@article{penna_gomes_silva_2026,  title={<i>Vernonia polyanthes</i> Less. COMO FONTE DE ELEMENTOS NUTRIENTES E COMPOSTOS BIOATIVOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ESTIMATIVA DA BIOACESSIBILIDADE},  volume={49},  ISSN={0100-4042},  url={https://doi.org/10.21577/0100-4042.20260107},  DOI={10.21577/0100-4042.20260107},  journal={Química Nova},  publisher={Sociedade Brasileira de Química},  author={Penna, Leonardo O. and Gomes, Raphael A. B. and Silva, Emanueli do Nascimento da},  year={2026},  pages={e–20260107} }