - Tempo
A1  - Pinzón, Luis Rubén Pérez
SN  - 1413-7704
UL  - 10.1590/TEM-1980-542X2024v310205
VL  - 31 
Y1  - 2025
PB  - Brasil 
ER  -