TY  - JOUR 
T1  - Odor-contributing volatile compounds of a new Brazilian tabasco pepper cultivar analyzed by HS-SPME-GC-MS and HS-SPME-GC-O/FID
JO  - Food Science and Technology
A1  - GARRUTI, Deborah dos Santos
A1  - MESQUITA, Wivian de Sousa
A1  - MAGALHÃES, Hilton Cesar Rodrigues
A1  - ARAÚJO, Ídila Maria da Silva
A1  - PEREIRA, Rita de Cássia Alves
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/fst.18020
VL  - 41 
Y1  - 2021
PB  - Brasil 
ER  -