@article{tinoco_ribeiro_2008, title={Estudo qualitativo dos principais atributos que determinam a percepção de qualidade e de preço dos consumidores de restaurantes a la carte}, volume={15}, ISSN={0104-530X}, url={https://doi.org/10.1590/S0104-530X2008000100008}, DOI={10.1590/S0104-530X2008000100008}, number={1}, journal={Gestão & Produção}, publisher={Universidade Federal de São Carlos}, author={Tinoco, Maria Auxiliadora Cannarozzo and Ribeiro, José Luis Duarte}, year={2008}, month={Jan}, pages={73–87} }