TY - JOUR T1 - Vernonia polyanthes Less. COMO FONTE DE ELEMENTOS NUTRIENTES E COMPOSTOS BIOATIVOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ESTIMATIVA DA BIOACESSIBILIDADE JO - Química Nova A1 - Penna, Leonardo O. A1 - Gomes, Raphael A. B. A1 - Silva, Emanueli do Nascimento da SN - 0100-4042 UL - 10.21577/0100-4042.20260107 VL - 49 Y1 - 2026 PB - Brasil ER -