@article{silva_maia_oliveira_figueiredo_brasil_1999,  title={Estudo da produção do suco clarificado de cajá (Spondias lutea L.)},  volume={19},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000100009},  DOI={10.1590/S0101-20611999000100009},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={SILVA, Antonio de Pádua Valença da and MAIA, Geraldo Arraes and OLIVEIRA, Gerardo Sérgio Francelino de and FIGUEIREDO, Raimundo Wilane de and BRASIL, Isabella Montenegro},  year={1999},  month={Jan},  pages={33–36} }