TY - JOUR T1 - Physicochemical characterization, bioactive compounds and antioxidant capacity of bitter melon JO - Horticultura Brasileira A1 - Hercos, Guilherme F de L A1 - Belisário, Celso M A1 - Alves, Anny E de S A1 - Maia, Geisa Priscilla AG A1 - Cavalcante, Maísa D SN - 0102-0536 UL - 10.1590/s0102-0536-20210408 VL - 39 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -