TY - JOUR T1 - Modeling kinetics of convective drying of Curcuma longa L. JO - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental A1 - Lima, Maria S. A1 - Ferreira, Samuel V. A1 - Silva, Lígia C. de M. A1 - Oliveira, Daniel E. C. A1 - Leão, Paulo V. T. A1 - Silva, Marco A. P. SN - 1415-4366 UL - 10.1590/1807-1929/agriambi.v25n3p197-202 VL - 25 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -