@article{cândido_pereira_alfenas_2013, title={Use of the glycemic index in nutrition education}, volume={26}, ISSN={1415-5273}, url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732013000100009}, DOI={10.1590/S1415-52732013000100009}, number={1}, journal={Revista de Nutrição}, publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas}, author={Cândido, Flávia Galvão and Pereira, Elisângela Vitoriano and Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves}, year={2013}, month={Jan}, pages={89–96} }