@article{gorgulho_lipi_marchioni_2011, title={Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo}, volume={24}, ISSN={1415-5273}, url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000300009}, DOI={10.1590/S1415-52732011000300009}, number={3}, journal={Revista de Nutrição}, publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas}, author={Gorgulho, Bartira Mendes and Lipi, Marisa and Marchioni, Dirce Maria Lobo}, year={2011}, month={May}, pages={463–472} }